Vitamini i minerali koji čuvaju vašu kožu te je održavaju zdravom

Kada vodimo računa o adekvatnoj prehrani, u tijelo unosimo niz hranjivih sastojaka, vitamina, minerala i probiotika koji su važni za zdrav organizam i blistavu kožu. No, ponekad se čini gotovo nemogućim postići njihovu optimalnu razinu samo prehranom jer koliko god se trudili, ubrzani život često stoji na putu do uravnotežene i zdrave prehrane. Ovdje u spas dolaze vitamini i dodaci koji pomažu kod održavanja zdrave i blistave kože, a mi vam donosimo one najbolje.

Vitamin C

Vitamin koji su proslavili agrumi čini puno više od jačanja imuniteta. Ne samo da potiče proliferaciju fibroblasta (fibroblasti su stanice koje proizvode kolagen i druga vlakna), već djeluje i kao pomoćnik (“kofaktor”) u enzimskoj aktivnosti koja se izravno odnosi na zdravlje i funkciju kože. Njegova povezanost sa stanicama koje kontroliraju pigmentaciju kože (melanociti) čini ga korisnim sastojkom u proizvodima koji se bave promjenom pigmenta kože. Idealno je konzumirati hranu bogatu vitaminom C tijekom dana putem svježeg voća i povrća, uz uzimanje dodataka prehrani. Hrana bogata vitaminom C uključuje crvenu papriku, kelj, brokulu, prokulice, rajčicu i, naravno, naranče.

Vitamin E

Ovaj vitamin topljiv u mastima je antioksidans koji zaustavlja proizvodnju slobodnih radikala kada masnoća započne proces oksidacije. Uz svoje aktivnosti kao antioksidans, vitamin E uključen je u imunološku funkciju, staničnu signalizaciju, regulaciju ekspresije gena i moguće druge metaboličke procese. Izraz vitamin E zapravo je zajednički naziv za skupinu spojeva topivih u mastima s prepoznatljivim antioksidativnim svojstvima. Vitamin E vrlo je teško nadoknaditi prehranom jer ga nema u mnogim namirnicama – sadrži ga sjeme suncokreta i neki orašasti plodovi, dok ga UV oštećenja brzo iscrpljuju.

Cink

Hranjiva tvar koja se često zanemaruje je cink, jedan od najvažnijih minerala za kožu, posebno nakon ozljeda. Nalazi se u vrlo visokim koncentracijama u epidermi i pomaže ubrzati proces zacjeljivanja nakon puknuća ili ozljede tkiva. Također, pomaže u zaštiti kože od sunca te organizmu služi i kao antioksidans. Kada postoji nedostatak cinka u tijelu moguća je pojava simptoma sličnih ekcemu.

Selen

Studije su pokazale da nedostatak selena, minerala u tragovima, može igrati ulogu u upalnim kožnim stanjima poput akni, ekcema i psorijaze. Selen je aktivni i ključni dio pet vrsta enzima nazivanih glutation peroksidaza te je važan čimbenik u prevenciji upale karakteristične za akne. Hrana bogata selenom uključuje brazilske orašaste plodove, morski plod, sardine, govedinu hranjenu travom, puretinu i piletinu. Osim toga, selen vas štiti od oksidativnog stresa, usporava proces starenja, smanjuje suhoću kože i liječi oštećenja tkiva.

Masne kiseline

Masne kiseline bitan su dio prehrane, a za razliku od nekih drugih hranjivih sastojaka, tijelo ih ne može stvoriti samo. Omega-3 masne kiseline prirodno se nalaze u soji, skuši, lanu i orasima, dok se omega-6 masne kiseline često nalaze u peradi, žitaricama, pečenoj hrani i uljima za kuhanje. One pomažu u izgradnji zdravih membrana koje proizvode prirodnu uljnu barijeru kože koja održava kožu punašnom, svježom i mladom. Također, masne kiseline mogu pomoći u prevenciji suhoće kože, te pojave nepravilnosti poput mitesera i bijelih točkica.

Vitamin D

Vitamin čiji je glavni izvor stvaranja prirodna sunčeva svjetlost, a poznat je po svojem djelovanju u jačanju imuniteta i sudjelovanju u širokom spektru bioloških akcija, uključujući jačanje kostiju i povećanje razine kalcija. Životinjske i laboratorijske studije pokazuju da vitamin D štiti neurone od štetnih učinaka slobodnih radikala i može smanjiti upalu. Tim istraživača iz Medicinskog centra Sveučilišnih bolnica Cleveland, dokazao je u studiji iz 2017. godine kako oralno dodavanje vitamina D može brzo smanjiti upalu uzrokovanu opeklinama, a postoje i medicinske indikacije kako su nedostatak vitamina D i razvoj melanoma (zloćudnog karcinoma kože) povezani. Losos, plava riba, gljive, sir, jaja i alge, odličan su izvor vitamina D.

Suplement kolagena

Kolagen je najzastupljeniji protein u tijelu. Sadrži jednu trećinu ukupnih tjelesnih bjelančevina, čini tri četvrtine suhe težine kože i najrasprostranjenija je komponenta izvanstaničnog matriksa. Kolagen se kontinuirano podvrgava ciklusu obnove, uključujući i razgradnju i popravak. On je ključni protein koji vašu kožu i mišiće uz pomoć drugih sastavnih stanica obnavlja nakon oštećenja. Svakodnevno unošenje kolagena može pomoći u ovom procesu obnove.

Koenzim Q10

Koenzim Q10 je tvar slična vitaminima koja je uključena u proizvodnju stanične energije. Njegova izravna primjena na koži povećava proizvodnju energije u stanicama kože te pospješuje antioksidativnu zaštitu. Osim toga, smanjuje oksidacijska oštećenja uzrokovana ultraljubičastim zračenjem te smanjuje dubinu bora. Može se uzimati kao dodatak prehrani, a nalazi se i u nekim namirnicama poput životinjskih iznutrica te povrću i mahunarkama.

Probiotici

Iako je idealno svoje probiotike dobivati iz fermentirane hrane i pića, nema ništa loše u uzimanju probiotskog dodatka. Probiotici održavaju mikrobiološku i imunološku ravnotežu crijeva te imaju protuupalna svojstva. Ta sposobnost modificiranja kroničnih upalnih stanja omogućava njihovu aktivnu ulogu u liječenju kroničnih upalnih stanja, u rasponu od upalnih bolesti crijeva do akni, rozaceje, ekcema i preranog starenja kože uzrokovanog pretjeranom UV zračenju.