Naturala.hr
  • Zdravlje
    • Zdrave priče
    • Prehrana
    • Mršavljenje
    • Zdravi recepti
    • Solgar
  • Wellness
    • Wellness i spa
    • Relaksacija
    • Fitness i joga
    • Ljepota
    • Poliklinika Bagatin
  • Lifestyle
    • Putovanja
    • Doza inspiracije
    • Ispunjen život
    • Ekologija
  • U fokusu
    • Kolumne
    • Solgar
    • Promocije
    • Predstavljamo
    • Događanja
    • Odgovori našeg stručnjaka
    • Zdravlje a-z
  • Naturala Life
    • Časopis
  • Konferencija Prodajni mindset: LinkedIn postaje moćan prodajni kanal
    • Posted on 16. svibnja 2022.16. svibnja 2022.
    • Foto: Promo
  • Irena Jurjević: Vaš unutarnji glas zna što trebate činiti – osluškujte ga
    • Posted on 16. svibnja 2022.16. svibnja 2022.
    • Foto: Unsplash
  • Toskana usred Slavonije oduševit će vas svojim prirodnim ljepotama
    • Posted on 16. svibnja 2022.16. svibnja 2022.
    • Foto: Promo
  • Uspješna i sretna: 5 rečenica koje trebate izbaciti iz vokabulara (i glave)
    • Posted on 16. svibnja 2022.16. svibnja 2022.
    • Foto: Pexels
  • Penne alla Vodka – recept koji će osvojiti i najveće skeptike
    • Posted on 13. svibnja 2022.13. svibnja 2022.
    • Foto: Pexels
Naturala.hr
  • Zdravlje
    • Zdrave priče
    • Prehrana
    • Mršavljenje
    • Zdravi recepti
    • Solgar
  • Wellness
    • Wellness i spa
    • Relaksacija
    • Fitness i joga
    • Ljepota
    • Poliklinika Bagatin
  • Lifestyle
    • Putovanja
    • Doza inspiracije
    • Ispunjen život
    • Ekologija
  • U fokusu
    • Kolumne
    • Solgar
    • Promocije
    • Predstavljamo
    • Događanja
    • Odgovori našeg stručnjaka
    • Zdravlje a-z
  • Naturala Life
    • Časopis
43K
0
326

Početna stranica Zdravlje Torta od kokosa: Poslastica bez koje više nećete moći zamisliti ljeto

  • Zdravi recepti

Torta od kokosa: Poslastica bez koje više nećete moći zamisliti ljeto

Malo što asocira na ljeto tako dobro kao miris kokosa. A torta od kokosa, u veganskoj i bezglutenskoj izvedbi, savršeno će dočarati okus ljeta

  • Posted on 11. lipnja 2021.11. lipnja 2021.
  • 3 min
  • Autor: Naturala.hr
Total
3
Shares
2
0
1
Total
3
Shares
2
0
1

Za mnoge narode, kokosa predstavlja drvo života, i to ne bez razloga – gotovo svaki dio kokosa može se iskoristiti, i to u različite svrhe. Kokos je jedna od onih namirnica koja svoju primjenu nalazi u kozmetici i kuhinji, u obliku kokosovog ulja, maslaca, vode, kreme, brašna… U ovom desertu svi se raskošni okusi kokosa spajaju u tortu s mekanim biskvitom bez glutena (koji možete koristiti i u drugim receptima) i laganom kremom.

Naravno, ono što kokos torti daje završni finiš su pahuljice kokosa kojima je posuta i koje joj daju puninu okusa laganog ljetnog deserta – savršenog za uživanje u dubokom hladu uz obalu mora, na opuštenom pikniku u prirodi ili na ljetnom partyju uz neko fino vino ili koktel…

Sastojci

Za tortu
– 1/4 šalice kokosovog ulja
– 200 ml nezaslađenog bademovog mlijeka (ili bilo kojeg drugog biljnog mlijeka)
– sok od 1 limuna
– 8 žlica javorovog sirupa (ili bilo kojeg drugog sladila)
– 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
– prstohvat soli
– 150 g bademovog brašna
– 150 g bezglutenskog brašna (ili običnog brašna, za klasičnu verziju)
– 2 čajne žličice praška za pecivo
–  1/4 čajne žličice sode bikarbona

Za glazuru
– 400 g (1 konzerva) punomasnog kokosovog mlijeka
– 4 žlice javorovog sirupa (ili bilo kojeg drugog sladila)
– 1/2 čajne žličice ekstrakta vanilije

Za dekoraciju
– 6 žlica kokosovih pahuljica

Priprema

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.

Kokosovo ulje (u tekućem obliku) stavite u zdjelu, dodajte mlijeko, sok od limuna, javorov sirup i ekstrakt vanilije. Promiješajte pa dodajte sol i bademovo brašno.

U smjesu zatim umiješajte prosijano brašno, prašak za pecivo i sodu bikarbonu. Dobro promiješajte, dodajući malu količinu mlijeka ako izgleda previše suho.

Prebacite mješavinu u dvije okrugle posude za pečenje (kalup za tortu promjera 18 cm), obložene papirom za pečenje. Pecite u pećnici oko 15 minuta, do zlatno-smeđe boje, dok umetnuta čačkalica ne izađe suha.  Izvadite biskvit iz kalupa za pečenje i stavite na žičanu rešetku da se hladi.

Konzervu kokosovog mlijeka ostavite preko noći u hladnjaku, okrenutu s vrhom prema dolje, kako bi se bogati kremasti dio odvojio od vodenog dijela na dnu. Koristite punomasno kokosovo mlijeko, inače se to odvajanje neće dogoditi.

Otvorite konzervu naopako – kokosova krema će biti na dnu, a tekućinu odlijte (i sačuvajte za dodavanje u juhe ili deserte). Prebacite kremasti dio u zdjelu. Dodajte javorov sirup i ekstrakt vanilije. Upotrijebite električni mikser kako biste dobili laganu i pahuljastu kokosovu kremu.

Jednom kada se biskviti u potpunosti ohlade, stavite jedan na stalak za torte i prekrijte s manje od polovice glazura. Stavite drugi biskvit na vrh i upotrijebite preostalu glazuru kako biste prekrili vrh i stranice torte. Dekorirajte pahuljicama kokosa i uživajte!

Pročitaj i ovo:

• Tart s jabukama i kokosovim mlijekom
• Sirova torta s kokosom i avokadom
• Energetske pločice od banane, kokosa i zobenih pahuljica

Naturala Life br. 12

Pretplati se na tiskano izdanje časopisa Naturala Life ili na digitalnu verziju na platformi Magzter i uživaj u sadržajima koji inspiriraju i mijenjaju perspektivu. 

Promaknula su ti prethodna izdanja časopisa Naturala Life i Naturala Health? Pročitaj ih online!

Total
3
Shares
2
0
1
Prethodni članak
  • Zdravi recepti

Vafli od lješnjaka s borovnicama brzo će postati tvoj novi omiljeni doručak

  • Posted on 11. lipnja 2021.11. lipnja 2021.
  • Autor: Naturala.hr
Pročitaj
Sljedeći članak
  • Zdrave priče

Dr. Marija Buljan: “Melanomi mogu nastati iz madeža, ali najčešće nastaju na mjestima bez prethodnih promjena”

  • Posted on 11. lipnja 2021.16. lipnja 2021.
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Privatna arhiva
Pročitaj
Pročitaj i ovo
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Bella Hadid: Salata od 5 sastojaka koja je postala hit na TikToku

  • Posted on 29. travnja 2022.29. travnja 2022.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Pexels
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Vedrana Orlović: Tiramisu sa sirom od domaćeg mliječnog kefira

  • Posted on 26. travnja 2022.26. travnja 2022.
  • 2 min
  • Autor: Vedrana Orlović
  • Foto: Vedrana Orlović
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Veganski burger s ciklom kojeg naprosto obožavamo

  • Posted on 8. travnja 2022.8. travnja 2022.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Unsplash
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Međuobrok: 3 brze i zdrave varijante za dane kada nemate inspiracije

  • Posted on 5. travnja 2022.5. travnja 2022.
  • 3 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Unsplash
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Vedrana Orlović: Osvježavajući napitak od vodenog kefira

  • Posted on 31. ožujka 2022.31. ožujka 2022.
  • 2 min
  • Autor: Vedrana Orlović
  • Foto: Vedrana Orlović
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Lazanje s gljivama – recept za bezglutensku verziju omiljenog jela

  • Posted on 29. ožujka 2022.29. ožujka 2022.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Unsplash
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Griz: Zdravije verzije griza u 3 neodoljive kombinacije

  • Posted on 28. ožujka 2022.28. ožujka 2022.
  • 4 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Unsplash
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Green Goddess – božanstvena salata koja je osvojila društvene mreže

  • Posted on 23. ožujka 2022.23. ožujka 2022.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Unsplash
Najnovije
  • Međunarodni dan obitelji obilježite u krugu najmilijih – evo kako

    • Posted on 13. svibnja 2022.13. svibnja 2022.
    • 3 min
    • Foto: Danijel Brezak
    Pročitaj
  • Popularni japanski ritual čišćenja lica – zašto je dobar i za tvoju kožu?

    • Posted on 13. svibnja 2022.13. svibnja 2022.
    • 3 min
    • Foto: Pexels
    Pročitaj
  • Ivana Mišerić: “Život ne treba shvaćati preozbiljno”

    • Posted on 13. svibnja 2022.13. svibnja 2022.
    • 10 min
    • Foto: Karmen Božić Poznić
    Pročitaj
  • Scarlett Johansson: Koja je tajna lijepe kože i ženstvene linije?

    • Posted on 13. svibnja 2022.13. svibnja 2022.
    • 3 min
    • Foto: Instagram
    Pročitaj
  • Tjelovježba i meditacija: Kako ih kombinirati za najbolji učinak?

    • Posted on 13. svibnja 2022.13. svibnja 2022.
    • 3 min
    • Foto: Unsplash
    Pročitaj
Izdvojeno
  • 1
    Konferencija Prodajni mindset: LinkedIn postaje moćan prodajni kanal
    • Posted on 16. svibnja 2022.16. svibnja 2022.
    • Foto: Promo
  • 2
    Irena Jurjević: Vaš unutarnji glas zna što trebate činiti – osluškujte ga
    • Posted on 16. svibnja 2022.16. svibnja 2022.
    • Foto: Unsplash
  • 3
    Toskana usred Slavonije oduševit će vas svojim prirodnim ljepotama
    • Posted on 16. svibnja 2022.16. svibnja 2022.
    • Foto: Promo
  • 4
    Uspješna i sretna: 5 rečenica koje trebate izbaciti iz vokabulara (i glave)
    • Posted on 16. svibnja 2022.16. svibnja 2022.
    • Foto: Pexels
  • 5
    Penne alla Vodka – recept koji će osvojiti i najveće skeptike
    • Posted on 13. svibnja 2022.13. svibnja 2022.
    • Foto: Pexels

Newsletter

Prijavite se na naš newsletter

PRATITE NAS
43K
0
326
Najnovije objave
  • Šparoge: 6 važnih zdravstvenih benefita koje donose na stol
    • Posted on 13. svibnja 2022.13. svibnja 2022.
    • Foto: Pexels
  • VIDEO: Opuštajuća masaža stopala kao lijek protiv stresa
    • Posted on 12. svibnja 2022.12. svibnja 2022.
    • Foto: Pexels
  • Orla Bird: “Pomoću umjetnosti se suočavam sama sa sobom”
    • Posted on 12. svibnja 2022.12. svibnja 2022.
    • Foto: Privatna arhiva
  • UNESCO imenovao 8 novih geoparkova – evo što ih čini tako posebnima
    • Posted on 12. svibnja 2022.12. svibnja 2022.
    • Foto: Unsplash
O nama
  • Impressum
  • Opći uvjeti korištenja
  • Pravila privatnosti i politika kolačića
  • Kontakt
Naturala.hr
  • Zdravlje
  • Wellness
  • Lifestyle
  • U fokusu
  • Naturala Life
COPYRIGHTS © 2022 NATURALA.HR. ALL RIGHTS RESERVED.

Upiši traženi pojam i stisni Enter.

Naturala.hr koristi kolačiće kako bi osigurala bolje korisničko iskustvo i funkcionalnost web-stranice. Daljnjim korištenjem web stranice potvrđujete da ste suglasni s politikom kolačića. Slažem seKolačići