Naturala.hr
  • Zdravlje
    • Dugovječnost
    • Zdravlje mozga
    • Zdravlje srca
    • Dijabetes
    • Nesanica
    • Neplodnost
    • Menopauza
    • Mentalno zdravlje
    • Fitness i joga
    • Zdravlje A-Z
    • Intimno zdravlje
    • Štitnjača
    • Odgovori našeg stručnjaka
  • Prehrana
    • Zdravi recepti
    • Superhrana
    • Mršavljenje
    • Nutricionisti savjetuju
    • Dodaci prehrani
  • Mindfulness
    • Meditacija
    • Osobni rast i razvoj
    • Opuštanje
  • Odnosi i veze
  • Ljepota
    • Njega kože
    • Njega kose
    • Wellness i spa rituali
    • Suplementi
  • Lifestyle
    • Putovanja
    • Doza inspiracije
    • Ispunjen život
  • Majčinstvo
    • Trudnoća
    • Zdravlje djece
    • Odrastanje
    • Obiteljski odnosi
  • Ekologija i održivost
    • Održivi životni stil
    • Održivi dom
    • Održiva moda i ljepota
  • Aktualno
    • Događanja
    • Intervju
    • Isprobali smo
    • Predstavljamo
    • Promocija
  • Besplatni self-care rituali koji pozitivno djeluju na psihu
    • Posted on 13. svibnja 2025.13. svibnja 2025.
    • Foto: pexels
  • Prirodna maska za suhu i ispucanu kosu – potrebna su ti samo 3 sastojka!
    • Posted on 12. svibnja 2025.9. svibnja 2025.
    • Foto: Pexels
  • Bijes u psihoterapiji – od destruktivnosti do osobne snage
    • Posted on 12. svibnja 2025.9. svibnja 2025.
    • Foto: Pexels, unsplash
  • Voda vs. elektroliti nakon vježbanja? Samo voda nije dovoljna. Saznajte zašto su elektroliti ključni za brži oporavak i bolju izvedbu
    Voda vs. elektroliti: Evo što nam zaista treba nakon napornog treninga
    • Posted on 12. svibnja 2025.9. svibnja 2025.
    • Foto: canva, Pexels
  • 10 namirnica koje će vas držati sitima dulje od zobene kaše
    • Posted on 12. svibnja 2025.9. svibnja 2025.
    • Foto: Pexels
Naturala.hr
  • Zdravlje
    • Dugovječnost
    • Zdravlje mozga
    • Zdravlje srca
    • Dijabetes
    • Nesanica
    • Neplodnost
    • Menopauza
    • Mentalno zdravlje
    • Fitness i joga
    • Zdravlje A-Z
    • Intimno zdravlje
    • Štitnjača
    • Odgovori našeg stručnjaka
  • Prehrana
    • Zdravi recepti
    • Superhrana
    • Mršavljenje
    • Nutricionisti savjetuju
    • Dodaci prehrani
  • Mindfulness
    • Meditacija
    • Osobni rast i razvoj
    • Opuštanje
  • Odnosi i veze
  • Ljepota
    • Njega kože
    • Njega kose
    • Wellness i spa rituali
    • Suplementi
  • Lifestyle
    • Putovanja
    • Doza inspiracije
    • Ispunjen život
  • Majčinstvo
    • Trudnoća
    • Zdravlje djece
    • Odrastanje
    • Obiteljski odnosi
  • Ekologija i održivost
    • Održivi životni stil
    • Održivi dom
    • Održiva moda i ljepota
  • Aktualno
    • Događanja
    • Intervju
    • Isprobali smo
    • Predstavljamo
    • Promocija
0
0

Početna stranica Prehrana Zdravi recepti Cheesecake s malinama

  • Zdravi recepti

Cheesecake s malinama

Ne vjerujete da se fini kolač može napraviti za 15 minuta i bez pečenja? Uvjerit ćete se nakon što pročitate i isprobate recept naše Maje Matus

  • Posted on 17. rujna 2012.7. listopada 2019.
  • 3 min
  • Autor: Maja Matus
  • Foto: Maja Matus
Total
0
Shares
0
0
0
Total
0
Shares
0
0
0

Eto ga, moj najpoznatiji recept za Cheesecake! Jednom kada ga je moja ujna probala, više se nije dala zaustaviti, tako da joj ga sada radim za svaki rođendan u kolovozu, a često ga zna naručiti i za poklon nekom od prijatelja. Nije ostao nezapamćen ni među njenim prijateljima doktorima – svi su čekali na moj „tajni“ recept za ovaj kolač. Tko bi rekao da tako male i jednostavne stvari ostanu dugo zapamćene? I meni i nekom drugom?

Da ste me pitali prije par godina demonstrativno bih odbijala svaki zalogaj kombinacije sir-voće i rekla bih vam da neće doći dan u mom životu kada ću ja takvu kombinaciju voljeti. Ah, nikad ne reci nikad!

Od početka proljeća pa sve do sada napravila sam ga već 4 puta, a tu mu još neće biti kraja jer možete stavljati maline, jagode, trešnje, višnje, marelice, nektarine, a možete stavljati i kandirano voće, ušećereno voće… Sve za 15 minuta!

Napravite kolač dan ranije tako da se fino stigne ohladiti, izvucite dvije stolice na balkon i uživajte u ljetnim noćima, laganom povjetarcu i osobi do vas 🙂

Cheesecake s malinama i bijelom čokoladom
 
 Potrebni sastojci za 1 kolač, 26 cm:
 
 Za podlogu:
 
– 200 g mljevenih Petit keksa
–  125 g maslaca sobne temperature
– 1 žličica meda, po želji
 
Za kremu:
 
– 800 g svježeg kravljeg sira
– 200 ml slatkog vrhnja za šlag
–  80 g šećera u prahu
– 200 g svježih malina
– 1 limun, sok
– 12 g mljevene želatine, bijele
– 300 ml mlijeka
– 40 g Bourbon vanilin pudinga, prašak
– 50 g bijele čokolade, otopljene
 
Priprema:
 
Pripremite kalup za torte s odvojivim dnom, veličine 26 cm. Obložite dno kalupa s papirom za pečenje. Ostavite sa strane.
 
Petit kekse (ili kekse koji su vam najdraži) fino sameljite, pomiješajte s maslacem i žličicom meda. Smjesu koja ne smije biti preljepljiva za ruke utisnite na dno kalupa. Smjesu razvucite preko cijele površine, a površinu lijepo zagladite. Ostavite na sobnoj temperaturi (jer će se podloga previše osušiti u hladnjaku i mrviti će se pri rezanju).
 
Hladno mlijeko pomiješajte s vanilin praškom za puding (ili praškom za kremu s okusom vanilije). Dobro promiješajte da se sve grudice razbiju. Ostavite sa strane.
 
Želatinu poprskajte s svježe iscijeđenim sokom od limuna (oko 4 žlice), pa ostavite 10 minuta da želatina nabubri. Nakon 10 minuta želatinu otopite na laganoj vatri, a otopljenu ostavite sa strane.
 
U većoj zdjeli, sir propasirajte vilicom ili izmiksajte da vam se razbiju grudice, a potom dodajte šećer u prahu, mlijeko s vanilin pudingom (nekuhano!), otopljenu bijelu čokoladu te otopljenu želatinu. Dobro promiješajte da se svi sastojci spoje.
 
Slatko vrhnje (nezaslađeno) izmiksajte u čvrsti šlag, a potom umiješajte u kremu od sira.
 
Oko 1/3 pripremljene kreme razmažite preko podloge od keksa. Poslažite maline po cijeloj površini kreme, a potom premažite s ostatkom kreme od sira. Površinu kolača zagladite i ostavite u hladnjaku najmanje 6 sat, a najbolje preko noći.
 
Poslužite ohlađeno, ukrašeno malinama, listićima mente, šećerom u prahu…
 
 
Napisala: Maja Matus
www.dalmatiagourmande.blogspot.com
 
Total
0
Shares
0
0
0
Prethodni članak
  • Zdravi recepti

Mate Janković kuhao na prvom Festivalu soli

  • Posted on 17. rujna 2012.2. rujna 2019.
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Solana Nin
Pročitaj
Sljedeći članak
  • Zdravi recepti

Cezar salata – osvježavajući ljetni zalogaj

  • Posted on 17. rujna 2012.7. listopada 2019.
  • Autor: Olga Horvat
Pročitaj
Pročitaj i ovo
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Recept za mlijeko od pistacija: ukusno, kremasto i jednostavno

  • Posted on 5. svibnja 2025.5. svibnja 2025.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Canva
Započnite dan uz 3 visokoproteinska doručka koji jačaju kožu i poboljšavaju njezin sjaj
Pročitaj
  • Zdravi recepti

3 ideje za doručak koji jača i njeguje vašu kožu

  • Posted on 17. ožujka 2025.14. ožujka 2025.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Pexels, canva
Maslinovo ulje ili ulje avokada? Otkrijte prednosti i nedostatke oba ulja te saznajte koje od njih najbolje odgovara vašem načinu pripreme
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Maslinovo ulje ili ulje avokada – koje je bolje za kuhanje i zdravlje?

  • Posted on 27. veljače 2025.27. veljače 2025.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Pexels
Otkrijte kako napraviti veganske čokoladne pločice s bademovim maslacem – jednostavan i ukusan recept bez pečenja
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Savršen desert bez pečenja: Veganske čokoladne pločice s bademovim maslacem

  • Posted on 24. veljače 2025.24. veljače 2025.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: canva
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Fino i zdravo: 2 recepta za smoothie koji jačaju imunitet i daju energiju

  • Posted on 23. siječnja 2025.23. siječnja 2025.
  • 2 min
  • Autor: pr objava
  • Foto: promo
Vedrana Orlović podijelila je s nama recept za preukusan kuglof s bananama i rogačem
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Vedrana Orlović: Lagani siječanj uz kuglof s bananama i rogačem

  • Posted on 20. siječnja 2025.20. siječnja 2025.
  • 5 min
  • Autor: Vedrana Orlović
  • Foto: Vedrana Orlović
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Što jesti s humusom: 10 genijalnih kombinacija koje morate isprobati

  • Posted on 17. siječnja 2025.16. siječnja 2025.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Pexels
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Detoks nakon blagdana: 6 smoothieja koji će vas očistiti od svih toksina

  • Posted on 2. siječnja 2025.3. siječnja 2025.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: pexels
Croatia Airlines
Poliklinika Sinteza
Poliklinika Sinteza
Najnovije
  • Majčin dan: 5 načina kako usrećiti mamu ne samo danas, već svaki dan

    • Posted on 11. svibnja 2025.9. svibnja 2025.
    • 2 min
    • Foto: Pexels
    Pročitaj
  • Otkrijte zašto je 'podloga' za tamnjenje mit koji ne štiti vašu kožu, već povećava rizik od raka i ubrzava starenje vaše kože

    Ne, vašoj koži ne treba ‘podloga’ za sigurno tamnjenje – evo i zašto

    • Posted on 9. svibnja 2025.9. svibnja 2025.
    • 2 min
    • Foto: Pexels
    Pročitaj
  • Traka za zatezanje lica: Može li zaista spriječiti nastanak bora?

    • Posted on 9. svibnja 2025.9. svibnja 2025.
    • 3 min
    • Foto: canva
    Pročitaj
  • 7 savjeta kako da svoje sljedeće putovanje učinite održivijim

    • Posted on 9. svibnja 2025.9. svibnja 2025.
    • 3 min
    • Foto: pexels, Privatna arhiva
    Pročitaj
  • Poduzetnički mindset za mlade: Dođi, doživi, oživi – jer budućnost je sada!

    • Posted on 8. svibnja 2025.8. svibnja 2025.
    • 3 min
    • Foto: PR
    Pročitaj
Izdvojeno
  • 1
    Besplatni self-care rituali koji pozitivno djeluju na psihu
    • Posted on 13. svibnja 2025.13. svibnja 2025.
    • Foto: pexels
  • 2
    Prirodna maska za suhu i ispucanu kosu – potrebna su ti samo 3 sastojka!
    • Posted on 12. svibnja 2025.9. svibnja 2025.
    • Foto: Pexels
  • 3
    Bijes u psihoterapiji – od destruktivnosti do osobne snage
    • Posted on 12. svibnja 2025.9. svibnja 2025.
    • Foto: Pexels, unsplash
  • Voda vs. elektroliti nakon vježbanja? Samo voda nije dovoljna. Saznajte zašto su elektroliti ključni za brži oporavak i bolju izvedbu 4
    Voda vs. elektroliti: Evo što nam zaista treba nakon napornog treninga
    • Posted on 12. svibnja 2025.9. svibnja 2025.
    • Foto: canva, Pexels
  • 5
    10 namirnica koje će vas držati sitima dulje od zobene kaše
    • Posted on 12. svibnja 2025.9. svibnja 2025.
    • Foto: Pexels

Newsletter

Prijavite se na naš newsletter

PRATITE NAS
0
0
Najnovije objave
  • Kamo odvesti mamu za Majčin dan? Imamo super ideje!
    • Posted on 8. svibnja 2025.9. svibnja 2025.
    • Foto: pexels, Promo
  • Elegancija okupana zlatom: Nova Anovi kolekcija u zlatnom splitskom zalasku
    • Posted on 8. svibnja 2025.8. svibnja 2025.
    • Foto: Prosper Filipović
  • Snaga, znanje i zajedništvo: Urban Training Camp ponovno osvaja Zagreb
    • Posted on 8. svibnja 2025.8. svibnja 2025.
    • Foto: Marija Andrijašević, UTC
  • Prvi Greencajt Film Festival – pogledajte 80 filmova koji će vas ostaviti bez daha!
    • Posted on 8. svibnja 2025.8. svibnja 2025.
    • Foto: Pr
O nama
  • Impressum
  • Opći uvjeti korištenja
  • Pravila privatnosti i politika kolačića
  • Kontakt
Naturala.hr
  • Zdravlje
  • Prehrana
  • Mindfulness
  • Odnosi i veze
  • Ljepota
  • Lifestyle
  • Majčinstvo
  • Ekologija i održivost
  • Aktualno
COPYRIGHTS © 2025 NATURALA.HR. ALL RIGHTS RESERVED.

Upiši traženi pojam i stisni Enter.