Isprobajte ovaj jednostavan recept za slatki blagdanski kruh s odličnom kombinacijom banana i pekan oraha. Kruh možete poslužiti kao desert s tučenim vrhnjem ili ga možete premazati kremastim sirom ili džemom. Kombinacija okusa pekan oraha i banana će vas definitivno oduševiti.
Sastojci
1/2 šalice maslaca
1 šalica šećera
2 jaja
3 zrelije banane
1 šalica pekan oraha (krupno nasjeckati)
2 šalice mješavine brašna i kvasca
Začini po želji (cimet, kardamom, klinčić, muškatni oraščić, đumbir)
Postupak
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva Celzijusa. Maslacom namažite kalup za pečenje kruha i presvucite ga papirom za pečenje.
U većoj posudi dobro izmiješajte rastopljeni maslac i šećer, potom dodajte jaja i sve zajedno još jednom dobro izmutite.
Ogulite banane i zgnječite ih vilicom te zajedno s pekan orasima odoajte u smjesu uz miješanje.
Dodajte prosijano brašno i začine smjesi s bananama. Sve dobro izmiješajte te izgrabite u kalup za pečenje. Slatki kruh pecite oko sat vremena i petnaestak minuta.
Nakon vađenja iz pećnice ostavite ga unutar kalupa desetak minuta da se rashladi. Vaš blagdanski slatki kruh je gotov!
Dobar tek!
