Unatoč velikom izboru raznovrsnih dijeta i savjeta za pravilnu prehranu koji su nam danas dostupni, često nam je vrlo teško odabrati optimalnu vrstu prehrane za sebe, a s ciljem očuvanja zdravlja, dobrog imuniteta ili možda i s ciljem gubitka pokojeg kilograma viška.
Tijekom aktualne pandemije koronavirusa postalo nam je još jasnije koliko nam je zdravlje dragocjeno te koliko je zaista važno sačuvati snažan imunitet i odabrati najoptimalnije namirnice za prehranu, kako bismo sačuvali zdravlje, a ujedno i imali optimalnu, zdravu tjelesnu težinu.
Danas nam u donošenju odluke o optimalnom izboru zdravih namirnica za svakog pojedinca ponaosob, u velikoj mjeri može pomoći nutrigenetika, a uz pomoć rezultata dobivenih nutrigenomskim testovima. Nutrigenetika je znanost koja proučava različite reakcije tijela (npr. težinu, krvni tlak, razinu kolesterola u plazmi ili razinu glukoze) na određenu vrstu prehrane, a ovisno o genetskoj predispoziciji pojedinca. Drugim riječima, vrsta prehrane koja je optimalna za jednog pojedinca nije nužno najbolje rješenje za drugoga.
Postoje brojne individualne varijacije na određene namirnice. Aktualna istraživanja pokazuju da su pacijenti motiviraniji za pridržavanje preporučene vrste prehrane te da lakše usvajaju poželjne životne navike kada su prehrambeni savjeti pripremljeni isključivo za njih, a temelje se na njihovom genetskom profilu. Personalizirana prehrana je zdrava prehrambena preporuka prilagođena našem zdravstvenom stanju, životnom stilu i genetici, a uzimajući u obzir informacije dobivene nutrigenetikom.
Personalizirani plan prehrane omogućuje odabir optimalnih namirnica za pojedinca s ciljem očuvanja zdravlja te također poboljšava i učinkovitost smanjivanja tjelesne težine ako je to potrebno.
Genetska predispozicija za pretilost
Danas znamo da genetski faktori određuju između 40% – 70% BMI-a pojedinca. U našim je genima zapisano hoćemo li imati nižu energetsku potrošnju pri mirovanju (gen LEPR), imamo li rizik za povišeni BMI, za povećani opseg struka i za inzulinsku rezistenciju (geni: MC4R, SH2B1). Također, naši nam geni mogu dati odgovor imamo li povišeni rizik za prekomjernu tjelesnu težinu i pretilost (geni: FTO, MC4R, SH2B1). Osim toga, uz pomoć naših gena možemo saznati i imamo li rizik za povratak neželjenih kilograma nakon provođenja određene dijete (geni: ACSL5, ADIPOQ).
Genetika je povezana i s unosom hrane
Neki od nas imaju i povećanu potrebu za grickalicama između obroka što nepovoljno djeluje i na zdravlje i na tjelesnu težinu. Znanstvenici su saznali da se i ta potreba može povezati s određenim genima (geni: LEPR i SH2B1). Također, u genima nam je zapisano i kakav ćemo imati osjećaj zadovoljstva i sitosti nakon unosa hrane (geni: LEP, FTO, COMT) te da li smo skloni nekontroliranom unosu hrane kada smo izloženi povećanom stresu i kada smo anksiozni (geni: MC4R, FTO, LEP, SH2B1).
Metabolizam makronutrijenata
Određeni geni danas nam također mogu dati odgovor na sljedeća pitanja: kakva je sposobnost našeg organizma za sagorijevanje masti (geni: APOA5, PPAR-Y), kakav je naš metabolizam mononezasićenih masnih kiselina (MUFA) i metabolizam polinezasićenih masnih kiselina (PUFA), te hoće li se naš lipidni profil poboljšati (smanjeni LDL) s unosom PUFA (geni: FADS1, PPAR-Y). Odgovori na pitanja vezana uz genetsku predispoziciju za neravnotežu ugljikohidrata i kolesterola, za razgradnju škroba te za osjetljivost na ugljikohidrate također možemo dobiti od naših gena.
Fagron NutriGen™
Odgovore na sva prethodna pitanja, kao i na mnoga druga možemo saznati uz pomoć Fagron NutriGena™ – inovativnog genetskog testa koji je odnedavno dostupan na hrvatskom tržištu. Fagron NutriGen™ je ekskluzivni alat za zdravstvene djelatnike koji omogućuje izradu personaliziranog plana prehrane, a uzimajući u obzir genetske faktore i ostale relevantne karakteristike pacijenta.
Pomoću NutriGena, korištenjem najsuvremenije tehnologije, analiziraju se čak 384 genetske varijacije povezane s najčešćim mutacijama povezanima s personaliziranim planiranjem prehrane, što omogućuje dobivanje najkompletnije nutrigenetske analize.
Uz pomoć Fagron NutriGen testa zdravstvenim djelatnicima je omogućeno da se analizira genetska predispozicija pacijenta za razvoj pretilosti i povišenog BMI, metabolizam ugljikohidrata, disregulacija kolesterola i masti, dijabetes tip 2, intolerancija laktoze, fruktoze i glutena, metabolički deficit vitamina te deficit mikronutrijenata i makronutrijenata.
Namijenjen je svima koji žele razumjeti na koji način njihova genetika utječe na njihovu tjelesnu težinu te žele dobiti optimalni plan prehrane u skladu sa svojim tjelesnim karakteristikama, a sve s ciljem očuvanja imuniteta, zdravlja i optimalne tjelesne težine. Ili, kao što je davno Hipokrat rekao – „Neka vaša hrana bude lijek, a vaš lijek vaša hrana.“
>> Više informacija na www.fagrongenomics.com
Pretplati se na tiskano izdanje časopisa Naturala Life i uživaj u inspirativnim tekstovima koji mijenjaju perspektivu. Promaknula su ti prethodna izdanja časopisa Naturala Life? Pročitaj ih online!
