Ovaj božićni vijenac od namaza od slanutka je poput sna svakog zaposlenog kuhara – priprema je jednostavna i brza, a možete ga prirediti i unaprijed! Osim toga, ova ukusna kombinacija sastojaka stvara dojmljiv i svečan doživljaj, čineći ga vrhunskim dodatkom svakog božićnog stola. Sigurno će svi biti znatiželjni i pitati: “Tko je ovo pripremio?!?”
I da, ono što je još važnije, ovo jelo je i zdravo! Što je sjajno jer nakon božićnih zabava nećete morati žaliti zbog viška kalorija. S ovim božićnim vijencem od namaza od slanutka, osim uživanja u ukusnom zalogaju, možete se opustiti i uživati u blagdanima bez brige o prekomjernom unosu kalorija.
Slanutak, ključni sastojak ovog ukusnog namaza, bogat je proteinima, vlaknima i raznim hranjivim tvarima. Protein je ključan za održavanje mišićne mase, dok vlakna podržavaju zdravlje probavnog sustava i doprinose osjećaju sitosti, čime se olakšava održavanje zdrave tjelesne mase.
Osim toga, slanutak pruža značajne količine vitamina i mineralnih tvari, uključujući željezo, folnu kiselinu, vitamin B6 i magnezij. Željezo je važno za pravilnu funkciju crvenih krvnih stanica, folna kiselina podržava stvaranje novih stanica, vitamin B6 igra ključnu ulogu u metabolizmu, dok magnezij podržava zdravlje kostiju i mišića.
Brojne zdravstvene koristi čine ovaj namaz ne samo ukusnim dodatkom na vašem blagdanskom stolu, već i izvrsnim izborom za podršku vašem općem zdravlju i dobrobiti. Uživajte u blagodatima ukusnog i zdravog božićnog vijenca od namaza od slanutka!
Sastojci za namaz:
- 700 g slanutka iz staklenke
- 4 jušne žlice tahini maslaca
- 8 jušne žlice vodenog kefira ili vode (ako nemate vodeni kefir)
- ½ luka
- sok jednog cijeđenog limuna
- ½ čajne žlice soli
- 1 češanj češnjaka
Dodatak:
- Šaka svježeg peršina
- 10-ak malih rajčica ili crvena paprika narezana na kockice
Koraci pripreme:
- U blender dodajte slanutak koji ste prvo isprali i sve sastojke za umak. Izblendajte u jednoličnu smjesu. Probajte malo pa dodajte po želji još soli.
- Stavite malu zdjelu ili čašu u sredinu velikog, okruglog pladnja ili tanjura. Koristite lopaticu za ravnomjerno razmazivanje namaza u krugu oko zdjele/čaše koju ste postavili u središte.
- Sitno narežite peršin pa ga rasporedite po cijelom namazu pa po njemu rasporedite narezane rajčice ili papriku.
- Uklonite čašu i u prazni prostor na sredini tanjura stavite zdjelicu s bezglutenskim krekerima.
Uživajte!
Pročitaj i ovo:
- Nenametljivi keksi s maslacem od kikirikija koji zaslužuju mjesto na blagdanskom stolu
- Zvrkovi od rižinog papira sa sirom od domaćeg kefira
- Vedrana Orlović: Čokoladni bezglutenski kuglof
