Naturala.hr
  • Zdravlje
    • Zdrave priče
    • Prehrana
    • Mršavljenje
    • Zdravi recepti
    • Solgar
  • Wellness
    • Wellness i spa
    • Relaksacija
    • Fitness i joga
    • Ljepota
    • Poliklinika Bagatin
  • Lifestyle
    • Putovanja
    • Doza inspiracije
    • Ispunjen život
    • Ekologija
  • U fokusu
    • Kolumne
    • Solgar
    • Promocije
    • Predstavljamo
    • Događanja
    • Odgovori našeg stručnjaka
    • Zdravlje a-z
  • Naturala Life
    • Časopis
    • Pretplata
    • Prodajna mjesta
  • Zimska idila: Virtualno putovanje po bajkovitim destinacijama
    • Posted on 24. siječnja 2021.22. siječnja 2021.
    • Foto: Unsplash
  • Opuštanje kod kuće: Spa doživljaj u toplini vlastitog doma
    • Posted on 23. siječnja 2021.22. siječnja 2021.
    • Foto: Unsplash
  • Vrat više nije izdajica godina zahvaljujući revolucionarnim Dermalogica proizvodima
    • Posted on 22. siječnja 2021.22. siječnja 2021.
    • Foto: Promo Pr
  • Zaštićeno: Zdrava probava i jak imunitet: Isprobajte prirodan “trik” za njihovo očuvanje
    • Posted on 22. siječnja 2021.22. siječnja 2021.
    • Foto: Pexels
  • Recikliranje odjeće: Kakvu odjeću odnijeti na reciklažu, a kakvu u otpad?
    • Posted on 22. siječnja 2021.21. siječnja 2021.
    • Foto: Pexels
Naturala.hr
  • Zdravlje
    • Zdrave priče
    • Prehrana
    • Mršavljenje
    • Zdravi recepti
    • Solgar
  • Wellness
    • Wellness i spa
    • Relaksacija
    • Fitness i joga
    • Ljepota
    • Poliklinika Bagatin
  • Lifestyle
    • Putovanja
    • Doza inspiracije
    • Ispunjen život
    • Ekologija
  • U fokusu
    • Kolumne
    • Solgar
    • Promocije
    • Predstavljamo
    • Događanja
    • Odgovori našeg stručnjaka
    • Zdravlje a-z
  • Naturala Life
    • Časopis
    • Pretplata
    • Prodajna mjesta
43K
3K
123

Početna stranica Zdravlje Maslinovo ulje nije jedini junak kuhinje – ovo ulje mu je dostojan ‘protivnik’

  • Prehrana

Maslinovo ulje nije jedini junak kuhinje – ovo ulje mu je dostojan ‘protivnik’

Maslinovo ulje uvjerljivo odnosi titulu najpopularnijeg ulja, a zbog toga se neka druga ulja nepravedno zapostavljaju

  • Posted on 8. prosinca 2020.8. prosinca 2020.
  • 3 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Pexels
Total
2
Shares
2
0
0
Total
2
Shares
2
0
0

Što se tiče omiljenog ulja u kuhinji, pobjedu uvjerljivo odnosi maslinovo ulje zbog svojih blagodati za zdravlje, a osobito za kardiovaskularni sustav. Zbog toga je bučino ulje često zanemareno, a također dolazi s brojnim prednostima. Bučino ulje se proizvodi od hladno prešanih sjemenki bundeve, a potječe iz Meksika, gdje bundeve rastu u izobilju.

Tradicionalno poznato kao “zeleno zlato”, koristi se u kulinarstvu od 18. stoljeća. Budući da se radi o specijalnom ulju, obično košta više od nekih drugih vrsta ulja, ali njegove ga blagodati čine isplativim. Evo koje stručnjaci navode kao najvažnije.

5 zdravstvenih prednosti bučinog ulja

1. Dobro je za srce

Stručnjaci objašnjavaju da bučine sjemenke imaju gotovo isti učinak na organizam kao što to ima maslinovo ulje. Oba ulja sadrže istu vrstu zdravih masti povezanih sa snižavanjem kolesterola, krvnog tlaka i rizika od srčanih bolesti. Ako zbog toga volite gotovo svim jelima dodavati maslinovo ulje, s vremena na vrijeme ga možete zamijeniti bučinim.

2. Popravlja raspoloženje

Jedino je istraživanje, objavljeno u British Journal of Psychiatry, pokazalo da djeca koja pate od depresije i konzumiraju sjemenke bundeve osjećaju poboljšanje raspoloženja. Na ovom području treba obaviti više znanstvenih istraživanja kako bi se bučino ulje posebno povezalo s ovim blagodatima za jačanje raspoloženja (i kako bi se znalo djeluju li i na odrasle), ali stručnjaci kažu da je razlog povezivanja vjerojatno zbog zdravih masti koje se nalaze i u cjelovitim sjemenkama i u bučinom ulju.

3. Djeluje protuupalno

Još jedna prednost konzumiranja bučinog ulja jest to što može zaštititi organizam od kronične upale. Ako se upala ne liječi, može dovesti do mnogih iscrpljujućih zdravstvenih problema, uključujući rak ili pad kognitivnih sposobnosti. Bučino ulje sadrži antioksidanse karotenoide i vitamin E, a antioksidansi igraju veliku ulogu u smanjenju upala.

Međutim, treba napomenuti da u ulju postoje samo tragovi ovih hranjivih sastojaka. Dakle, ako ste prvenstveno zainteresirani za borbu protiv upala, umjesto toga biste se trebali odlučiti za sjemenke jer sadrže veće količine ovih antioksidansa.

4. Dobro je za kožu

Osim što se bučino ulje koristi u kuhinji, ono je također dio mnogih proizvoda za uljepšavanje. Lokalna uporaba pomaže u vlaženju kože, a može biti korisna i u prevenciji akni. Naime, stručnjaci smatraju da masne kiseline u ulju hidratiziraju kožu i pomažu u održavanju razine kolagena, održavajući kožu čvrstom i mladolikom.

5. Sadrži kalij, kalcij i magnezij

Pored vitamina E, ulje sadrži i male količine drugih hranjivih sastojaka, uključujući kalij, kalcij, cink i magnezij – nusproizvod od samih sjemenki bundeve. Iako količine ovih hranjivih sastojaka nisu dovoljno visoke da bi im ulje bučinih sjemenki postalo izvor, zasigurno je bonus.

Također postoji vrlo minimalan rizik za bilo kakve nuspojave, a ako imate određenih zdravstvenih tegoba, najprije se konzultirajte s liječnikom.

Kako je najbolje koristiti bučino ulje?

Bučino ulje ima točku izgaranja od 160 ° C, što znači da ga je najbolje koristiti kao završno ulje. Dodajte ga povrh ribe, pečenog povrća, kao preljev za salatu, a čuvajte u dobro zatvorenoj boci na tamnom mjestu jer mu sunčeva svjetlost može promijeniti svojstva. Ako se pravilno skladišti, može trajati oko dvije godine.

Pročitaj i ovo:

  • Maslinovo ulje: Mit u kojeg stručnjaci žele da prestanete vjerovati
  • Ulje ploda divlje ruže – regeneracija, hidratacija i anti-aging u jednoj bočici
  • Laneno ulje: Klasik među biljnim uljima bogat omega-3 masnim kiselinama

Pretplati se na tiskano izdanje časopisa Naturala Life ili na digitalnu verziju na platformi Magzter i uživaj u sadržajima koji ispiriraju i mijenjaju perspektivu. Promaknula su ti prethodna izdanja časopisa Naturala Life i Naturala Health? Pročitaj ih online!

Total
2
Shares
2
0
0
Prethodni članak
  • Prehrana

Zdravo i božićno: Muffini s rogačem, heljdom i domaćim kefirom

  • Posted on 8. prosinca 2020.8. prosinca 2020.
  • Autor: Vedrana Orlović
  • Foto: Vedrana Orlović
Pročitaj
Sljedeći članak
  • Zdrave priče

Sandra Krstev Barać, mag.nutr.: “Kortizol igra veliku ulogu u zdravlju štitnjače i zato ga treba dovesti u ravnotežu”

  • Posted on 9. prosinca 2020.9. prosinca 2020.
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Pexels
Pročitaj
Pročitaj i ovo
Pročitaj
  • Prehrana

4 jednostavna međuobroka koji vam mogu pomoći da bolje spavate

  • Posted on 16. siječnja 2021.15. siječnja 2021.
  • 3 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Pexels
Pročitaj
  • Prehrana

Ovih 10 namirnica jača vaš organizam i uspješno se bori protiv gripe i prehlade – imate li ih u smočnici?

  • Posted on 11. siječnja 2021.11. siječnja 2021.
  • 4 min
  • Autor: Promo M.E.V. Feller
  • Foto: Pexels
Pročitaj
  • Prehrana

Sarma bez mesa: Zaokret omiljenog zimskog jela kojeg ćete obožavati

  • Posted on 7. siječnja 2021.7. siječnja 2021.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Pexels
Pročitaj
  • Prehrana

Za bolji san: Čokoladno mlijeko s kardamomom i kokosom

  • Posted on 5. siječnja 2021.5. siječnja 2021.
  • 1 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Pexels
Pročitaj
  • Prehrana

6 namirnica koje stanovnici Plavih zona uvijek imaju u hladnjaku

  • Posted on 2. siječnja 2021.27. prosinca 2020.
  • 4 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Pexels
Pročitaj
  • Prehrana

Zdravija blagdanska trpeza: 3 savjeta mediteranske prehrane

  • Posted on 24. prosinca 2020.24. prosinca 2020.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Unsplash
Pročitaj
  • Prehrana

Kvinoja vs. riža: Koje je popularno zrno bolje za vaše zdravlje?

  • Posted on 18. prosinca 2020.18. prosinca 2020.
  • 3 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Pexels
Pročitaj
  • Prehrana

Ovako generacija Z mijenja obrasce prehrane i prehrambenu industriju

  • Posted on 14. prosinca 2020.14. prosinca 2020.
  • 3 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Pexels
Najnovije
  • Tip A i Tip B: Kojoj skupini osobnosti pripadaš? Riješi test i saznaj

    • Posted on 22. siječnja 2021.21. siječnja 2021.
    • 6 min
    • Foto: Pexels
    Pročitaj
  • Maskne ili maskitis? Evo koja je temeljna razlika između ova dva stanja

    • Posted on 22. siječnja 2021.21. siječnja 2021.
    • 2 min
    • Foto: Pexels
    Pročitaj
  • Sindrom iritabilnog crijeva: Zašto određena hrana izaziva grčeve?

    • Posted on 21. siječnja 2021.21. siječnja 2021.
    • 3 min
    • Foto: Pexels
    Pročitaj
  • Detoksikacija prostora: Istjerajte tjeskobu i stres iz svog doma

    • Posted on 21. siječnja 2021.21. siječnja 2021.
    • 3 min
    • Foto: Pexels
    Pročitaj
  • Za prste polizat’: Jednostavne i brze veganske lazanje

    • Posted on 21. siječnja 2021.21. siječnja 2021.
    • 2 min
    • Foto: Pexels
    Pročitaj
Instagram
avatar
naturala_naturalalife
Naturala.hr & Naturala Life
3K Followers
Easy like Sunday morning 💚 #storiesofwellbeing #naturala #naturalalife 11 0
Probali? 🥰😍 #dragonfruit #yum #storiesofwellbeing #naturala #naturalalife 21 4
Pritisnite pauzu na sve obveze i stresove te ovoga vikenda pretvorite svoj dom u wellness centar s pet zvjezdica. Kako? Saznaj na linku u opisu profila 🧖🏽‍♀️ #storiesofwellbeing #naturala #naturalalife 11 0
💚 #morning #saturday #storiesofwellbeing #naturala #naturalalife 27 0
Prati
Izdvojeno
  • 1
    Zimska idila: Virtualno putovanje po bajkovitim destinacijama
    • Posted on 24. siječnja 2021.22. siječnja 2021.
    • Foto: Unsplash
  • 2
    Opuštanje kod kuće: Spa doživljaj u toplini vlastitog doma
    • Posted on 23. siječnja 2021.22. siječnja 2021.
    • Foto: Unsplash
  • 3
    Vrat više nije izdajica godina zahvaljujući revolucionarnim Dermalogica proizvodima
    • Posted on 22. siječnja 2021.22. siječnja 2021.
    • Foto: Promo Pr
  • 4
    Zaštićeno: Zdrava probava i jak imunitet: Isprobajte prirodan “trik” za njihovo očuvanje
    • Posted on 22. siječnja 2021.22. siječnja 2021.
    • Foto: Pexels
  • 5
    Recikliranje odjeće: Kakvu odjeću odnijeti na reciklažu, a kakvu u otpad?
    • Posted on 22. siječnja 2021.21. siječnja 2021.
    • Foto: Pexels

Newsletter

Prijavite se na naš newsletter

PRATITE NAS
43K
3K
123
Najnovije objave
  • Neposlušne trepavice: Ovo je 5 grešaka koje se najčešće čine
    • Posted on 20. siječnja 2021.20. siječnja 2021.
    • Foto: Unsplash
  • VIDEO: 10-minutni kardio za pojačavanje fokusa i dobre energije
    • Posted on 20. siječnja 2021.19. siječnja 2021.
    • Foto: Pexels
  • Društvene mreže: Vrijeme i sadržaj objava mogu ukazivati na depresiju
    • Posted on 20. siječnja 2021.19. siječnja 2021.
    • Foto: Pexels
  • Grad djevojaka: novi hit Elizabeth Gilbert, savršen za čitanje u dugim zimskim noćima
    • Posted on 19. siječnja 2021.19. siječnja 2021.
O nama
  • Impressum
  • Opći uvjeti korištenja
  • Pravila privatnosti i politika kolačića
  • Kontakt
Naturala.hr
  • Zdravlje
  • Wellness
  • Lifestyle
  • U fokusu
  • Naturala Life
COPYRIGHTS © 2021 NATURALA.HR. ALL RIGHTS RESERVED.

Upiši traženi pojam i stisni Enter.

Naturala.hr koristi kolačiće kako bi osigurala bolje korisničko iskustvo i funkcionalnost web-stranice. Daljnjim korištenjem web stranice potvrđujete da ste suglasni s politikom kolačića. Slažem seKolačići