Iako postoji puno različitih načina za održavanje zdravog srca, jedan od najvažnijih je napuniti tanjur kvalitetnom hranom – a neke vrste povrća posebno su važne za zdravlje srca i dobru cirkulaciju.
U studiji, objavljenoj u britanskom časopisu Nutrition, istraživači su otkrili da konzumacija većih količina povrća iz porodice krstašica – posebno brokule, prokulica, cvjetače i kupusa – može pomoći u prevenciji uznapredovale bolesti krvnih žila kod starijih žena. To čine tako što sprečavaju nakupljanje kalcija u krvnim žilama, što omogućava krvi da neometano cirkulira tijelom. Nakupljanje kalcija također je vodeći uzrok srčanog i moždanog udara, tako da njegovo svođenje na minimum smanjuje rizik i od tih nemilih događaja.
“U prethodnim studijama otkrili smo kako je konzumacija ove vrste povrća povezana sa smanjenim rizikom od kardiovaskularnih bolesti, poput srčanog ili moždanog udara, ali nismo bili sigurni zašto. Rezultati ove studije pružaju uvid u potencijalne mehanizme koji su uključeni”, rekla je vodeća istraživačica dr. sc. Lauren Blekkenhorst u priopćenju za javnost. “Sada smo otkrili da starije žene koje svakodnevno konzumiraju veće količine povrća iz porodice krstašica imaju manje izglede za veliku kalcifikaciju na svojoj aorti.”
To se djelomično može zahvaliti važnom vitaminu koji ova vrsta hrane sadrži: “Jedan poseban sastojak koji se nalazi u ovoj vrsti povrća je vitamin K, koji može biti uključen u inhibiranje procesa kalcifikacije koji se događa u našim krvnim žilama”, rekla je. Ne morate čak ni jesti toliko brokule, kupusa, cvjetače i prokulice kako biste iskoristili dobrobiti za svoje srce.
Prema istraživanju, oni koji su jeli više od 1/4 šalice brokule ili 1/2 šalice sirovog kupusa dnevno imali su 46 posto manje vjerojatnosti da će osjetiti opasne posljedice nakupljanja kalcija u usporedbi sa sudionicima koji su jeli male količine ovog povrća. Dakako, to ne znači da su brokula, kupus i prokulice jedino povrće koje bismo trebali jesti. Za opće dobro zdravlje i dobrobit važno je svakodnevno jesti kvalitetno i raznoliko.
Pročitaj i ovo:
- Istezanje nogu može poboljšati kardiovaskularno zdravlje, saznaje studija
- 7 super zdravih namirnica koje će tvoje srce posebno voljeti
- Gutaš svoje emocije? Takvo ponašanje dovodi tvoje srce u opasnost
