Čim temperatura počne prikazivati dvoznamenkaste brojeve, nama raste želja za sladoledom. Iako ga se pravi obožavatelji ne odriču ni zimi, većina ga postane željna za vrijeme toplih večernjih šetnji ili kao dodatak desertima nakon ručka. Ipak, ako pazite na unos kalorija i šećera, možda biste se ipak trebali okrenuti zdravijim varijantama sladoleda.
Iako postoji mnogo različitih inačica koje možete kupiti u trgovini, mi vam donosimo jedan ukusan i jednostavan recept za veganski sladoled od borovnica za koji će vam biti potrebna tek dva sastojka. Sve što trebate su smrznute borovnice i alternativno mlijeko po izboru. Jednom kada se iskombiniraju, ova se dva sastojka pretvaraju u sladoled u samo nekoliko minuta, bez blendanja.
Sastojci:
- 1/2 do 1 šalica smrznutih borovnica
- zobeno mlijeko (ili neko drugo alternativno mlijeko po izboru)
Priprema:
Zamrznute borovnice stavite u zdjelu i dodajte dovoljno mlijeka da ih prekrije. Promiješajte i ostavite da odstoji nekoliko minuta. Smjesa će se početi stvrdnjavati poput sladoleda. Možete koristiti manje ili više mlijeka, ovisno o tome kakvu konzistenciju volite. Smjesu možete malo izgnječiti ako želite, ali poželjno je pričekati da mlijeko očvrsne. I to je to! Vaš je veganski sladoled spreman za konzumiranje!
Pročitaj i ovo:
- Vedrana Orlović: Napravite najfinije domaće sladolede – od čokolade i maline
- Zdravi sladoled od dinje primamit će vas svojom bojom, a zatim i okusom
- Slatko osvježenje: Sladoled od kupina i domaćeg kefira
