Ako želite zadržati svoje srce u vrhunskoj formi, započnite s prvim zdravim jelom u danu. Naime, postoji jedan doručak koji je po mjeri kardiologa: tost s avokadom i voćem. Ovaj trendovski tost opravdava svoju popularnost jer sadrži mnoge prednosti koje podržavaju rad srca. Kad ga spojite s bobičastim voćem ili bananom, ubirete još prednosti za svoj neumorni organ.
Zašto je tost s avokadom i voćem dobar za srce?
1. Sadrži vitamine i minerale zdrave za srce
Od kruha od cjelovitih žitarica i avokada do bobičastog voća i banana, svaki sastojak ovog kombiniranog doručka daje mnoštvo vitamina i minerala koji su vašem tijelu potrebni za snažno srce. Cjelovite žitarice sadrže vitamine B skupine kao što su tiamin, riboflavin i niacin, koji su neophodni za zdrav metabolizam i živčani sustav, dok drugi vitamin B, folat, igra ključnu ulogu u stvaranju crvenih krvnih stanica. Cjelovite žitarice također obiluju željezom koje u krvi prenosi kisik.
A za voće koje je zaista zdravo za srce, odaberite bananu. One su prepune kalija, koji poboljšava funkciju endotela i krvožilnog sustava te snižava krvni tlak. No, ako ih baš ne volite, bobice su još jedna zdrava hrana za srce. Jagode i borovnice prepune su vitamina C, koji je važan za jačanje kardiovaskularne funkcije, kao i održavanje imunološkog sustava zdravim.
Doista, prehrana bogata kalijem povezana je s nižim krvnim tlakom i smanjenim rizikom od moždanog udara, koronarne bolesti srca, infarkta i drugih kardiovaskularnih bolesti, prema studiji iz kolovoza 2011. u Current Hypertension Reports.
2. Pun je vlakana
Voće i cjelovite žitarice puni su vlakana, koja ne samo da stabiliziraju šećer u krvi i održavaju vas sitima, već također mogu pomoći u smanjenju razine kolesterola u krvi i šansi za razvoj srčanih bolesti, pretilosti i dijabetesa tipa 2. Avokado se izdvaja od ostalog voća i povrća zahvaljujući visokoj količini topivih i netopivih vlakana, prema studiji iz svibnja 2016. u časopisu Nutrients.
Osim toga, avokado posjeduje manje fitata i oksalata – spojeva poznatih kao “anti-hranjivi sastojci” jer mogu ometati apsorpciju važnih minerala poput kalcija, željeza, cinka i magnezija – od ostalih izvora vlakana.
3. Sjajan je izvor antioksidansa
Voće je fantastičan izvor antioksidansa ili kemikalija koje se bore protiv slobodnih radikala koji mogu naštetiti stanicama i genetskom materijalu. Antioksidanti mogu biti posebno važni za podršku zdravlju srca.
Konkretno, bobičasto voće ‘puca’ od flavonoida, koji su prirodni antioksidanti i polifenoli koji povećavaju razinu dušikovog oksida (poboljšavajući krvožilnu funkciju) i neutraliziraju slobodne radikale i druge” negativce” u krvotoku, istovremeno povećavajući dobar kolesterol i smanjujući krvni tlak.
Avokado također posjeduje snažne antioksidanse u obliku vitamina E. Preliminarna istraživanja sugeriraju da je prehrana bogata plodovima bogatim antioksidantima povezana sa smanjenim slučajem kroničnog oksidacijskog stresa, koji je povezan sa zdravstvenim problemima, uključujući kardiovaskularne bolesti, prema Harvard T.H. Chan School of Public Health.
4. Pruža omega 3 masne kiseline
Vjerovali ili ne, avokado se nalazi među deset najboljih namirnica s najviše omega-3 masnih kiselina, vrste polinezasićenih masnoća koje su povezane sa smanjenim rizikom od srčanih bolesti.
Doista, JAHA studija iz veljače iz 2020. godine pokazala je da je redoviti unos omega-3 (bilo putem masne ribe ili dodataka) povezan s nižim trigliceridima i smatra se kardioprotektivnim kod žena. Dakle, za još veći unos polinezasićenih masnoća dodajte avokadovom tostu masnu ribu poput lososa koja pliva s omega-3. Riba za doručak možda zvuči čudno, ali dimljeni losos na tostu od avokada potpuno mijenja stvari.
Pročitaj i ovo:
- Superhrana za zdravlje srca
- Ova prehrana ubrzava metabolizam i potiče mršavljenje, otkriva studija
- Jedi zdravo: Dobra cirkulacija i zdravlje srca kriju se u ovoj vrsti povrća
Pretplati se na tiskano izdanje časopisa Naturala Life ili na digitalnu verziju na platformi Magzter i uživaj u sadržajima koji ispiriraju i mijenjaju perspektivu. Promaknula su ti prethodna izdanja časopisa Naturala Life i Naturala Health? Pročitaj ih online!
