Naturala.hr
  • Zdravlje
    • Zdrave priče
    • Prehrana
    • Mršavljenje
    • Zdravi recepti
    • Solgar
  • Wellness
    • Wellness i spa
    • Relaksacija
    • Fitness i joga
    • Ljepota
    • Poliklinika Bagatin
  • Lifestyle
    • Putovanja
    • Doza inspiracije
    • Ispunjen život
    • Ekologija
  • U fokusu
    • Kolumne
    • Solgar
    • Promocije
    • Predstavljamo
    • Događanja
    • Odgovori našeg stručnjaka
    • Zdravlje a-z
  • Naturala Life
    • Časopis
    • Pretplata
    • Prodajna mjesta
  • Kava: 3 alternativna oblika za jutarnju dozu energije
    • Posted on 3. ožujka 2021.3. ožujka 2021.
    • Foto: Unsplash
  • Frane Herenda: Koje biljke djeluju na ženske spolne hormone?
    • Posted on 3. ožujka 2021.3. ožujka 2021.
  • Flasteri protiv bora – instant rješenje koje prakticiraju holivudske zvijezde
    • Posted on 3. ožujka 2021.3. ožujka 2021.
    • Foto: Depositphotos
  • 10 razloga zbog čega ovog proljeća posjetiti Brodsko-posavsku županiju
    • Posted on 2. ožujka 2021.2. ožujka 2021.
    • Foto: Saša Pjanić
  • Piletina iz Međimurja u glavnoj ulozi: finije, zdravije, lokalnije
    • Posted on 2. ožujka 2021.2. ožujka 2021.
    • Foto: Privatna arhiva
Naturala.hr
  • Zdravlje
    • Zdrave priče
    • Prehrana
    • Mršavljenje
    • Zdravi recepti
    • Solgar
  • Wellness
    • Wellness i spa
    • Relaksacija
    • Fitness i joga
    • Ljepota
    • Poliklinika Bagatin
  • Lifestyle
    • Putovanja
    • Doza inspiracije
    • Ispunjen život
    • Ekologija
  • U fokusu
    • Kolumne
    • Solgar
    • Promocije
    • Predstavljamo
    • Događanja
    • Odgovori našeg stručnjaka
    • Zdravlje a-z
  • Naturala Life
    • Časopis
    • Pretplata
    • Prodajna mjesta
43K
0
162

Početna stranica Zdravlje Zdravi recepti Ništa ne govori ‘ljeto’ kao torta od kokosa

  • Zdravi recepti

Ništa ne govori ‘ljeto’ kao torta od kokosa

Malo što asocira na ljeto tako dobro kao miris kokosa. A torta od kokosa, u veganskoj i bezglutenskoj izvedbi, savršeno će dočarati okus ljeta

  • Posted on 27. srpnja 2019.7. listopada 2019.
  • 3 min
  • Autor: Naturala.hr
Total
2
Shares
1
0
1
Total
2
Shares
1
0
1

Za mnoge narode, kokosa predstavlja drvo života, i to ne bez razloga – gotovo svaki dio kokosa može se iskoristiti, i to u različite svrhe. Kokos je jedna od onih namirnica koja svoju primjenu nalazi u kozmetici i kuhinji, u obliku kokosovog ulja, maslaca, vode, kreme, brašna… U ovom desertu svi se raskošni okusi kokosa spajaju u tortu s mekanim biskvitom bez glutena (koji možete koristiti i u drugim receptima) i laganom kremom.

Naravno, ono što kokos torti daje završni finiš su pahuljice kokosa kojima je posuta i koje joj daju puninu okusa laganog ljetnog deserta – savršenog za uživanje u dubokom hladu uz obalu mora, na opuštenom pikniku u prirodi ili na ljetnom partyju uz neko fino vino ili koktel…

Sastojci

Za tortu
– 1/4 šalice kokosovog ulja
– 200 ml nezaslađenog bademovog mlijeka (ili bilo kojeg drugog biljnog mlijeka)
– sok od 1 limuna
– 8 žlica javorovog sirupa (ili bilo kojeg drugog sladila)
– 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
– prstohvat soli
– 150 g bademovog brašna
– 150 g bezglutenskog brašna (ili običnog brašna, za klasičnu verziju)
– 2 čajne žličice praška za pecivo
–  1/4 čajne žličice sode bikarbona

Za glazuru
– 400 g (1 konzerva) punomasnog kokosovog mlijeka
– 4 žlice javorovog sirupa (ili bilo kojeg drugog sladila)
– 1/2 čajne žličice ekstrakta vanilije

Za dekoraciju
– 6 žlica kokosovih pahuljica

Priprema

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.

Kokosovo ulje (u tekućem obliku) stavite u zdjelu, dodajte mlijeko, sok od limuna, javorov sirup i ekstrakt vanilije. Promiješajte pa dodajte sol i bademovo brašno.

U smjesu zatim umiješajte prosijano brašno, prašak za pecivo i sodu bikarbonu. Dobro promiješajte, dodajući malu količinu mlijeka ako izgleda previše suho.

Prebacite mješavinu u dvije okrugle posude za pečenje (kalup za tortu promjera 18 cm), obložene papirom za pečenje. Pecite u pećnici oko 15 minuta, do zlatno-smeđe boje, dok umetnuta čačkalica ne izađe suha.  Izvadite biskvit iz kalupa za pečenje i stavite na žičanu rešetku da se hladi.

Konzervu kokosovog mlijeka ostavite preko noći u hladnjaku, okrenutu s vrhom prema dolje, kako bi se bogati kremasti dio odvojio od vodenog dijela na dnu. Koristite punomasno kokosovo mlijeko, inače se to odvajanje neće dogoditi.

Otvorite konzervu naopako – kokosova krema će biti na dnu, a tekućinu odlijte (i sačuvajte za dodavanje u juhe ili deserte). Prebacite kremasti dio u zdjelu. Dodajte javorov sirup i ekstrakt vanilije. Upotrijebite električni mikser kako biste dobili laganu i pahuljastu kokosovu kremu.

Jednom kada se biskviti u potpunosti ohlade, stavite jedan na stalak za torte i prekrijte s manje od polovice glazura.

Stavite drugi biskvit na vrh i upotrijebite preostalu glazuru kako biste prekrili vrh i stranice torte. Dekorirajte pahuljicama kokosa i uživajte!

Isprobaj i ovo:

• Tart s jabukama i kokosovim mlijekom
• Sirova torta s kokosom i avokadom
• Energetske pločice od banane, kokosa i zobenih pahuljica

 

Total
2
Shares
1
0
1
Prethodni članak
  • Zdravi recepti

Čokoladna torta bez brašna (od samo šest sastojaka) kolač je koji ćete obožavati

  • Posted on 26. srpnja 2019.7. listopada 2019.
  • Autor: Naturala.hr
Pročitaj
Sljedeći članak
  • Prehrana

Što nas o prehrani mogu naučiti različite kulture diljem svijeta?

  • Posted on 29. srpnja 2019.7. listopada 2019.
  • Autor: Naturala.hr
Pročitaj
Pročitaj i ovo
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Zapečene zobene pahuljice za ukusan doručak pun proteina

  • Posted on 1. ožujka 2021.1. ožujka 2021.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Unsplash
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Ovaj zeleni smoothie je hidratantan kao tri čaše vode

  • Posted on 22. veljače 2021.22. veljače 2021.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Unsplash
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Vege burger – recept kojeg će htjeti isprobati svi (ne)vegetarijanci

  • Posted on 19. veljače 2021.19. veljače 2021.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Unsplash
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Ukusno i zdravo: Domaći kukuruzni kruh bez glutena

  • Posted on 7. veljače 2021.5. veljače 2021.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Unsplash
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Vruća čokolada: 5 koraka do zdravije verzije omiljenog zimskog napitka

  • Posted on 3. veljače 2021.3. veljače 2021.
  • 3 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Pexels
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Zdrava zamjena za kavu: Isprobajte prefini latte od đumbira

  • Posted on 28. siječnja 2021.27. siječnja 2021.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Pexels
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Niskokalorični smoothie s potpisom doktorice Alenke Brozine

  • Posted on 27. siječnja 2021.27. siječnja 2021.
  • 1 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Pexels
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Brzo & zdravo: Ideje za ručak kad nemate vremena (a ni volje)

  • Posted on 12. siječnja 2021.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Pexels
Najnovije
  • Viktoria prirodna kozmetika: “Sami proizvodimo eterično ulje smilja i s njim radimo kozmetiku”

    • Posted on 2. ožujka 2021.2. ožujka 2021.
    • 10 min
    • Foto: Privatna arhiva
    Pročitaj
  • Fenomen Plitvice – mjesto gdje luksuz susreće prirodu

    • Posted on 2. ožujka 2021.2. ožujka 2021.
    • 5 min
    • Foto: Privatna arhiva
    Pročitaj
  • Mentalno zdravlje: Kako onečišćeni zrak utječe na psihičko stanje?

    • Posted on 2. ožujka 2021.2. ožujka 2021.
    • 2 min
    • Foto: Unsplash
    Pročitaj
  • Flower power je inspiracija za nove Dr. Hauschka dnevne fluide

    • Posted on 1. ožujka 2021.1. ožujka 2021.
    • 3 min
    • Foto: Promo PR
    Pročitaj
  • Ivanka Ćosić Prižmić: “Dugo smo radili na razvoju formulacija brenda Matinata kako bismo stvorili djelotvorne, istinski čiste proizvode”

    • Posted on 1. ožujka 2021.1. ožujka 2021.
    • 7 min
    • Foto: Privatna arhiva
    Pročitaj
Instagram
Izdvojeno
  • 1
    Kava: 3 alternativna oblika za jutarnju dozu energije
    • Posted on 3. ožujka 2021.3. ožujka 2021.
    • Foto: Unsplash
  • 2
    Frane Herenda: Koje biljke djeluju na ženske spolne hormone?
    • Posted on 3. ožujka 2021.3. ožujka 2021.
  • 3
    Flasteri protiv bora – instant rješenje koje prakticiraju holivudske zvijezde
    • Posted on 3. ožujka 2021.3. ožujka 2021.
    • Foto: Depositphotos
  • 4
    10 razloga zbog čega ovog proljeća posjetiti Brodsko-posavsku županiju
    • Posted on 2. ožujka 2021.2. ožujka 2021.
    • Foto: Saša Pjanić
  • 5
    Piletina iz Međimurja u glavnoj ulozi: finije, zdravije, lokalnije
    • Posted on 2. ožujka 2021.2. ožujka 2021.
    • Foto: Privatna arhiva

Newsletter

Prijavite se na naš newsletter

PRATITE NAS
43K
0
162
Najnovije objave
  • Naturala Life, u potrazi za srećom, donosi priče o Ani Radišić, Mirjani Hrgi, Editi Lučić Jelić i Suh Yoon Lee
    • Posted on 1. ožujka 2021.1. ožujka 2021.
    • Foto: Istock
  • Klara Benko: Kako početi vježbati nakon karantene?
    • Posted on 1. ožujka 2021.1. ožujka 2021.
    • Foto: Unsplash
  • Zapečene zobene pahuljice za ukusan doručak pun proteina
    • Posted on 1. ožujka 2021.1. ožujka 2021.
    • Foto: Unsplash
  • Daniela Trbović: “U 50-oj sam shvatila da je zadnji tren da si krenem ugađati”
    • Posted on 26. veljače 2021.1. ožujka 2021.
    • Foto: Renato Branđolica, HRT arhiva
O nama
  • Impressum
  • Opći uvjeti korištenja
  • Pravila privatnosti i politika kolačića
  • Kontakt
Naturala.hr
  • Zdravlje
  • Wellness
  • Lifestyle
  • U fokusu
  • Naturala Life
COPYRIGHTS © 2021 NATURALA.HR. ALL RIGHTS RESERVED.

Upiši traženi pojam i stisni Enter.