Beta-glukan je topivo vlakno za koje se vjeruje da igra važnu ulogu u snižavanju kolesterola. Ima mehanizam vezivanja na žučne kiseline koje potom izlučuje iz tijela putem probavnog trakta. A kada se žučne kiseline izbace iz tijela, jetra mora potrošiti više kolesterola kako bi stvorila nove – i na taj se način potom smanjuje razina kolesterola u organizmu, za što postoji i odobrena zdravstvena tvrdnja.
Postoje dva oblika glukana – netopivi koji je izoliran od kvasca i topivi koji je izoliran iz gljiva (shiitake, maitake i reishi) i žitarica. Kod beta-glukana iz kvasca jako je važna pročišćenost (što veća – to bolja), a visoku pročišćenost od 90% dobiva iz staničnih stijenki kvasca, vrste Saccharomyces cerevisiae. Što se tiče aktivnosti, najaktivniji beta-glukan je onaj gdje je glukoza povezana 1,3 i 1,6 vezama koje imaju veći biološki utjecaj na imunitet.
S obzirom na to da tvori gustu i ljepljivu konzistenciju, beta-glukan povećava viskoznost unesene hrane u crijevima. Zbog toga nije probavljiv u želucu i tankom crijevu, ali se fermentira u debelom crijevu te proizvodi kratke masne lančane kiseline koje imaju mnoge dobrobiti na organizam.
Zdravstvene dobrobiti beta-glukana
Sposobnost beta-glukana da poveća viskoznost sadržaja želuca i njegova fermentacija u debelom crijevu ima nekoliko zdravstvenih blagodati. Povećana viskoznost unesene hrane u crijevima usporava probavu i pražnjenje sadržaja crijeva što rezultira smanjenjem razine glukoze u krvi nakon obroka i odgovora na inzulin.
Primjerice, konzumacija žitarica i ječmene kaše ujutro može rezultirati smanjenom reakcijom glukoze u krvi i inzulinom nakon obroka. Također, sporo pražnjenje unesene hrane zbog beta-glukana rezultira povećanim osjećajem sitosti i smanjenom želja za unosom više kalorija, što ih čini i takozvanim dijetalnim vlaknima.
Namirnice bogate beta-glukanom
Zob
Zob je jedan od najbogatijih izvora beta-glukana. Prema Medicinal Food News, američka Uprava za hranu i lijekove dopustila je da se podnese zdravstvena tvrdnja na hrani koja sadrži zobene mekinje, valjanu zob ili zobeno brašno kao hrane koja je „općenito prepoznata kao sigurna za primjenu“. A prema pregledu iz lipnja 2011. godine u Nutrition Reviews, ljudi koji dnevno konzumiraju 3 grama topivih zobenih vlakana mogu smanjiti ukupni kolesterol za 5 do 10 posto.
Ječam
Također je poznato da prehrambena vlakna u ječmu obiluju beta-glukanom, a mogu se pohvaliti i dodatnom prednošću sadržavanja propionske kiseline, enzima koji je odgovoran za stvaranje kolesterola u jetri. Studija objavljena 2001. godine u American Journal of Clinical Nutrition zaključila je da prehrambena vlakna ječma značajno smanjuju i ukupni kolesterol u plazmi.
Gljive
Gljive su još jedan bogati prehrambeni izvor beta-glukana, a također je poznato da sadrže fitonutrijente i polisaharide. Također, prema pregledu Experimental Biology and Medicine u studenom 2010. godine, smatra se da gljive imaju i antikancerogena svojstva, dok beta-glukan u njima ima ulogu jačanja imunološkog sustava.
Beta Glucan Complex 1+1 gratis
Beta Glucan Complex je visoko kvalitetan proizvod koji sadrži:
- najaktivniji beta-glukan gdje je glukoza povezana 1,3 i 1,6 vezama
- visokopročišćenu 90% komponentu Beta 1,3/1,6 D-glukana dobivenu iz staničnih stijenki kvasca, vrste Saccharomyces cerevisiae
- značajnu količinu Beta 1,3/1,6 D-glukana u kapsuli, sukladno Novel Food regulativi.
Osim toga, uključuje i:
- Curcumin C3 Complex, patentirani kurkumin koji je trenutno klinički najispitivaniji i najviše ocjenjivani kurkumin brand na tržištu s više od 80 znanstvenih publikacija, uključujući i klinička istraživanja. Uz to, radi se o jedinom kurkuminom na tržištu koji je pregledan i priznat od strane američke FDA za GRAS status (Generally Recognized As Safe)
- list masline koji je izvrstan izvor polifenolnih biološki aktivnih spojeva u koje se ubraja i oleuropein – najaktivniji spoj iz lista masline uz koji se veže pozitivno djelovanje
- sinergijski učinak vitamina C i D3, cinka, folne kiseline i selena.
>> Akcija do kraja studenog: 1+1 GRATIS – kupovinom jednog pakiranja Beta Glucan Complexa dobivate još jedno pakiranje besplatno!
>> Saznaj više o proizvodu na linku.
>> DOŽIVOTNO ostvarite popuste. Saznaj više na linku.
Pročitaj i ovo:
- Alan i Natalija Šerbinek: “Ljudi se iznenade kada čuju da se Hug Your Life proizvodi u Hrvatskoj”
- Zašto je koenzim Q10 neophodan za održavanje svih bioloških procesa?
- 8 jednostavnih, a dobrih navika za jačanje imunološkog sustava
Pretplati se na tiskano izdanje časopisa Naturala Life ili na digitalnu verziju na platformi Magzter i uživaj u sadržajima koji ispiriraju i mijenjaju perspektivu. Promaknula su ti prethodna izdanja časopisa Naturala Life i Naturala Health? Pročitaj ih online!
