Naturala.hr
  • Zdravlje
    • Dugovječnost
    • Zdravlje mozga
    • Zdravlje srca
    • Dijabetes
    • Nesanica
    • Neplodnost
    • Menopauza
    • Mentalno zdravlje
    • Fitness i joga
    • Zdravlje A-Z
    • Intimno zdravlje
    • Štitnjača
    • Odgovori našeg stručnjaka
  • Prehrana
    • Zdravi recepti
    • Superhrana
    • Mršavljenje
    • Nutricionisti savjetuju
    • Dodaci prehrani
  • Mindfulness
    • Meditacija
    • Osobni rast i razvoj
    • Opuštanje
  • Odnosi i veze
  • Ljepota
    • Njega kože
    • Njega kose
    • Wellness i spa rituali
    • Suplementi
  • Lifestyle
    • Putovanja
    • Doza inspiracije
    • Ispunjen život
  • Majčinstvo
    • Trudnoća
    • Zdravlje djece
    • Odrastanje
    • Obiteljski odnosi
  • Ekologija i održivost
    • Održivi životni stil
    • Održivi dom
    • Održiva moda i ljepota
  • Aktualno
    • Događanja
    • Intervju
    • Isprobali smo
    • Predstavljamo
    • Promocija
  • Muče vas hemoroidi? Dr. Ina Posavec otkriva zašto nastaju i kako ih držati pod kontrolom
    • Posted on 17. svibnja 2025.16. svibnja 2025.
    • Foto: Pexels, Poliklinika Sinteza
  • Stvaraš. Padaš. Ustaješ. Mijenjaš. – Poduzetnički mindset dijeli znanje s generacijama koje dolaze
    • Posted on 16. svibnja 2025.16. svibnja 2025.
    • Foto: Renata Sedlar
  • Zaboravite na vosak, britvice i urasle dlačice – put do savršeno glatke kože nikada nije bio lakši
    • Posted on 16. svibnja 2025.16. svibnja 2025.
    • Foto: PHILIPS
  • Samo danas: 30% popusta na sve omiljene brendove!
    • Posted on 16. svibnja 2025.16. svibnja 2025.
    • Foto: Promo
  • Kako za sebe i djecu odabrati siguran proizvod protiv komaraca? (I zašto je to danas važnije no ikad)
    • Posted on 16. svibnja 2025.15. svibnja 2025.
    • Foto: Biljkoljupka
Naturala.hr
  • Zdravlje
    • Dugovječnost
    • Zdravlje mozga
    • Zdravlje srca
    • Dijabetes
    • Nesanica
    • Neplodnost
    • Menopauza
    • Mentalno zdravlje
    • Fitness i joga
    • Zdravlje A-Z
    • Intimno zdravlje
    • Štitnjača
    • Odgovori našeg stručnjaka
  • Prehrana
    • Zdravi recepti
    • Superhrana
    • Mršavljenje
    • Nutricionisti savjetuju
    • Dodaci prehrani
  • Mindfulness
    • Meditacija
    • Osobni rast i razvoj
    • Opuštanje
  • Odnosi i veze
  • Ljepota
    • Njega kože
    • Njega kose
    • Wellness i spa rituali
    • Suplementi
  • Lifestyle
    • Putovanja
    • Doza inspiracije
    • Ispunjen život
  • Majčinstvo
    • Trudnoća
    • Zdravlje djece
    • Odrastanje
    • Obiteljski odnosi
  • Ekologija i održivost
    • Održivi životni stil
    • Održivi dom
    • Održiva moda i ljepota
  • Aktualno
    • Događanja
    • Intervju
    • Isprobali smo
    • Predstavljamo
    • Promocija
0
0

Početna stranica Zdravlje Francuska juha od luka: Kulinarski klasik koji slavi ‘običnu’ namirnicu

  • Zdravi recepti

Francuska juha od luka: Kulinarski klasik koji slavi ‘običnu’ namirnicu

Iako se nekad smatrala hranom za siromašne jer je luk bio jeftina namirnica koju se moglo lako nabaviti, danas je riječ o cijenjenoj juhi koja se često poslužuje kao predjelo

  • Posted on 24. rujna 2019.18. studenoga 2019.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Unsplash
Total
12
Shares
12
0
0
Total
12
Shares
12
0
0

Klasična francuska juha od luka u ovom je receptu zadobila zdrav makeover, bez žrtvovanja okusa. Po želji dodajte tostirani kruh, krutone i naribani sir i francuski klasik spreman je za posluživanje na vašem stolu.

Kako navodi „medicinski medij“ Anthony William, autor nekoliko bestsellera među kojima su Medicinski medij, Hrana koja mijenja život i Zdrava štitnjača, luk se može pohvaliti s nekoliko blagotvornih svojstava. Sadrži visoku razinu vitamina C, folata, biotina, kroma i kalcija, a ujedno je i bogat prehrambeni izvor kvercitina, moćnog antioksidansa koji snižava kolesterol, krvni tlak i trigliceride, te pomaže u sprečavanju ugrušaka u krvi, infekcija sinusa i ateroskleroze.

Također sadrži vrijedne sumporne spojeve za koje se vjeruje da jačaju imunološki i živčani sustav te podržavaju funkciju mozga. Ako vas muči prehlada, kašalj ili angina, i tu će se luk i juha od luka pokazati kao dobrodošla pomoć.

Sastojci

– 1/2 žlice maslinova ulja
– 4 žuta luka, srednje veličine, narezana
– 3 češnja češnjaka, sitno nasjeckana
– 2 žlice svježeg timijana
– 4 šalice / 1 litra povrtnog temeljca ili vode
– 1-2 lovorova lista
– 1 1/2 žlice aru praha, pomiješanog s 3 žlice vode, za zgušnjavanje (po želji, možete koristiti i brašno)
– morska sol (po želji)

Priprema

U velikom loncu, zagrijte ulje. Dodajte luk i pecite na srednje jakoj vatri 25-35 minuta, dok ne potamni i ne karamelizira. Dodajte češnjak, timijan, povrtni temeljac ili vodu i listove lovora. Pustite da kuha 5 minuta, a zatim dodajte aru prah pomiješanu s vodom i kuhajte još 5 minuta. Okusite i prema potrebi prilagodite začine.

Za posluživanje, juhu prelijte u keramičke posude koje se mogu peći u pećnici. Po želji, na vrh stavite tostirani kruh ili krutone te naribani sir. Stavite u pećnicu i kratko zapecite 2-3 minute dok ne porumeni. Alternativno, možete na kriške tosta staviti sir, poslagati na lim za pečenje, kratko zapeći i staviti na vrh juhe.

Poslužite odmah.

Pročitaj i ovo:

• Zeleni smoothie je savršeni izvor nutrijenata – evo kako ga napraviti!
• Sok od jabuke, celera i đumbira za zdravlje štitnjače

Total
12
Shares
12
0
0
Prethodni članak

    Ulje crnog kima – prvi izbor za snažan imunitet i borbu protiv alergija

    • Posted on 24. rujna 2019.9. siječnja 2025.
    • Autor: Fagron - promo
    Pročitaj
    Sljedeći članak
    • Zdravi recepti

    VIDEO Bez glutena, bez pečenja: Božanstveni sirovi cheesecake

    • Posted on 27. rujna 2019.7. listopada 2019.
    • Autor: Naturala.hr
    Pročitaj
    Pročitaj i ovo
    Pročitaj
    • Zdravi recepti

    Recept za mlijeko od pistacija: ukusno, kremasto i jednostavno

    • Posted on 5. svibnja 2025.5. svibnja 2025.
    • 2 min
    • Autor: Naturala.hr
    • Foto: Canva
    Započnite dan uz 3 visokoproteinska doručka koji jačaju kožu i poboljšavaju njezin sjaj
    Pročitaj
    • Zdravi recepti

    3 ideje za doručak koji jača i njeguje vašu kožu

    • Posted on 17. ožujka 2025.14. ožujka 2025.
    • 2 min
    • Autor: Naturala.hr
    • Foto: Pexels, canva
    Maslinovo ulje ili ulje avokada? Otkrijte prednosti i nedostatke oba ulja te saznajte koje od njih najbolje odgovara vašem načinu pripreme
    Pročitaj
    • Zdravi recepti

    Maslinovo ulje ili ulje avokada – koje je bolje za kuhanje i zdravlje?

    • Posted on 27. veljače 2025.27. veljače 2025.
    • 2 min
    • Autor: Naturala.hr
    • Foto: Pexels
    Otkrijte kako napraviti veganske čokoladne pločice s bademovim maslacem – jednostavan i ukusan recept bez pečenja
    Pročitaj
    • Zdravi recepti

    Savršen desert bez pečenja: Veganske čokoladne pločice s bademovim maslacem

    • Posted on 24. veljače 2025.24. veljače 2025.
    • 2 min
    • Autor: Naturala.hr
    • Foto: canva
    Pročitaj
    • Zdravi recepti

    Fino i zdravo: 2 recepta za smoothie koji jačaju imunitet i daju energiju

    • Posted on 23. siječnja 2025.23. siječnja 2025.
    • 2 min
    • Autor: pr objava
    • Foto: promo
    Vedrana Orlović podijelila je s nama recept za preukusan kuglof s bananama i rogačem
    Pročitaj
    • Zdravi recepti

    Vedrana Orlović: Lagani siječanj uz kuglof s bananama i rogačem

    • Posted on 20. siječnja 2025.20. siječnja 2025.
    • 5 min
    • Autor: Vedrana Orlović
    • Foto: Vedrana Orlović
    Pročitaj
    • Zdravi recepti

    Što jesti s humusom: 10 genijalnih kombinacija koje morate isprobati

    • Posted on 17. siječnja 2025.16. siječnja 2025.
    • 2 min
    • Autor: Naturala.hr
    • Foto: Pexels
    Pročitaj
    • Zdravi recepti

    Detoks nakon blagdana: 6 smoothieja koji će vas očistiti od svih toksina

    • Posted on 2. siječnja 2025.3. siječnja 2025.
    • 2 min
    • Autor: Naturala.hr
    • Foto: pexels
    Poliklinika Sinteza
    Poliklinika Sinteza
    Najnovije
    • Meri Goldašić je Influencerica godine: “Autentičnost uvijek pronađe put”

      • Posted on 15. svibnja 2025.15. svibnja 2025.
      • 1 min
      • Foto: Domagoj Karačić
      Pročitaj
    • Tajni doručak – kuhanje izravno na radnoj ploči, bez kompromisa u estetici

      • Posted on 15. svibnja 2025.15. svibnja 2025.
      • 3 min
      • Foto: PR
      Pročitaj
    • Studio Dental Frntić

      Digitalna stomatologija i integracija tehnologija

      • Posted on 15. svibnja 2025.15. svibnja 2025.
      • 3 min
      • Foto: Studio Dental Frntić
      Pročitaj
    • Ova 3 faktora krivci su za demenciju – pogađaju ‘slabe točke’ našeg mozga

      • Posted on 15. svibnja 2025.13. svibnja 2025.
      • 3 min
      • Foto: Pexels
      Pročitaj
    • Antistres & Antiage program za žene: Ples, vježbe i edukacija na prekrasnoj lokaciji u Šibeniku

      • Posted on 15. svibnja 2025.15. svibnja 2025.
      • 2 min
      • Foto: PR
      Pročitaj
    Izdvojeno
    • 1
      Muče vas hemoroidi? Dr. Ina Posavec otkriva zašto nastaju i kako ih držati pod kontrolom
      • Posted on 17. svibnja 2025.16. svibnja 2025.
      • Foto: Pexels, Poliklinika Sinteza
    • 2
      Stvaraš. Padaš. Ustaješ. Mijenjaš. – Poduzetnički mindset dijeli znanje s generacijama koje dolaze
      • Posted on 16. svibnja 2025.16. svibnja 2025.
      • Foto: Renata Sedlar
    • 3
      Zaboravite na vosak, britvice i urasle dlačice – put do savršeno glatke kože nikada nije bio lakši
      • Posted on 16. svibnja 2025.16. svibnja 2025.
      • Foto: PHILIPS
    • 4
      Samo danas: 30% popusta na sve omiljene brendove!
      • Posted on 16. svibnja 2025.16. svibnja 2025.
      • Foto: Promo
    • 5
      Kako za sebe i djecu odabrati siguran proizvod protiv komaraca? (I zašto je to danas važnije no ikad)
      • Posted on 16. svibnja 2025.15. svibnja 2025.
      • Foto: Biljkoljupka

    Newsletter

    Prijavite se na naš newsletter

    PRATITE NAS
    0
    0
    Najnovije objave
    • Praćenje EKG-a kod kuće: Zašto je važno i kako nam u tome može pomoći Omron Complete
      • Posted on 15. svibnja 2025.15. svibnja 2025.
      • Foto: Medikor
    • Ova 3-minutna navika može vam pomoći da živite dulje, tvrde znanstvenici
      • Posted on 15. svibnja 2025.13. svibnja 2025.
      • Foto: Pexels
    • Muči vas alergija koja je još gora po noći? Saznajte zašto se simptomi pogoršavaju kad legnete i naučite kako ih brzo i učinkovito ublažiti
      Zašto je alergija gora po noći? 6 krivaca za loš san (i rješenja koja pomažu)
      • Posted on 15. svibnja 2025.13. svibnja 2025.
      • Foto: Pexels
    • Može li nam kombucha zaista pomoći da smršavimo?
      • Posted on 14. svibnja 2025.13. svibnja 2025.
      • Foto: canva
    O nama
    • Impressum
    • Opći uvjeti korištenja
    • Pravila privatnosti i politika kolačića
    • Kontakt
    Naturala.hr
    • Zdravlje
    • Prehrana
    • Mindfulness
    • Odnosi i veze
    • Ljepota
    • Lifestyle
    • Majčinstvo
    • Ekologija i održivost
    • Aktualno
    COPYRIGHTS © 2025 NATURALA.HR. ALL RIGHTS RESERVED.

    Upiši traženi pojam i stisni Enter.