Prehrana
1854 članaka
Sve o prehrani koja podržava zdravlje, energiju i dugoročnu dobrobit. Ovdje pronađite savjete nutricionista, analize namirnica, dodatke prehrani i recepte koji se uklapaju u moderan način života.
9 žitarica koje ne sadrže gluten
Gluten je doista dio svakodnevice, ponekad se čini gotovo nezamislivo napraviti obrok koji ga ne sadrži. Međutim, za osobe oboljele od celijakije u potpunosti je zabranjen. Bezglutenska dijeta najčešće podrazumijeva…
Palačinke nadjevene povrćem i ovčjim sirom
Palačinke, pa tko ih ne bi volio? Mogu se pripremiti na stotinu načina i nikad vas ne iznevjere. Mlada kuharica Nikolina Dianežević u palačinke je zamotala pravi hranjiv i cjelovit…
Masterchef orada na 3 načina
Čekate li s nestrpljenjem Masterchef 2012., najgledaniji kulinarski show u Hrvata i šire, koji je prošle godine osvojio široko gledateljstvo? U ponedjeljak, 24. rujna napokon možete odahnuti jer, na vaše…
Mojito za petak
Pitate se kada je pravo vrijeme za jedan pravi mojito? Petak uvečer, nakon napornog radnog dana, kada vam je već puna glava obaveza i problema, mojito je sjajna stvar za…
Tartlete s marelicama i pistacijima
Po priči, marelica (Prunus armeniaca) je bila poznata još u antičko doba, a navodno potječe iz Kine i zapadne Azije, gdje predstavlja simbol obrazovanja i medicine. Najčešće su bile kultivirane…
Cheesecake s bijelom čokoladom i višnjama
Ovaj kolač ljetna je varijanta tradicionalne pečene torte sa sirom. Pojednostavljeno, ne zahtjeva paljenje pećnice, osvježavajuće i super ukusno-idealan ljetni kolač! Podloga: 100 g čajnih keksa 70 g maslaca 2…
Cezar salata – osvježavajući ljetni zalogaj
Usprkos uvriježenom mišljenju, ime ove slavne salate nije poteklo od još slavnijeg rimskog imperatora već od njenog autora Caesara Cardinija. Caesar Cardini bio je talijanski kuhar i vlasnik restorana koji…
Cheesecake s malinama
Eto ga, moj najpoznatiji recept za Cheesecake! Jednom kada ga je moja ujna probala, više se nije dala zaustaviti, tako da joj ga sada radim za svaki rođendan u kolovozu,…
Mate Janković kuhao na prvom Festivalu soli
Bogata polja ninske solane ugostila su mnogobrojne posjetitelje koji su pod okriljem jedinstvenog Festivala soli uživali u gurmanskim specijalitetima spravljenim tijekom atraktivnih kulinarskih radionica, a pod palicom poznatog chefa Mate…