Otkako je Ryanair uveo letove za Lanzarote, ovaj vulkanski otok postao je sve popularnija destinacija među Hrvatima. No, osim spektakularnih plaža, lunarnog krajolika i surfanja, Lanzarote skriva i nešto što mnogi turisti ne očekuju – nevjerojatna vina. Koliko zapravo znate o vinima s Lanzarotea?
Ako mislite da su vinogradi redovi bujnih zelenih loza, pripremite se za iznenađenje. Ovdje vinogradi izgledaju kao pejzaž s drugog planeta – pojedinačne loze zasađene su u dubokim jamama, okružene crnim vulkanskim kamenjem. I dok većina vinskih regija u Europi bere grožđe u rujnu, ovdje se berba odvija već u srpnju, što Lanzarote čini najranijom vinskom berbom u Europi.
Timanfaya – srce vulkanskog otoka
Nijedna priča o Lanzaroteu nije potpuna bez spomena Nacionalnog parka Timanfaya, fascinantnog područja prekrivenog lavom koje izgleda kao da je izravno s Marsa. Timanfaya nije samo turistička atrakcija, već i podsjetnik na silovite erupcije koje su odredile sudbinu vinogradarstva na otoku. Od 1730. do 1736. godine, golemi dijelovi Lanzarotea bili su prekriveni vulkanskim pepelom, uništavajući plodno tlo, ali istovremeno stvarajući temelje za današnje vinogradarstvo.
Zahvaljujući ovom pepelu, poznatom kao “rofe”, vinova loza ovdje uspijeva unatoč gotovo potpunom izostanku kiše. Rofe upija vlagu iz jutarnje rose i pruža minimalnu, ali dovoljnu količinu vode kako bi biljke preživjele.
Vinogradi kao umjetnost
Umjesto ravnih redova vinove loze, na Lanzaroteu dominiraju chabokosi – duboke kružne jame iskopane u vulkanskom pepelu. Ove jame, često okružene kamenim zidovima, štite lozu od snažnih vjetrova i pomažu zadržavanju vlage.
Neke od ovih jama stare su i preko 200 godina, dok vinogradi izgledaju kao da su iz nekog futurističkog filma. No, ova metoda nije samo vizualno impresivna, već i nevjerojatno učinkovita – dokaz da su otočani pronašli način da ukrote ekstremne uvjete.
Vina koja nećete zaboraviti
Lanzarote proizvodi vina s karakterom, mineralnošću i aromama koje pričaju priču o njegovoj vulkanskoj prošlosti. Evo nekoliko sorti koje vrijedi kušati:
- Malvasía Volcánica – Bijelo vino koje je zaštitni znak otoka. Svježe, mineralno, s notama papaje, manga, banane i citrusa.
- Listán Negro – Crveno vino s izraženim voćnim aromama i blagom zadimljenošću, koja dolazi od vulkanskog tla.
- Moscatel – Slatka vina s bogatim, cvjetnim i tropskim aromama.
- Syrah – Daje tamna, moćna vina s izraženim začinskim notama.
- Narančasta vina – Trend koji je stigao i na Lanzarote. Ova vina od bijelog grožđa fermentiraju se s kožicama, dajući im dublju boju i bogat okus.
Zanimljivo, neka vina s otoka imaju blagu sumpornu notu, što dodatno naglašava njihov vulkanski karakter.
Inovacije i održivost
Lanzarote ne samo da njeguje tradiciju, već se i prilagođava budućnosti. Otočni vinari eksperimentiraju s zimskom berbom, pokušavajući pronaći nove načine za suočavanje s klimatskim promjenama. Također, sve više vinograda uvodi hotele za insekte, male ekosustave koji pomažu očuvanju prirodne ravnoteže i zaštiti loze na ekološki način.
Zašto posjetiti Lanzarote?
Lanzarote nije samo raj za surfere i ljubitelje egzotičnih pejzaža – to je i destinacija koju ljubitelji vina ne smiju propustiti. Ovdje ćete otkriti vina kakva ne postoje nigdje drugdje u svijetu, uživati u degustacijama u vinogradima okruženim crnim vulkanskim tlom i vidjeti kako tradicija i inovacija idu ruku pod ruku. Dakle, sljedeći put kada ulovite jeftinu kartu za Lanzarote, nemojte ostati samo na plaži. Posjetite vinarije, nazdravite čašom Malvasíje Volcánice i doživite ovo nevjerojatno vinsko iskustvo!
