Osim što se jede, jedan od najpopularnijih načina konzumiranja ovog zdravog voća je putem sokova. Iako sirup od nara (šipka) možete pronaći u gotovo svakoj trgovini, možete ga napraviti i sami. Koristite svježi šipak, a bobice dobro očistite od žute opne. Sjemenke i pulpu blendajte dok ne dobijete glatku smjesu, procijedite i prebacite u pasterizirane boce. Osim što je slatkastog okusa, sok od šipka krije i razne zdravstvene prednosti:
1.Bogat je antioksidansima
Konzumiranjem soka od šipka gubite neke hranjive sastojke, uključujući vlakna i vitamin A. No, visoki udio antioksidansa još uvijek nepomično stoji s obzirom na to da je sok od šipka bogat izvor punicalagina. Ti snažni antioksidansi smanjuju rizik od određenih vrsta karcinoma, pokazale su studije.
2. Može poboljšati zdravlje mozga
Jedno znanstveno istraživanje odraslih osoba s lošijim pamćenjem je pokazalo kako su sudionici koji su konzumirali sok od šipka bolje prošli na testovima za pamćenje od onih koji ga nisu pili. Razlog za to se vjerojatno krije u činjenici da antioksidanti pomažu protoku krvi u mozak, što je dobro za kognitivne funkcije.
3. Olakšava upale
Još jedna korist ovog soka i njegovom visokom udjelu antioksidanta jest ta da može pomoći kod upala, boreći se sa slobodnim radikalima u tijelu koji mogu oštetiti stanice. Taj je zdravstveni benefit povezan s mnogim stvarima – od pomlađivanja kože do suzbijanja kroničnih bolesti, uključujući poremećaje kognitivnih funkcija.
4. Sadrži vitamin C
Iako kupljeni sirup od nara obično izgubi dio vitamina C, kroz izradu vlastitog soka se zadržava uz pulpu. To znači da ispijanje svježeg soka od nara može potencijalno pomoći jačanju vašeg imunološkog sustava, naravno, u kombinaciji s drugim zdravim navikama. Za dodatnu korist i jačanje imuniteta, dodajte i malo đumbira i kurkume.
5. Pomaže kod spavanja
Iako blagodati ovog sirupa možete iskoristiti u svako doba dana, njegov sadržaj magnezija čini ga posebno dobrim napitkom prije spavanja. Magnezij je, kažu znanstvenici, bolji od bilo koje tablete za spavanje jer potiče opuštanje tijela i smirivanje živčanog sustava. Također, regulira hormon melatonin koji je zaslužan za spavanje.
Pročitaj i ovo:
- Tri namirnice za jačanje imunieta koje uvijek treba imati kod kuće
- Prehrana u vrijeme koronavirusa za #ostajemdoma i #moramraditi
- Stručnjak za infektivne bolesti: Ovo su 3 važna načina za jačanje imuniteta
Pretplati se na tiskano izdanje časopisa Naturala Life i uživaj u inspirativnim tekstovima koji mijenjaju perspektivu. Promaknula su ti prethodna izdanja časopisa Naturala Life? Pročitaj ih online!
