Zdravi recepti
703 članaka
Možeš li odoljeti Čokoladi Maje Kefeček?
Iako je danas čokolada uobičajena namirnica, još uvijek nosi dašak južnoameričke egzotike, a čokoladu spravljenu kod kuće rijetko da će netko odbiti kušati. Jednostavne za pripremu, a fantastičnog okusa, Maja…
Odabran ovogodišnji Chtef Zagorski chef
U srijedu, 28. listopada 2015. godine u Mariji Bistrici je održana velika kulinarska manifestacija Krapinsko-zagorske županije Chtef Zagorski chef. Pobjednik petog izdanja je Marko Futivić iz Bluesun Hotela Kaj iz…
Šumsko meso na tanjuru: Gulaš od lisičarki sa žgancima
Ako ste se zaželjeli gulaša od gljiva, od sljedećeg će vam recepta odmah narasti zazubice. U ovoj verziji glavnu ulogu imaju lisičarke, ali možete koristiti mješavinu gljiva koja vam najviše…
Kako ispeći kestene bez stana punog dima?
Slastan, sladak, punoga okusa… Tko ne voli pečeni kesten? Ono što zasigurno manje volimo od njihova okusa, je peći ih u stanu pa ih stoga radije kupujemo od kestenjara. No,…
Sušenje vrganja: U 7 koraka do savršeno suhih vrganja
Jeste se već bacili u potragu za gljivama? Svježiji jesenski dani s obiljem kiše upravo su ono što gljive vole. Ako samostalno krećete u berbu gljiva, budite oprezni – zbog…
Lako do vitamina uz sušenje voća u dehidratoru
Dehidriranje ili sušenje namirnica brz je, jednostavan i zdrav način čuvanja voća i povrća, uz dodatnu prednost uštede novca. Kupovina zamrznutog voća i povrća nije uvijek najisplatljivija opcija, što zbog…
Tradicionalna zagorska juha od vrganja
Rijetko je koja zagorska fešta koja ne završi tradicionalnom juhom od vrganja. Neki kažu kako je zagorska juha od vrganja nastala kao recept za triježnjenje, ali to ne mijenja činjenicu…
Ukiseljeni vrganji i prosenjaci
Stiže pravo vrijeme za ljubitelje gljiva – pogotovo sad u ovoj divnoj, jesenskoj sezoni kad gljive, kao u poznatoj uzrečici, niču poslije kiše u našim šumama. Kako biste mogli u…
Sirovo i jednostavno – torta od krušaka i maka
Neobična kombinacija kruški i maka razveselit će nepce svakog gurmana, a dodatni razlog zašto biste trebali isprobati baš ovu tortu je brzina i jednostavnost pripreme – za razliku od uobičajenih…