Što se tiče doručka, postoje dva provjerena rješenja za zdravi jutarnji obrok: smoothie i zobena kaša. Ali ni ljubitelji zobene kaše neće provesti više od dvije minute u pripremi jer za to jednostavno nemaju vremena (ili volje). No, s obzirom na to da je vrlo bitno ujutro u organizam unijeti kvalitetno gorivo, rješenje dolazi u obliku ‘zobene kaše preko noći’, doručka kojeg možete pripremiti noć prije i jesti ujutro.
Iako je zob već sama po sebi dobar izvor vlakana i proteina, nije ju loše nadopuniti chia sjemenkama, medom, smrznutim voćem i drugim sastojcima. Isto tako, nezaslađeno mlijeko od vanilije ili badema, med i bobice će obroku dati prirodnu slatkoću, a smrznute trešnje su zvijezde za pomoć u oporavku od bolne upale mišića.
Sastojci:
- ½ šalice nezaslađenog mlijeka bademovog mlijeka ili nekog drugog mlijeka po želji
- 3 žlice bademovog maslaca
- 1 žlica meda
- pola šalice chia sjemenki
- pola šalice zobenih pahuljica
Preljev:
- smrznute trešnje, odmrznute
- smrznute bobice, odmrznute
- pčelinji polen (neobavezno)
U staklenki ili manjoj zdjeli pomiješajte mlijeko, maslac, med, chia sjemenke i zob sve dok se sastojci temeljito ne sjedine. Pokrijte smjesu čistom kuhinjskom krpom i stavite u hladnjak preko noći ili na najmanje šest sati. Ujutro dodajte trešnje, bobice i polen (ako ga koristite) ili bilo koji drugi preljev koji volite. Dobar tek!
Pročitaj i ovo:
- Chia puding pravi je izbor inspiracije ako nemaš ideju što jesti za doručak
- Zdravo i lako: Započnite dan doručkom s potpisom Gordona Ramsaya
- Smoothie bowl: Kad doručak postane umjetnost
Pretplati se na tiskano izdanje časopisa Naturala Life i uživaj u inspirativnim tekstovima koji mijenjaju perspektivu. Promaknula su ti prethodna izdanja časopisa Naturala Life? Pročitaj ih online!
