Slavna Oprah definitivno si može priuštiti da jede što joj je volja, no kako cijeli život muku muči s viškom kilograma (iako zadnjih godina izgleda fantastično) navikla je paziti što i kako jede. Uostalom ako ne ona, onda za nju pazi cijela ‘plejada’ nutricionista, kuhara i dijetetičara.
Čak i kada su grickalice u pitanju, Oprah se odavno odlučila za zdravije varijante, a nedavno je u svom popularnom časopisu ‘O’ otkrila i koja joj je grickalica najdraža.
Najzdravija alternativa masnim grickalicama
Ova je grickalica mnogima zapravo pravo otkriće. Ne samo da je jako ukusna nego je i najzdravija alternativa svim onim lošim i masnim grickalicama. Vjerujte nam – jednom kada probate čips od kelja – nećete mu više moći odoljeti.
Čips od kelja
Sastojci:
- 1 hrpa kelja
- 2 žlice ekstra djevičansko maslinovo ulje
- svježe mljeveni crni papar
Priprema:
Stavi lim za pečenje u pećnicu i zagrijte na 190°C. Dobro isperi i osuši kelj. Istrgni i baci njegove stabljike. Listove nareži na komade jednake veličine i stavi ih u zdjelu. Prelij ih maslinovim uljem i miješaj rukama da se sjedine, pritom masiraj kelj kako bi smanjila žilavost listova. Dodaj papar po ukusu.
Izvadi lim za pečenje iz pećnice i rasporedi kelj u ravnomjernom sloju. Vrati lim u pećnicu i pecite 10 do 15 minuta, prevrni komadiće kelja jednom, na pola. Ohladi na plehu na rešetki i uživajte.
Pročitaj i ovo:
- PMS: Zdrave grickalice koje će smanjiti žudnju za nezdravom hranom
- Jednostavnije ne može: Voćne grickalice s potpisom Gordona Ramsayja
- Zaboravite na kelj kod problema sa štitnjačom
