Naturala.hr
  • Zdravlje
    • Dugovječnost
    • Zdravlje mozga
    • Zdravlje srca
    • Dijabetes
    • Nesanica
    • Neplodnost
    • Menopauza
    • Mentalno zdravlje
    • Fitness i joga
    • Zdravlje A-Z
    • Intimno zdravlje
    • Štitnjača
    • Odgovori našeg stručnjaka
  • Prehrana
    • Zdravi recepti
    • Superhrana
    • Mršavljenje
    • Nutricionisti savjetuju
    • Dodaci prehrani
  • Mindfulness
    • Meditacija
    • Osobni rast i razvoj
    • Opuštanje
  • Odnosi i veze
  • Ljepota
    • Njega kože
    • Njega kose
    • Wellness i spa rituali
    • Suplementi
  • Lifestyle
    • Putovanja
    • Doza inspiracije
    • Ispunjen život
  • Majčinstvo
    • Trudnoća
    • Zdravlje djece
    • Odrastanje
    • Obiteljski odnosi
  • Ekologija i održivost
    • Održivi životni stil
    • Održivi dom
    • Održiva moda i ljepota
  • Aktualno
    • Događanja
    • Intervju
    • Isprobali smo
    • Predstavljamo
    • Promocija
  • 7 znakova da vam treba mentalni odmor (i kako ga uzeti bez osjećaja krivnje)
    • Posted on 4. srpnja 2025.4. srpnja 2025.
    • Foto: Pexels
  • Je li mikrobiom tajno oružje protiv oštećenja od sunca?
    • Posted on 4. srpnja 2025.4. srpnja 2025.
    • Foto: Pexels
  • 9 supernamirnica koje su bogatije kalijem od banana
    • Posted on 4. srpnja 2025.4. srpnja 2025.
    • Foto: Pexels
  • Istina o debljini: „Manje jedi“ više ne vrijedi!
    • Posted on 4. srpnja 2025.4. srpnja 2025.
    • Foto: Poliklinika Sinteza
  • Pozitiva ne mora biti forsirana
    Kako biti pozitivniji – bez glume i forsiranja
    • Posted on 4. srpnja 2025.4. srpnja 2025.
    • Foto: Pexels
Naturala.hr
  • Zdravlje
    • Dugovječnost
    • Zdravlje mozga
    • Zdravlje srca
    • Dijabetes
    • Nesanica
    • Neplodnost
    • Menopauza
    • Mentalno zdravlje
    • Fitness i joga
    • Zdravlje A-Z
    • Intimno zdravlje
    • Štitnjača
    • Odgovori našeg stručnjaka
  • Prehrana
    • Zdravi recepti
    • Superhrana
    • Mršavljenje
    • Nutricionisti savjetuju
    • Dodaci prehrani
  • Mindfulness
    • Meditacija
    • Osobni rast i razvoj
    • Opuštanje
  • Odnosi i veze
  • Ljepota
    • Njega kože
    • Njega kose
    • Wellness i spa rituali
    • Suplementi
  • Lifestyle
    • Putovanja
    • Doza inspiracije
    • Ispunjen život
  • Majčinstvo
    • Trudnoća
    • Zdravlje djece
    • Odrastanje
    • Obiteljski odnosi
  • Ekologija i održivost
    • Održivi životni stil
    • Održivi dom
    • Održiva moda i ljepota
  • Aktualno
    • Događanja
    • Intervju
    • Isprobali smo
    • Predstavljamo
    • Promocija
0
0

Početna stranica Prehrana Zdravi recepti Gazpacho od rajčica

  • Zdravi recepti

Gazpacho od rajčica

Brza i jednostavna i priprema andaluzijske hladne povrtne juhe ne umanjuje njen odličan okus

  • Posted on 29. kolovoza 2011.2. rujna 2019.
  • 2 min
  • Autor: Maja Matus
  • Foto: Maja Matus
Total
0
Shares
0
0
0
Total
0
Shares
0
0
0

Gazpacho. 

Hladna juha od povrća s dominacijom rajčica kao povrća, postala je sastavni dio Andaluzijske kuhinje (Španjolska). Najčešće servirana u Córdobi i Sevilli, proširila se po cijelom svijetu. 
Neki kažu da se servira čak i u Italiji, s dodatkom octa ili Prošeka. Osobno, više volim Prošek, mada se može dodati i neko drugo desertno vino. Daje mu posebnu slatkastu notu, a ne osjeti se previše.
Za ovih ljetnih vrućina, nekuhana povrtna juha savršen je i brzo gotovo ručak 
 
Gazpacho od rajčica
(za 4 osobe)
 
 Potrebni sastojci:
– 1 kg oguljenih rajčica, crvenih
– ½ male paprike, domaće (zelene)
– 1 manji svježi krastavac
– 1 veliki režanj češnjaka
– ¼ glavice crvenog luka, oguljenog i krupnije narezanog
– 80 ml maslinovog ulja
– 1 žlica Prošeka
– 1 žlica svježeg bosiljka, listići
– sol, svježe mljeveni crni papar
– za posipanje:  Feta sir, ostatak paprike, rajčica, svježi krastavac, listići bosiljka i peršina
 
 
Priprema:
Rajčice stavite u kipuću vodu pa ih pustite neka odstoje oko 1 minutu. Ocijedite ih od vode, a zatim ih ogulite pa nasjeckajte.
U blenderu kombinirajte sve sastojke. Miksajte oko 1 minutu dok sastojci ne poprime gustu, glatku teksturu.
Juhu prelijte u plastičnu posudu, poklopite pa ostavite u hladnjaku oko 2 sata.
Poslužite u manjim zdjelicama. Po vrhu pospite sitno sjeckane rajčice, krastavce, papriku, Feta sir i svježe začinsko bilje. Po želji možete poprskati i s malo maslinovog ulja.
 
Napisala: Maja Matus
www.dalmatiagourmanade.blogspot.com
 

 

Total
0
Shares
0
0
0
Prethodni članak

    Pametan zavoj za kronične rane

    • Posted on 28. kolovoza 2011.9. siječnja 2025.
    • Autor: Olga Horvat
    • Foto: Louise van der Werff, CSIRO
    Pročitaj
    Sljedeći članak

      Ambrozija u cvatu stvara nevolje alergičarima

      • Posted on 30. kolovoza 2011.9. siječnja 2025.
      • Autor: Naturala.hr
      Pročitaj
      Pročitaj i ovo
      Imamo recept za domaći grčki jogurt
      Pročitaj
      • Zdravi recepti

      Domaći grčki jogurt: Zdrav, kremast i gotov za čas!

      • Posted on 29. lipnja 2025.27. lipnja 2025.
      • 2 min
      • Autor: naturala.hr
      • Foto: pexels
      Pročitaj
      • Zdravi recepti

      Sladoled od avokada: Veganski hit bez mlijeka i jaja

      • Posted on 24. lipnja 2025.24. lipnja 2025.
      • 2 min
      • Autor: Naturala.hr
      • Foto: canva
      Pročitaj
      • Zdravi recepti

      Doručak za dug život: 8 recepata iz plavih zona koje vrijedi probati

      • Posted on 20. lipnja 2025.18. lipnja 2025.
      • 3 min
      • Autor: Naturala.hr
      • Foto: Pexels
      Pročitaj
      • Zdravi recepti

      Brzo i lako: Napravite domaće zobeno mlijeko od 2 sastojka

      • Posted on 18. lipnja 2025.17. lipnja 2025.
      • 2 min
      • Autor: naturala.hr
      • Foto: pexels
      Palačinke od špinata: Zdrav obrok u samo par jednostavnih koraka
      Pročitaj
      • Zdravi recepti

      Palačinke od špinata: Zdrav obrok u samo par jednostavnih koraka!

      • Posted on 5. lipnja 2025.5. lipnja 2025.
      • 2 min
      • Autor: Naturala.hr
      • Foto: Pexels
      Osvježavajuća limunada s borovnicama koja donosi više od okusa – saznaj kako mali jutarnji ritual može unijeti mir u tvoj dan
      Pročitaj
      • Zdravi recepti

      Limunada s borovnicama – osvježavajuće piće za koje nisam ni znala da mi treba

      • Posted on 3. lipnja 2025.3. lipnja 2025.
      • 2 min
      • Autor: Naturala.hr
      • Foto: Pexels
      Pročitaj
      • Zdravi recepti

      Recept za mlijeko od pistacija: ukusno, kremasto i jednostavno

      • Posted on 5. svibnja 2025.5. svibnja 2025.
      • 2 min
      • Autor: Naturala.hr
      • Foto: Canva
      Započnite dan uz 3 visokoproteinska doručka koji jačaju kožu i poboljšavaju njezin sjaj
      Pročitaj
      • Zdravi recepti

      3 ideje za doručak koji jača i njeguje vašu kožu

      • Posted on 17. ožujka 2025.14. ožujka 2025.
      • 2 min
      • Autor: Naturala.hr
      • Foto: Pexels, canva
      Poliklinika Sinteza
      Poliklinika Sinteza
      Najnovije
      • Samopouzdana i sretna – kako uživati u svojem tijelu do maksimuma?

        • Posted on 4. srpnja 2025.3. srpnja 2025.
        • 3 min
        • Foto: canva
        Pročitaj
      • Prostirka za jogu vaš je saveznik u opuštanju i jačanju tijela, ali ona može biti i glavni krivac za neugodne promjene na vašoj koži

        Prostirka za jogu može uzrokovati akne – evo kako to spriječiti

        • Posted on 4. srpnja 2025.3. srpnja 2025.
        • 2 min
        • Foto: Pexels
        Pročitaj
      • Što se događa s našim organizmom kad preskočimo obrok?

        • Posted on 3. srpnja 2025.3. srpnja 2025.
        • 2 min
        • Foto: Pexels
        Pročitaj
      • Color walk: Trend koji briše stres u par koraka

        • Posted on 3. srpnja 2025.3. srpnja 2025.
        • 2 min
        • Foto: Pexels
        Pročitaj
      • Ljetni hit popusti do -50%: Steve Madden donosi najpoželjnije modne komade sezone

        • Posted on 3. srpnja 2025.3. srpnja 2025.
        • 2 min
        • Foto: promo
        Pročitaj
      Izdvojeno
      • 1
        7 znakova da vam treba mentalni odmor (i kako ga uzeti bez osjećaja krivnje)
        • Posted on 4. srpnja 2025.4. srpnja 2025.
        • Foto: Pexels
      • 2
        Je li mikrobiom tajno oružje protiv oštećenja od sunca?
        • Posted on 4. srpnja 2025.4. srpnja 2025.
        • Foto: Pexels
      • 3
        9 supernamirnica koje su bogatije kalijem od banana
        • Posted on 4. srpnja 2025.4. srpnja 2025.
        • Foto: Pexels
      • 4
        Istina o debljini: „Manje jedi“ više ne vrijedi!
        • Posted on 4. srpnja 2025.4. srpnja 2025.
        • Foto: Poliklinika Sinteza
      • Pozitiva ne mora biti forsirana 5
        Kako biti pozitivniji – bez glume i forsiranja
        • Posted on 4. srpnja 2025.4. srpnja 2025.
        • Foto: Pexels

      Newsletter

      Prijavite se na naš newsletter

      PRATITE NAS
      0
      0
      Najnovije objave
      • Što je zdravije: Kruh od kiselog tijesta ili cjelovite pšenice?
        • Posted on 3. srpnja 2025.3. srpnja 2025.
        • Foto: unsplash
      • Minea otkiva zašto se veseli popunjenom kalendaru obveza, koncertima i pripremama velikog rujanskog koncerta za 30. godina karijere.
        Minea: “Teško mi je i samoj povjerovati da slavim 30 godina glazbene karijere!”
        • Posted on 3. srpnja 2025.3. srpnja 2025.
        • Foto: Privatna arhiva
      • Otkrijte namirnice koje potiču prirodnu proizvodnju kolagena i usporavaju pojavu bora – put do mladolike kože počinje na tanjuru
        11 moćnih namirnica koje mogu usporiti pojavu bora nakon 40.
        • Posted on 2. srpnja 2025.2. srpnja 2025.
        • Foto: Pexels
      • Ovo su grešake koje dermatolozi žele da prestanete raditi s kremom za sunčanje u spreju
        6 grešaka koje dermatolozi žele da prestanete raditi sa sprejem za sunčanje
        • Posted on 2. srpnja 2025.2. srpnja 2025.
        • Foto: Pexels
      O nama
      • Impressum
      • Opći uvjeti korištenja
      • Pravila privatnosti i politika kolačića
      • Kontakt
      Naturala.hr
      • Zdravlje
      • Prehrana
      • Mindfulness
      • Odnosi i veze
      • Ljepota
      • Lifestyle
      • Majčinstvo
      • Ekologija i održivost
      • Aktualno
      COPYRIGHTS © 2025 NATURALA.HR. ALL RIGHTS RESERVED.

      Upiši traženi pojam i stisni Enter.