Slanutak, zvijezda humusa, nevjerojatno je dobar za vas. Ima visok udio proteina i vlakana te više od deset mikronutrijenata, uključujući ogromnu količinu mineralnih sastojaka koji održavaju zdravu i zdravu kosu i kožu. Zbog toga je humus izvrstan, hranjiv međuobrok koji možete kombinirati sa svježim povrćem!
Sastojci:
- 1 x 400 g konzerve slanutka
- 1 mala glavica češnjaka
- 1 žlica tahinija
- 1 limun
- ekstra djevičansko maslinovo ulje
Priprema:
- Ocijedite slanutak i stavite ga u blender.
- Ogulite i dodajte češnjak, dodajte tahini, dobro iscijedite limunov sok i 1 žlicu ulja.
- Začinite prstohvatom morske soli, a zatim dodajte poklopac i razmutite.
- Posolite i dodajte još limunovog soka ili mlaku vodu ako je smjesa pregusta te prebacite u zdjelu za posluživanje.
- Poslužite s narezanim hrskavim povrćem, poput mrkve, krastavaca, rotkvica ili paprike.
Pročitaj i ovo:
- Drugačija ali fantastična pizza s cvjetačom u glavnoj ulozi!
- Tart od špinata i ricotta sira
- Lakše ne može: Recept za krih bez glutena s potpisom Jamiea Olivera
Pretplati se na tiskano izdanje časopisa Naturala Life i uživaj u inspirativnim tekstovima koji mijenjaju perspektivu. Promaknula su ti prethodna izdanja časopisa Naturala Life? Pročitaj ih online!
