Iako kolači koje radimo od nule mogu iziskivati puno vremena i truda, recept za ove muffine je zaista jednostavan, a uživat ćete u okusu. Sastoji se od samo nekoliko jednostavnih namirnica te je vrlo zdrav zbog dobrih svojstava sastojaka u receptu. A ima i svoju malu tajnu: protuupalno djelovanje!
Glavna prednost ovog recepta su njegovi sastojci koji su puni nutritivnih prednosti, a također mogu biti pomoć u sprječavanju ili liječenju kronične upale. Nezaslađeni kakao prah bogat je antioksidansima, koji su vrlo važni za rad našega srca i mozga, bademov maslac je izvrstan izvor proteina, a banane su pune vlakana i kalija.
Lista sastojaka se sastoji od banana, maslac od badema i kakaa u prahu. To je to! Bez brašna i bez jaja. U ovom receptu mogu uživati zaista svi, a ako netko ima alergiju na bademe, maslac može zamijeniti onim od suncokretovih sjemenki. Cijeli recept također možete prilagoditi svojim preferencijama dodavanjem drugih sastojaka. Neke naše ideje su orasi, lješnjaci, sušene jagode ili brusnice.
Sastojci
- 4 prezrele pasirane banane
- 1/2 šalice nezaslađenog maslaca od badema
- 1/2 šalice nezaslađenog kakaa u prahu
Priprema
1. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
2. U blenderu izmiksajte banane u pire. Dodajte bademov maslac i kakao prah i miksajte dok smjesa ne postane glatka.
3. Izlijte tijesto u kalupe za muffine. Stavite u pećnicu. Pecite oko 20 minuta. Tijesto ne treba ispeći toliko da bude čvrsto ako ga pritisnete, već donekle mekano. Prije posluživanja pustite muffine da se potpuno ohlade i zatim uživajte.
Nadamo se da će vam se svidjeti, dobar tek!
Pročitaj i ovo:
- Muffini od bundeve s cimetom – prava jesenska poslastica
- Slasne muffine od jaja i slanine možete pripremiti i na roštilju
- Zasladi dan uz veganske muffine od banane i borovnica
Naturala Life br. 13
Pretplati se na tiskano izdanje časopisa Naturala Life ili ga kupi na odabranim prodajnim mjestima i uživaj u sadržajima koji inspiriraju i mijenjaju perspektivu. Online izdanje čitaj besplatno na servisu Issuu.
Promaknula su ti prethodna izdanja časopisa Naturala Life i Naturala Health? Pročitaj ih online!
