Sirova hrana brzo stječe sve više poklonika, a dijelom je to zasluga i Mihaele Devescovi, kraljice sirove hrane u Hrvatskoj. Vlasnica portala sirovahrana.hr i zdravetorte.hr iza sebe ima dvije knjige, Sirova hrana i Slatke strasti, a njezini recepti pokazuju kako možemo uživati u slasticama i bez grižnje savjesti. Energetske kuglice od badema, indijskih oraščića, datulja i chia sjemenki napravljene su bez šećera, jaja, brašna i margarina, i dovoljno ukusne da zaslade dan svim ljubiteljima slatkog.
Sastojci:
– 200 g badema
– 200g indijskih oraščića
– 150 g datulja
– 30g chia sjemenki
– 4 žlice kakaa u prahu
– 2 žlice agava sirupa
Priprema:
U blenderu miksajte bademe i indijske orašćiće do brašna, dodajte datulje i ostale sastojke te miksajte dok se smjesa ne sjedini, po potrebi dodajte još zaslađivača. Oblikujte u kuglice i servirajte odmah ili spremite u hladnjak za naknadnu konzumaciju.
Ove kuglice, ali i druge sirove delicije, Mihaela Devescovi pripremala je na gastro eventu WestTaste, u najvećem modnom središtu u Hrvatskoj – Westgate Shopping Cityju, koji je zainteresirao mnoge ljubitelje gastronomije. – Sve je više ljudi koji se imaju želju educirati o prehrani i industrijski obrađenoj hrani. Raduju me WestTaste i Domaći kutak u Westgateu kao prezentacije zdrave, iskonske hrane, uz sirovojedstvo koje ima pozitivno djelovanje na ljudsko zdravlje općenito. – izjavila je Mihaela Devescovi.
U gastro eventu korištene su bio&bio namirnice, a jesenski blagovaonski stol dekoriran je artiklima iz trgovina Coincasa, JYSK, Pepco i KiK čiju bogatu ponudu proizvoda za obitelj i dom također možete pronaći u Westgateu.
