Već znamo da je avokado glavna zvijezda guacamole umaka te odlično izgleda na tostu, ali avokado i čokolada? I to može biti ukusna kombinacija, gdje avokado daje glatku, kremastu teksturu i dozu zdravih masti. Zainteresirani? Stiže recept za jedan neodoljiv spoj čokolade i avokada!
Ove kuglice sadrže samo četiri sastojaka sastojka: tamnu čokoladu, avokado, agavin sirup i kakao u prahu. Budući da su napravljene s tamnom čokoladom, imaju prirodno nizak postotak šećera uz veliku dozu antioksidansa, što ih čini prilično zdravim desertom.
Sastojci
– 120 g tamne čokolade sa 70% kakaa
– 1 avokado
– 2 žlice sirupa od agave
– kakao prah
Priprema
Prerežite avokado, izvadite košticu i usitnite ga u blenderu kod ne dobijete glatku smjesu.
Rastopite tamnu čokoladu na pari, dodajte sirup agave, a zatim umiješajte avokado. Smjesi dodajte prstohvat soli. Miješajte dok se ne počne zgušnjavati.
Pokrijte zdjelu i pustite smjesu da se ohladi i stisne, oko 25 minuta u hladnjaku. Oblikujte male kuglice i pustite da se hlade još 30 minuta.
Stavite kakao prah u malu zdjelu, a zatim svaku od kuglica uvaljajte u kakao (ili dodatak po vašem izboru).
Uživajte!
