Svima nam ponekad jednostavno nestane ideja i volje za nemasne i lagane večere, pa se samo prepustimo trenutku i unesemo previše kalorija. Zdrava večera? Donosimo nove ideje za cijeli radni tjedan koje će vam omogućiti da unesete vrijedne nutrijente u vrlo kratkom vremenu.
Tjestenina s kozicama, rajčicom i špinatom
Sastojci:
- 1 čajna žličica maslinovog ulja
- pola češnja češnjaka
- 75 g tjestenine
- 6 cherry rajčica
- 50 g svježeg špinata
- 125 g kozica
Priprema:
Na zagrijanom maslinovom ulju kratko popržite češnjak i dodajte tjesteninu i vodu. Dok je tjestenina polukuhana, i dok sva voda još nije isparila, dodajte cherry rajčice i špinat te kuhajte nekoliko minuta. Na kraju dodajte kozice i začinite po želji.
Salata s tunjevinom
Sastojci:
- 100 g mahuna
- 2 jaja
- 100 g cherry rajčica
- 4 luka
- 160 g konzervirane tunjevine
Priprema:
Kuhajte mahune oko 4 minute, a jaja oko 8. Izrežite luk i cherry rajčice, te pomiješajte mahune i jaja u tu smjesu. Dodajte tunjevinu. Začinite po izboru, a možete napraviti i umak po želji.
Piletina u limunovom soku
Sastojci:
- dvije čajne žlice maslinovog ulja
- 1 pileća prsa
- limunov sok (napravljen od polovice limuna)
- 5 čajnih žlica bijeloga vina
- malo maslaca
- 1 čajna žlica brašna
- mahune
Priprema:
Popržite pileća prsa na maslinovom ulju, dodajte limunov sok i vino. Malu količinu maslaca (veličine badema) umočite u brašno i dodajte u smjesu na tavi. Za prilog skuhajte mahune i poslužite s piletinom.
Lagani brusketi s vrganjima i sirom
Sastojci:
- 2 čajne žlice maslinovog ulja
- 200 g vrganja
- 100 g luka
- 2 češnja češnjaka
- kruh
- 600 g rajčice
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- 100 g naribanog sira
Priprema:
Na maslinovom ulju popržite luk, vrganje i češnjak. Na narezani kruh stavite cherry rajčice, vrganje, sir i peršin. Bruskete stavite u pećnicu na temperaturu od 200°C u trajanju od 10 minuta.
Zdrava sirova salata
Sastojci:
- 400 g slanutka (opranog)
- ½ crvenog luka
- 2 jušne žlice maslinovog ulja
- 150 g blanširane brokule
- 2 crvene paprike
- 100 g feta sira
Priprema:
Samo pomiješajte sve sastojke i uživajte!
Pročitaj i ovo:
- Brzo & fino: Jednostavan recept s kvinojom koji će ti se sigurno svidjeli
- Bruskete u grčkom stilu – brzo predjelo za nenajavljene goste
- Brzo i lako: Napravite domaće zobeno mlijeko od 2 sastojka
Naturala Life br. 12
Pretplati se na tiskano izdanje časopisa Naturala Life ili na digitalnu verziju na platformi Magzter i uživaj u sadržajima koji inspiriraju i mijenjaju perspektivu.
Promaknula su ti prethodna izdanja časopisa Naturala Life i Naturala Health? Pročitaj ih online!
