Preko tjedna volimo obroke koji se brzo i jednostavno pripremaju, a koji su istovremeno zdravi i ukusni. Ljeti su uglavnom salate na meniju, a kada vam dosade one klasične, bacite se u istraživanje novih. Za inspiraciju bi vam mogla poslužiti i ova salata koja uključuje divlju rižu, orašaste plodove i začine.
Dakako, slobodno se poigrajte dodacima i prilagodite jelo svom ukusu. Većinu sastojaka vjerojatno već imate, a priprema će vam oduzeti praktički onoliko vremena koliko treba riži da bude gotova.
Sastojci:
- 400 g mješavine smeđe i divlje riže
- 150 g miješanih orašastih plodova
- 15 g svježeg bosiljka
- 15 g svježe mente
- 75 g suhih marelica
- ekstra djevičansko maslinovo ulje
- limunov sok
Priprema:
Rižu kuhajte prema uputama na pakiranju. Zatim je ocijedite i ostavite da se hladi. Orašaste plodove, suhe marelice, listiće bosiljka i mente grubo nasjeckajte. Sjedinite ih s rižom, začinite morskom solju i crnim paprom i dodajte maslinovo ulje i sok od limuna. Poslužite uz meso, ribu ili uživajte u samostalnom obroku.
Pročitaj i ovo:
- Waldorfska salata s kozicama slavnog Gordona Ramsaya
- Lako, a slasno: Detoks salata koju svi obožavaju
- Lagana salata od ananasa i krastavca idealan je ljetni prilog
Pretplati se na tiskano izdanje časopisa Naturala Life i uživaj u inspirativnim tekstovima koji mijenjaju perspektivu. Promaknula su ti prethodna izdanja časopisa Naturala Life i Naturala Health? Pročitaj ih online!
