Vedrana Orlović
Članci autora
56 članaka
Vedrana Orlović autorica je bloga Kefirolicious, na kojem možete pronaći (gotovo) sve o domaćem kefiru i dobrim bakterijama. Uz kreiranje bezglutenskih jela u koja voli dodati i domaći kefir, strast su joj fotografiranje i stiliziranje hrane.
Vedrana Orlović: Batat pizza – bezglutenska pizza s jedinstvenom korom
Slatki krumpir, osim što je ukusan i hranjiv sam po sebi, može poslužiti kao ključni sastojak za stvaranje bezglutenske pizze. Ova bezglutenska pizza s korom od slatkog krumpira ne samo…
Vedrana Orlović: Jednostavni keksići bez glutena sa zobenim pahuljicama
Zamislite mirisnu kuhinju ispunjenu toplinom i slatkim notama cimeta dok se pripremaju ukusni zobeni keksići bez glutena. Ovi čarobni zalogaji nisu samo za one s posebnim prehrambenim potrebama; svi će…
Vedrana Orlović: Bezglutenska galetta s rajčicom
Galetta, očaravajuće francusko jelo duge povijesti, svojim rustikalnim šarmom i jedinstvenim okusima osvaja srca gurmana diljem svijeta. Ovo ukusno jelo s bogatim nadjevom pruža harmoniju slatkog i slanog, a njezina…
Vedrana Orlović: Napravite najfinije domaće sladolede – od čokolade i maline
Dok uživate u hladnom i slasnom osvježenju zvanom sladoled, jeste li razmišljali otkud uopće ideja o sladoledu? Znate li kako je sladoled postao toliko popularan i kako se razvio do…
Vedrana Orlović: Smoothie s jagodama – za mjesec svjesnosti o celijakiji
Iako je pri kraju, svibanj je meni posebno važan jer je mjesec svjesnosti o celijakiji. Celijakiju nazivaju i bolest s tisuću lica jer njezina manifestacija ne moraju nužno biti samo…
Vedrana Orlović: Chia puding i mliječni kefir kao zvijezde triju zdravih prijedloga za doručak
Puding od chia sjemenki ukusan je i zdrav doručak, a kod pripreme ujutro se i uštedi vrijeme jer glavni dio odradite večer prije. Da biste napravili puding od chia sjemenki, jednostavno pomiješajte chia sjemenke s tekućinom…
Vedrana Orlović: Sočni kolač s kokosovim brašnom – najfiniji bezglutenski kolač ikad!
Eksperimentiranje s bezglutenskim brašnima naše kolumnistice Vedrane Orlović se nastavlja. Polako, ali sigurno! Ovaj put joj je pod ruke došlo kokosovo brašno! Vedrana nam priznaje kako je ovo jedan od…
Vedrana Orlović: Kuglof od kestenovog brašna – za prste polizati!
Moj cilj u 2023. godini jest eksperimentirati s bezglutenskim brašnima! Počela sam s brašnom od kestena i mogu reći da sam oduševljena mekoćom i prozračnošću biskvita ovog kuglofa i drugi…
Drugačije, a izvrsno: Torta od batata s bijelom čokoladom
Još jednu neobičnu, a prefinu slasticu potpisuje Vedrana Orlović, autorica bloga Kefirolicious. Ovoga je puta riječ o neodoljivoj kombinaciji batata i bijele čokolade stopljenoj u jednoj torti u kojoj će…