Zdravi recepti
703 članaka
Špageti sa škampima na buzaru
Buzara je tradicionalni dalmatinski umak pripremljen od bijelog vina, češnjaka i peršina „na crveno“. Ako ste se ikada pitali šta to domaćim ljudima u Dalmaciji znače izrazi „na crveno“ i…
Dalmatinska juha od rajčica
Prije nekoliko dana, M. i ja smo bili na farmi rajčica mog rođaka, pravim domaćim uzgojenim na suncu. Samo nas dvoje, rođakova obitelj, priroda i rajčice! Obožavam šljivarice, nekako su…
Zazelenite ponedjeljak
Prije nešto više od godine dana grad Zagreb se pridružio poduljoj listi europskih i svjetskih gradova, potpisnika kampanje Zeleni ponedjeljak. Zajedničkim snagama, grad Zagreb i udruga Prijatelji životinja od 05. lipnja…
Kako napraviti sushi?
Sa sushijem sam se prvi puta srela na jednoj proslavi prije par godina, a od tada ga često radim u ljetnim mjesecima. Odličan je za prijateljska druženja ili kakvu proslavu,…
Torta od jagoda
Sastojci: 4 jaja 4 žlice oštrog brašna 4 žlice šećera 4 žlice mlijeka 1 prašak za pecivo 30 g želatine u prahu 3 jogurta 1/2 l slatkog vrhnja 25 dkg…
Juha od koprive
Sastojci 1 kg svježe urbane koprive 2 krumpira 3 češnja češnjaka ½ dl mlijeka sol, papar po želji Priprema Naberite svježu koprivu i pritom vodite računa o tome da se…
Švicarska pogača
Sastojci 20 dkg brašna 2-3 dl vode 2 veća krumpira 5 dkg ribanog sira maslac začini Priprema Brašno pomiješajte s vodom dok ne postignete malo gušću smjesu nego je to…
Torta od špinata
Sastojci Svježi špinat Maslac Svježi sir Svježe vrhnje Priprema Napravite uobičajenu smjesu za palačinke te ispecite 6 ili više, ovisno o vašoj želji, debljih palačinki. Potom skuhajte špinat, najbolje svježi,…
Punjene tikvice
Sastojci Tikvice Mljeveno meso Luk Ribani sir Začini Priprema Tikvice prerežite napola po dužini te ih izdubite. Ne bacajte izdubljeni sadržaj. Potom u takvi izdinstajte mljeveno meso i luk te…