Kuglice od smokava unijet će dašak Mediterana na vaš blagdanski stol, pa iako se radi o jednom od najjednostavnijih za pripremu – riječ je o jako finom božićnom slatkom zalogajčiću.
Sastojci:
500 g suhih smokvi
100 g mljevenih badema
200 g smeđeg šećera u prahu
30-50 ml maraskina ili ruma
korica i sok jedne naranče
Priprema:
Smokve se samelju u multipraktiku te se sa svim ostalim sastojcima pomiješaju dok se ne dobije jednolična masa. Smjesa se stavi u hladnjak da se malo stisne kako bi se mogla lakše oblikovati u kuglice. Formirane kuglice od smokvi dodatno uvaljati u šećer ili mljevene bademe.
