Naturala.hr
  • Zdravlje
    • Zdrave priče
    • Prehrana
    • Mršavljenje
    • Zdravi recepti
    • Solgar
  • Wellness
    • Wellness i spa
    • Relaksacija
    • Fitness i joga
    • Ljepota
    • Poliklinika Bagatin
  • Lifestyle
    • Putovanja
    • Doza inspiracije
    • Ispunjen život
    • Ekologija
  • U fokusu
    • Kolumne
    • Solgar
    • Promocije
    • Predstavljamo
    • Događanja
    • Odgovori našeg stručnjaka
    • Zdravlje a-z
  • Green
  • Možemo li jesti ljuske jajeta? Odgovor će vas iznenaditi
    • Posted on 14. rujna 2023.14. rujna 2023.
    • Foto: pexels
  • Pet pitanja koja biste trebali postaviti na prvom spoju
    • Posted on 14. rujna 2023.13. rujna 2023.
    • Foto: pexels
  • S uzbuđenjem čekamo 29. rujna i 8. listopada u Termama Olimia! Evo zašto…
    • Posted on 13. rujna 2023.13. rujna 2023.
    • Foto: promo
  • The Rite Store – concept store koji transformira beauty ponudu u Hrvatskoj
    • Posted on 13. rujna 2023.13. rujna 2023.
    • Foto: Sanja Jagatić, Danko Šimunović
  • Razgovarate li sa svojim tinejdžerima o seksu? Evo zašto biste trebali
    • Posted on 13. rujna 2023.13. rujna 2023.
    • Foto: pexels, intimina
Naturala.hr
  • Zdravlje
    • Zdrave priče
    • Prehrana
    • Mršavljenje
    • Zdravi recepti
    • Solgar
  • Wellness
    • Wellness i spa
    • Relaksacija
    • Fitness i joga
    • Ljepota
    • Poliklinika Bagatin
  • Lifestyle
    • Putovanja
    • Doza inspiracije
    • Ispunjen život
    • Ekologija
  • U fokusu
    • Kolumne
    • Solgar
    • Promocije
    • Predstavljamo
    • Događanja
    • Odgovori našeg stručnjaka
    • Zdravlje a-z
  • Green
0
0
357

Početna stranica Zdravlje Zdravi recepti Špageti s mladim bobom i kozjim sirom

  • Zdravi recepti

Špageti s mladim bobom i kozjim sirom

Naša vrijedna suradnica Maja Matus preporučuje mladi bob i kozji sir za današnji ručak

  • Posted on 25. rujna 2011.7. listopada 2019.
  • 2 min
  • Autor: Maja Matus
  • Foto: Maja Matus
Total
0
Shares
0
0
0
Total
0
Shares
0
0
0

Nikada nisam bila jedna od onih koji su kao mali odbijali zelenilo. Čak štoviše, što više špinata, cvjetače, tikvica i ostalog zelenog povrća, bilo je dobrodošlo, prvenstveno ako je iz našeg vrta!

Ali, bobu nisam htjela niti blizu! Ne znam u čemu je bila stvar između boba i mene, ali nikako ga nisam voljela. Znate one igrice „leti leti avion“ kada dijete otvori usta, a zelena hrana se misteriozno stvori u ustima? Kod mene ni to nije palilo! 

Ni sama ne znam kako, ali moja odbojnost prema bobu nestala je prije par godina. Možda je stvar u pestu, a možda sam samo odrasla. 
 
U svakom slučaju, moji ga obožavaju na ovako pripremljen način, a nedavno je suprug M. za svoj rođendan, suprotno očekivanju ukućana, umijesto mesne porcije dobio pravu zelenu porciju špageta i automatski mu se svidilo, mada nikada prije nije jeo bob, a da ne pričam koliko ne voli sireve (izuzev na pizzi – klišej). Ja, naprotiv obožavam sireve i uvijek se udavim u ovakvim pestima. 
 
Špageti s mladim bobom i kozjim sirom
 
(za 2 osobe)
 
Potrebni sastojci
 
360 g mladog boba
300 g špageta
100 g mladog kozjeg sira, razmrvljenog
120 ml maslinovog ulja, domaćeg
120 ml vode od kuhanja boba
1 mali režanj češnjaka, sitno nariban
2 prstohvata soli
1 prstohvat svježe mljevenog papra
 
 Priprema
 
– Bob očistite od mahuna pa ga operite pod mlazom hladne vode.
– Premjestite bob u manji lonac pun vode pa kuhajte oko 15 minuta na srednje jakoj vatri. Kada je bob kuhan, ocijedite ga od vode u kojoj se kuhao, a pritom sačuvajte oko 120 ml te iste vode jer će vam trebati za pesto.
– Kuhani bob očistite od opne na način da ga samo lagano prstima istisnete van. Premjestite bob u manju zdjelu i pasirajte pomoću vilice. Ostavite sa strane.
– U drugoj, manjoj zdjeli, pomiješajte maslinovo ulje s vodom od kuhanja, sol, papar, kozji sir te češnjak. Sve dobro promiješajte, a potom dodajte pasirani bob. Smjesu promiješajte energično da se svi sastojci spoje, a ako je pregusto dodajte malo po malo maslinovog ulja.
– Špagete skuhajte u velikoj količini slane vode, neka budu kuhane al dente. Kuhane špagete ocijedite.
– Špagete prelijte pripremljenim pestom pa servirajte dok je još vruće. Pospite s malo razmrvljenog kozjeg sira i svježe mljevenog papra.
 
 
Napisala: Maja Matus
www.dalmatiagourmande.blogspot.com
 
 
 
 
Total
0
Shares
0
0
0
Prethodni članak
  • Zdrave priče

7 pouzdanih znakova zdravlja

  • Posted on 23. rujna 2011.7. listopada 2019.
  • Autor: Olga Horvat
Pročitaj
Sljedeći članak
  • Zdravi recepti

Salata od kozica sa začinjenim croutonima

  • Posted on 25. rujna 2011.7. listopada 2019.
  • Autor: Tamara Novaković
  • Foto: Tamara Novaković
Pročitaj
Pročitaj i ovo
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Hrskavo i zdravo: (Pre)jednostavan recept za čips od jabuke i banane

  • Posted on 10. rujna 2023.8. rujna 2023.
  • 2 min
  • Autor: naturala.hr
  • Foto: pexels
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Vedrana Orlović: Jednostavni keksići bez glutena sa zobenim pahuljicama

  • Posted on 29. kolovoza 2023.29. kolovoza 2023.
  • 2 min
  • Autor: Vedrana Orlović
  • Foto: Vedrana Orlović
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Ljetni smoothie od breskve dolazi uz tajni protuupalni sastojak

  • Posted on 4. kolovoza 2023.4. kolovoza 2023.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Canva, Pexels
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Ljetni užitci uz domaći ajvar: 7 savršenih kombinacija za prste polizati!

  • Posted on 26. srpnja 2023.26. srpnja 2023.
  • 4 min
  • Autor: Bakina Tajna native
  • Foto: Canva, Bakina Tajna
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Lubenica: Savršen sastojak za koktele koji će vam uljepšati ljeto

  • Posted on 14. srpnja 2023.14. srpnja 2023.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Pixels
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Ajvar prema bakinom receptu – ovo je tajna najfinijeg namaza!

  • Posted on 10. srpnja 2023.7. srpnja 2023.
  • 4 min
  • Autor: Bakina Tajna native
  • Foto: Canva i Bakina tajna
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Torta od kokosa koja savršeno dočarava okus ljeta

  • Posted on 30. lipnja 2023.30. lipnja 2023.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Canva
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Energetske pločice od borovnica i zobenih pahuljica – gotove u tren oka

  • Posted on 3. lipnja 2023.2. lipnja 2023.
  • 1 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Canva
Bakina Tajna
Weekend Poduzetnički mindset
Yasenka Active Body Detoks
Poliklinika Sinteza
Bagatin Beauty
Najnovije
  • Najskuplji najam na Airbnbu – atraktivan apartman u centru Pariza

    • Posted on 12. rujna 2023.11. rujna 2023.
    • 2 min
    • Foto: Airbnb
    Pročitaj
  • 5 skandinavskih fashion influenserica koje ćete s veseljem pratiti

    • Posted on 12. rujna 2023.11. rujna 2023.
    • 2 min
    • Foto: Instagram Sophia Roe
    Pročitaj
  • Znanstvenici stvaraju materijal pet puta lakši i četiri puta jači od čelika

    • Posted on 11. rujna 2023.11. rujna 2023.
    • 3 min
    • Foto: pexels
    Pročitaj
  • Besplatni self-care rituali koji pozitivno djeluju na psihu

    • Posted on 11. rujna 2023.8. rujna 2023.
    • 3 min
    • Foto: pexels, unsplash
    Pročitaj
  • Hrskavo i zdravo: (Pre)jednostavan recept za čips od jabuke i banane

    • Posted on 10. rujna 2023.8. rujna 2023.
    • 2 min
    • Foto: pexels
    Pročitaj
Izdvojeno
  • 1
    Možemo li jesti ljuske jajeta? Odgovor će vas iznenaditi
    • Posted on 14. rujna 2023.14. rujna 2023.
    • Foto: pexels
  • 2
    Pet pitanja koja biste trebali postaviti na prvom spoju
    • Posted on 14. rujna 2023.13. rujna 2023.
    • Foto: pexels
  • 3
    S uzbuđenjem čekamo 29. rujna i 8. listopada u Termama Olimia! Evo zašto…
    • Posted on 13. rujna 2023.13. rujna 2023.
    • Foto: promo
  • 4
    The Rite Store – concept store koji transformira beauty ponudu u Hrvatskoj
    • Posted on 13. rujna 2023.13. rujna 2023.
    • Foto: Sanja Jagatić, Danko Šimunović
  • 5
    Razgovarate li sa svojim tinejdžerima o seksu? Evo zašto biste trebali
    • Posted on 13. rujna 2023.13. rujna 2023.
    • Foto: pexels, intimina

Newsletter

Prijavite se na naš newsletter

PRATITE NAS
0
0
357
Najnovije objave
  • Introvert, ekstrovert ili ambivert? Evo koje su temeljne razlike
    • Posted on 9. rujna 2023.8. rujna 2023.
    • Foto: pexels, unsplash
  • Ayurveda: Istočnjačka mudrost koja pomiruje tijelo i duh
    • Posted on 8. rujna 2023.8. rujna 2023.
    • Foto: promo
  • Cheesecake na japanski način za koji vam trebaju samo 3 sastojka
    • Posted on 8. rujna 2023.8. rujna 2023.
    • Foto: Unsplash, Pexels
  • Evo zašto nikad ne smijete istiskivati prištiće na nosu!
    • Posted on 8. rujna 2023.11. rujna 2023.
    • Foto: pexels
O nama
  • Impressum
  • Opći uvjeti korištenja
  • Pravila privatnosti i politika kolačića
  • Kontakt
Naturala.hr
  • Zdravlje
  • Wellness
  • Lifestyle
  • U fokusu
  • Green
COPYRIGHTS © 2023 NATURALA.HR. ALL RIGHTS RESERVED.

Upiši traženi pojam i stisni Enter.