Kraj ljeta i početak rujna idealno su vrijeme za lagani smoothie za imunitet. Dani su još uvijek topli, ali s povratkom u svakodnevnu rutinu, školu i na posao počinje i razdoblje u kojem sve više vremena provodimo u zatvorenim prostorima. Zato nije loše jelovnik obogatiti voćem, povrćem i drugim namirnicama koje su prirodan izvor važnih nutrijenata.
Ovaj smoothie za imunitet spaja kivi i naranču, voće bogato vitaminom C, s baby keljom koji također doprinosi unosu ovog važnog vitamina. Tu su i sjemenke konoplje, izvor proteina i aminokiselina, a za dodatnu aromu i nutritivni boost smoothieju se pridružuju đumbir i kurkuma. Crni papar pritom je klasičan dodatak kurkumi jer piperin iz papra može povećati apsorpciju kurkumina.
Ako tražite jednostavan način da u jednoj čaši spojite više hranjivih namirnica, ovaj zeleni smoothie za imunitet odličan je izbor za doručak ili međuobrok. Evo recepta:
Sastojci
• 2 šalice baby kelja
• 1 kivi
• 1 naranča
• 1 žlica sjemenki konoplje
• 1 do 1,5 šalica mlijeka po izboru (poželjno sojino, bademovo)
• 1 žličica kurkume
• prstohvat mljevenog crnog papra
• 1 žličica svježeg ribanog đumbira
Priprema
Pomiješajte sve sastojke, počevši od 1 šalice mlijeka po izboru, a kasnije dodajte još da dobijete svoju idealnu teksturu. To je to! Uživajte!
