Dobar san je preduvjet dobrog funkcioniranja i raspoloženja, no za bolji san i kvalitetno funkcioniranje tijekom sljedećeg dana, ključno je obratiti pažnju na kvalitetu prehrane. Istraživanja pokazuju da namirnice bogate vlaknima i biljnim sastojcima pozitivno utječu na san, dok hrana s visokim udjelom zasićenih masti i šećera može uzrokovati nemiran, plitak san. Uvođenje odgovarajućih prehrambenih navika može biti jednostavan, ali učinkovit korak prema boljem snu i zdravijem životu.
Prehrana za bolji san
Prehrana bogata vlaknima i s manje zasićenih masnoća može dovesti do dubljeg sna. Glavni razlog zašto je biljna prehrana najbolji izbor je prisutnost serotonina, triptofana i melatonina u njoj, koji su vrlo bitni za kvalitetan san.
Za povećanje razine melatonina, poznatog kao ‘hormon spavanja’, jedite voće i povrće kao što su kiwi, špinat, rajčica, zelena salata, avokado, banane, višnje i crveno grožđe. Ovaj hormon pomaže vašem tijelu da regulira cirkadijalni ritam i potiče zdrav san. Također, ako se želite osjećati odmorno dodajte orašaste plodove, rižu i masnu ribu u svoju svakodnevnu prehranu.
Naime, znanstvenici sugeriraju da masna riba može pomoći kod usnivanja zbog vitamina D i omega-3 masnih kiselina koje su uključene u tjelesnu regulaciju serotonina. Serotonin je ključni hormon koji utječe na naše raspoloženje, osjećaj blagostanja, sreće i reguliranje sna.
Također, prehranu je važno obogatiti bademima, orasima, pistacijom i indijskim oraščićima, zbog njihovog utjecaja na melatonin, kao i zbog bogatstva magnezijem i cinkom koji pomažu u regulaciji niza tjelesnih procesa, među kojima je i spavanje.
Hrana koja razbuđuje
Sigurno vam se nekada dogodilo da ste cijelo popodne pospani i nemate volje ništa učiniti pa posegnete za slatkim, no to je pogrešno. Ono što zapravo pomaže da se razbudite su proteini pa će hrana bogata njima povećati vaše razine tirozina koji će posljedično potaknuti lučenje norepinefrina i dopamina. Ova dva važna neurotransmitera će povećati vašu pobuđenost i aktivaciju.
Što je s ugljikohidratima?
Konzumiranje složenih ugljikohidrata navečer čini vas sitim dulje vrijeme, a također potiču lučenje hormona spavanja. Dakle, ranija večera koja se sastoji od integralne tjestenine, graha, kvinoje i riže može vam pomoći da zaspite i ostanete kvalitetno spavati cijelu noć.
