Mrkva je izvrstan izvor vitamina, hranjivih sastojaka i vlakana. Ali ne morate jesti mrkvu da biste u svoj organizam unijeli njene prehrambene koristi. Pijuckanje soka od otprilike pet komada mrkvi predstavlja jednostavan način dodavanja u prehranu, a evo i pet razloga zašto biste to trebali napraviti već danas:
1. Ubrzava metabolizam
Budući da imalo malo kalorija, konzumiranje soka od mrkve umjesto slatkih napitaka vam može pomoći kod skidanja kilograma. Sok od mrkve također povećava izlučivanje žuči, što također ubrzava metabolizam. Prema istraživanju iz 2006. godine, ubrzavanje protoka žuči je ubrzao i metabolizam i pospješio gubitak kilograma laboratorijskim miševima. Mogao bi proizvesti sličan ishod i kod ljudi.
2. Čuva vid
Često se kaže da je konzumacija mrkve dobra za oči. Sok od mrkve je dobar izvor beta-karotena, vrste vitamina A koji je jedan od najmoćnijih antioksidansa. Vitamin A pomaže u zaštiti površine očiju i doprinosi dobrom vidu. Konzumacija soka od mrkve može spriječiti razne poremećaje oka, pa čak i sljepoću. Mrkva sadrži i lutein, antioksidans koji štiti oko od oštećenja od svjetlosti.
3. Poboljšava poremećaje kože
Ako imate povijest problema s kožom, poput osipa ili psorijaze, dodavanje soka od mrkve u vašu prehranu može poboljšati izgled vaše kože. Mrkva sadrži vitamin C koji ima ljekovita svojstva i pomaže koži u oporavku od vanjskih rana i trauma. Beta-karoten također smanjuje upalne procese i ubrzava proces ozdravljenja.
4. Ojačava imunološki sustav
Da biste ojačali svoj imunološki sustav i pomogli svom tijelu u borbi protiv infekcija, dodajte sok od mrkve u svakodnevnu prehranu. Mrkva sadrži antioksidanse koji pomažu vašem tijelu u borbi protiv slobodnih radikala, oštećenja stanica i upala. Vitamin C u soku od mrkve također omogućava jačanje imunološkog sustava, pomažući vam da bezbolno prođete kroz sezonu prehlade i gripe.
5. Snižava kolesterol
Ako imate poteškoća u kontroli kolesterola ili ga želite kontrolirati bez lijekova, razmislite o dodavanju soka od mrkve u svoju prehranu. Kao odličan izvor kalija, sok od mrkve vam može pomoći u održavanju zdrave razine kolesterola. Niža razina kolesterola smanjuje rizik od bolesti srca i moždanog udara. No prije nego što se upustite u terapiju na vlastitu ruku, razgovarajte sa svojim liječnikom.
Pročitaj i ovo:
- Sok od cikle i mrkve – kad jetra zatreba poticaj
- Domaći gusti sok od jabuke, breskve i mrkve
- Ojačajte svoj imunitet uz ovaj fenomenalni smoothie
Pretplati se na tiskano izdanje časopisa Naturala Life i uživaj u inspirativnim tekstovima koji mijenjaju perspektivu. Promaknula su ti prethodna izdanja časopisa Naturala Life i Naturala Health? Pročitaj ih online!
