Zdravi recepti
701 članaka
Keksi s aromatičnim začinima
Sastojci: 25 dkg oštrog brašna, 25 dkg mekog brašna,1/2 vrećice praška za pecivo, 25 dkg maslaca, 10 dkg šećera u prahu, 20 gr mljevenih muškatnih oraščića, 20 gr mljevenog cimeta,…
Domaći namaz od slanutka – humus
Humus je lako pripravljiv i nadasve ukusan namaz od slanutka. Originalno potječe iz arapske kuhinje, ali je u novije vrijeme munjevitom brzinom osvojio i zapadnu kulturu, koja je od njega…
Azuki grah idealan za proljetnu detoksikaciju
Azuki grah (lat. Phaseolus angularis ili Vigna angularis) se u istočnoj Aziji koristi preko dva tisućljeća, i to najviše u Kini, Japanu, Koreji i Tajvanu, a smatra se kako najvjerojatnije…
Juha od mladog luka s biskvitom od mrkve
Juha od mladog luka s biskvitom od mrkve Sastojci za biskvit: 2 žumanjka, 1/2 dl juhe od povrća, 2 bjelanjka, 6,5 dkg brašna, malo sjemenki sezama, 5 dkg mrkve,…
Poljički soparnik
Soparnik, zelenjak, uljenak ili prisnac u prošlosti je bio ˝soparno˝ (suhoparno) jelo koje se pripremalo u dane posta, a danas se često priprema i u svečane prigode. U svakom slučaju,…
Krem juha od medvjeđeg luka
Mlada kuharica, Nikolina Dianežević, želi nas upoznati s pripremom ukusne i nadasve zdrave sezonske juhe od biljke koja u ovo doba niče u prirodi, a zove se medvjeđi luk. Zanimljivi…
Proljetna salata
Sastojci za 4 osobe: 2 šake listova maslačka, mladi luk, 4 mrkve ,3 jaja, papar, sol, ulje i limunov sok. Priprema: Narežite oguljene mrkve na tanke ploške,posolite ih i nakapajte…
VIDEO: Topla salata od kvinoje i gljiva
Quinoa (kvinoja) je drevna južnoamerička žitarica koja se u posljednje vrijeme vrlo često koristi u zdravoj kuhinji zbog svojih nutritivnih i antioksidativnih svojstava. Lana Asodi pripremila ju je kao salatu s gljivama…
Čips od kelja
Volite grickati čips iako znate da s jednom vrećicom "popijete" par decilitara ulja i dobar prstohvat soli? E, pa ne brinite, sada možete slasno grickati zdravi čips i to od…