Ako radite domaći kefir vjerujem da ste se, posebno ljeti, našli u situaciji da niste stigli ni popiti sav ranije napravljeni kefir, a već je nova porcija bila gotova. Zbog toga sam par savjeta kako održati kefirna zrnca i raditi kefir ljeti objavila na Instagramu.
Također, možda se dogodilo da ste napravili količinu smoothieja za cijelu obitelj, a ostalim ukućanima se ipak za doručak jelo nešto sasvim drugo. Prejedanje nije opcija, a nije ni bacanje hrane!
Moja opcija je ledeno osvježenje:
- Višak kefira možete staviti u kalupe za led i imate za sljedeći smoothie pripremljene ledene kefirne kocke.
- Ako vam je pak ostalo malo više smoothieja, možete ga preliti u kalupe za sladoled na štapiću. Za par sati imate osvježenje, a možete ih još dodatno preliti otopljenom čokoladom.
- Ako je taj višak smoothieja ipak manji, tada kalupe za led možete puniti tako da njime prekrijete dno svakog kalupa za led. Za par sati imate ukusne ledene „pločice“.
- A ako ste radili smoothie zdjelu (smoothie bowl) sadržaj je puno gušći. Na tavu koju možete staviti u zamrzivač stavite papir za pečenje pa na njega stavljajte žlicom sadržaj zdjele u obliku malih kružića, veličine oko 5 cm. Stavite u zamrzivač i za par sati imate slasni zalogaj.
Ljeto nam nosi bogatstvo plodova i pravo je vrijeme za voćne i povrtne smoothie uz svježe začinsko bilje. Ako volite ove slasne mućkalice svakako na blogu potražite smoothie recepte, a dodatnu inspiraciju pronađite u knjižici 25 dana smoothieja u kojoj imate dodatnih 25 recepata.
Pročitaj i ovo:
- Vedrana Orlović: Ljetno osvježenje stiže u obliku ljubičastog i zelenog sladoleda
- Vedrana Orlović: Bezglutenske pogačice sa sirom od domaćeg kefira i jagoda
- Vedrana Orlović: Tiramisu sa sirom od domaćeg mliječnog kefira
Naturala Life br. 14
Pretplati se na tiskano izdanje časopisa Naturala Life ili ga kupi na odabranim prodajnim mjestima i uživaj u sadržajima koji inspiriraju i mijenjaju perspektivu. Online izdanje čitaj besplatno na servisu Issuu.
Promaknula su ti prethodna izdanja časopisa Naturala Life i Naturala Health? Pročitaj ih online!
