Popis prednosti biljne prehrane je duži: dobra je za srce, može pomoći u poboljšanju probave, a nova istraživanja sugeriraju da bi mogla pomoći i u jačanju metabolizma. Iako su prethodne studije utvrdile da usvajanje biljne prehrane može pomoći u gubitku kilograma, novo je ispitivanje istraživalo može li takva prehrana potaknuti metabolizam u cjelini.
Dokazi koji idu u prilog biljnoj prehrani
U kontrolnom ispitivanju kojeg su pokrenuli stručnjaci s Physicians Committee for Responsible Medicine, dokazi upućuju na to da biljna prehrana može potaknuti metabolizam nakon obroka i posljedično dovesti do gubitka kilograma.
Među 244 sudionika, nasumično odabrana polovica je slijedila biljnu prehranu s niskim udjelom masti tijekom šesnaest tjedana, dok je druga polovica bila kontrola skupina. Savjetovano im je da prehranu baziraju na voću, povrću, cjelovitim žitaricama i mahunarkama, ali nisu dobili kalorijsko ograničenje. S druge strane, kontrolna skupina nije uvela nikakve promjene u prehrani.
Bolje ukupno metaboličko zdravlje
Nakon izvjesnog vremena, skupina koja je koristila biljnu prehranu postigla je oko 16% optimalnije sagorijevanje kalorija nakon obroka, a u prosjeku je izgubila 14 kilograma. Također je primijetila smanjenje masnoća u stanicama jetre i mišića, što je smanjilo rezistenciju na inzulin. Isto tako je zabilježen pad ukupnog i lošeg kolesterola, a svaki od ovih čimbenika značajno pridonosi ukupnom metaboličkom zdravlju.
„Ova studija potvrđuje mnoga prethodna otkrića o zdravstvenim prednostima usvajanja biljne prehrane, poput gubitka kilograma i ukupnog poboljšanja kardiovaskularnog zdravlja“, izjavila je voditeljica studije, doktorica Hana Kahleova i dodala: „Međutim, ova otkrića također sugeriraju da biljna prehrana može pomoći tijelu da optimalnije funkcionira, pomažući u potpori metabolizmu i u zdravom održavanju šećera u krvi.“
Pročitaj i ovo:
- Mark Emerson: “Cjelovita biljna prehrana je dokazano najučinkovitiji lijek”
- Kako prehrana može pomoći kod depresije
- Ova prehrana balansira hormone i vraća ih u ravnotežu
Pretplati se na tiskano izdanje časopisa Naturala Life ili na digitalnu verziju na platformi Magzter i uživaj u sadržajima koji ispiriraju i mijenjaju perspektivu. Promaknula su ti prethodna izdanja časopisa Naturala Life i Naturala Health? Pročitaj ih online!
