VIDEO: Puretina u tamnom azijskom umaku

Mladi Jurica Rep voli eksperimentirati s namirnicama Dalekog istoka, a danas nam je priredio puretinu u tamnom umaku za čiju je pripremu koristio miso-pastu.  Miso pasta od fermentirane soje daje…
Pročitaj

VIDEO: Rižoto od divljih šparoga s pršutom

Ove smo godine odlučili maksimalno iskoristiti sezonu divljih šparoga – tajna ovoga jela je u temeljcu za rižoto pripremljenom od stabljika šparoga, mrkve, celera i češnjaka kojim se podlijeva riža.…
Pročitaj

Omlet od šparoga, mladog luka i kozje fete

Primijetili smo na tržnici da je krenula sezona divljih šparoga pa, s namjerom da ovim proljetnim čistačima organizma poželimo dobrodošlicu – za današnji bezmesni ponedjeljak pripremili smo vam omlet sa…
Pročitaj

Domaći sirup od đumbira

Đumbir je namirnica koja djeluje izrazito povoljno na očuvanje našeg zdravlja, pogotovo na probavni sustav, a u središtu je vrlo ozbiljnih kliničkih istraživanja kao i istraživanja na životinjama jer se…
Pročitaj

VIDEO: Gulaš od sipe, hobotnice i liganja

Kao ideju za subotnji ručak, kuhar Krešo Kolman predlaže slasni gulaš od morskih plodova. Ovo gurmansko jelo može zadovoljiti sve apetite i ljubitelje dobrog okusa. Točne omjere sastojaka pronaći ćete na…
Pročitaj

Valovi od krumpira i mrkve

Sastojci za 4 osobe: 1/2 kg krumpira 1/2 kg mrkve 1/2 l mlijeka 4 jaja sol ,papar ,muškatni oraščić i maslac Priprema: Krumpir i mrkvu oguliti,oprati i narezati na kriške…
Pročitaj

Pita od špinata i fete

Pita od špinata i fete obogaćena je pinjolima koji će joj dati posebnu aromu i dašak Mediterana. Sve recepte Pamele Konjevod kao i točne omjere sastojaka ovoga jela možete pogledati…
Pročitaj

Varivo od rajčice

Sastojci: vezica zelenjave za juhu (mrkva,peršin,celer,poriluk,list kelja i luk) 2 dl soka od rajčice i 1 l povrtnog temeljca 4 žlice riže sol i papar malo ulja Priprema: Zelenjavu očistiti,…