Prehrana
1857 članaka
Sve o prehrani koja podržava zdravlje, energiju i dugoročnu dobrobit. Ovdje pronađite savjete nutricionista, analize namirnica, dodatke prehrani i recepte koji se uklapaju u moderan način života.
Češnjak – otjerat će i najhladniju zimu
Češnjak, bijeli luk ili Allium sativum svima je dobro poznata biljka koja se u kuhinji našeg područja koristi gotovo svakodnevno. Međutim, češnjak je i mnogo više od toga – predstavlja…
Slatki kruh s bananama i pekan orasima
Isprobajte ovaj jednostavan recept za slatki blagdanski kruh s odličnom kombinacijom banana i pekan oraha. Kruh možete poslužiti kao desert s tučenim vrhnjem ili ga možete premazati kremastim sirom ili džemom.…
Napravite ghee u vlastitoj kuhinji
Ghee, pročišćeni maslac, može se koristiti kao zamjena za maslac, a upravo je idealan za pečenje jer se teško pregrijava. Ghee je u Ayurvedi osnovna masnoća za pripremu svih jela,…
Juha od butternut tikve, krumpira i poriluka s krekerima
Maja Matus nas već tradicionalno oduševljava novim receptom. Donosimo vam njen recept za juhu od butternut tikve, krumpira i poriluka i krekere kao prilog, a više o Maji i njenim…
Anita Šupe: Treba mijenjati prehrambene preporuke za dijabetes
14. studenog, na Svjetski dan dijabetesa, bila sam pozvana da održim predavanje i predstavim svoju knjigu u Društvu dijabetičara Zagreb. Osim mene, u predavanju je sudjelovao i Domagoj Džojić, predstavnik…
Nahranite svoj imunitet
U razdoblju smjene toplog i hladnog razdoblja,vaš organizam pokazuje potrebu za većom pažnjom. Ukoliko obratite pažnju na hranu koju jedete i način života te tako osigurate svojoj obrani (imunološkom sustavu)…
VIDEO: Riža na mlijeku s džemom od jagoda
Riža na mlijeku je popularan recept, a možete mu dati sasvim novu dimenziju dodavanjem džema od jagoda. Donosimo vam postupak pripreme ovog recepta u verziji kulinarskog majstora Mate Jankovića, a…
Održani 8. Dani mladog maslinovog ulja
Domaća kužina, vrhunska gastronomija, stare vodnjanske užance, slastice i domaći kruh – sve s mladim maslinovim uljem. U petak, 16. studenog u 12 sati svečano su otvoreni 8. Dani mladog maslinovog ulja u…
Začini kroz povijest
Začine u našoj prehrani najčešće povezujemo s pojmom specifičnih okusa, mirisa te neobičnih kombinacija koje nam se nude u postupcima pripremanja hrane kako bi joj oplemenili okus. Također ih često…