Tamanu ulje – tropski lijek

    Većina preparata na tržistu razvijenih zemalja sadrži sastojke s dugom poviješću korištenja u zemljama iz kojih dolaze. Takav je slučaj sa tamanu uljem (Calophyllum inophyllum), tradicionalnim ljekovitim sredstvom u području…
    Pročitaj

    Pesto Genovese s orasima

    Bezvremenski i toliko voljeni klasik. Vjerojatno ste već upoznati s ovim umakom? Ja ga obožavam; prelijte njime bilo što i hrana će oživjeti. Toliko volim ovaj umak i što god prelijem…
    Pročitaj

    Tart od špinata i ricotta sira

    Svake godine s dolaskom toplijih dana sve više se orijentiram na voćne i povrtne pite, tartove…Jest da kremasti kolači osvježavaju (i da su moja prva ljubav) ali ovakve su varijante…
    Pročitaj

    Krema od lavande

    Lavanda (lat.Lavandula angustifolia) medena je mirisa, slatkasta okusa s citrusnom notom i desertima daje pravi touch! Recept je iz časopisa "Iće&Piće", broj 20, srpanj 2010   Potrebni sastojci (za 4…
    Pročitaj

    Bulgur salata

    Bulgur je meni jedna izuzetno zanimljiva namirnica, divne (pomalo orašaste) arome i po mome mišljenju pomalo zapostavljena. Obiluje vlaknima, B vitaminom, željezom… Može se pripremati i kombinirati na raznolike načine.…