Naturala.hr
  • Zdravlje
    • Zdrave priče
    • Prehrana
    • Mršavljenje
    • Zdravi recepti
    • Solgar
  • Wellness
    • Wellness i spa
    • Relaksacija
    • Fitness i joga
    • Ljepota
    • Poliklinika Bagatin
  • Lifestyle
    • Putovanja
    • Doza inspiracije
    • Ispunjen život
    • Ekologija
  • U fokusu
    • Kolumne
    • Solgar
    • Promocije
    • Predstavljamo
    • Događanja
    • Odgovori našeg stručnjaka
    • Zdravlje a-z
  • Naturala Life
    • Časopis
    • Pretplata
    • Prodajna mjesta
  • Vege burger – recept kojeg će htjeti isprobati svi (ne)vegetarijanci
    • Posted on 19. veljače 2021.19. veljače 2021.
    • Foto: Unsplash
  • Usporite i vratite ravnotežu pomoću ove joga rutine
    • Posted on 19. veljače 2021.19. veljače 2021.
    • Foto: Unsplash
  • 5 inspirativnih književnih djela koja morate pročitati
    • Posted on 19. veljače 2021.19. veljače 2021.
    • Foto: Unsplash
  • Ulje crnog kima – prirodom protiv alergija i dišnih smetnji
    • Posted on 19. veljače 2021.19. veljače 2021.
    • Foto: Promo Pr
  • Danica Zorin Mijošek: “Istraživanje prirodnih sastojaka i njihova primjena moja je strast”
    • Posted on 19. veljače 2021.19. veljače 2021.
    • Foto: Privatna arhiva
Naturala.hr
  • Zdravlje
    • Zdrave priče
    • Prehrana
    • Mršavljenje
    • Zdravi recepti
    • Solgar
  • Wellness
    • Wellness i spa
    • Relaksacija
    • Fitness i joga
    • Ljepota
    • Poliklinika Bagatin
  • Lifestyle
    • Putovanja
    • Doza inspiracije
    • Ispunjen život
    • Ekologija
  • U fokusu
    • Kolumne
    • Solgar
    • Promocije
    • Predstavljamo
    • Događanja
    • Odgovori našeg stručnjaka
    • Zdravlje a-z
  • Naturala Life
    • Časopis
    • Pretplata
    • Prodajna mjesta
43K
0
156

Početna stranica Zdravlje Zdravi recepti Džem od voća i chia sjemenki gotov u 20 minuta

  • Zdravi recepti

Džem od voća i chia sjemenki gotov u 20 minuta

Chia sjemenke imaju sposobnost snažnog bubrenja u vodi, a zbog tog su svojstva odličan izbor za brzinski džem s voćem po vašem izboru

  • Posted on 7. svibnja 2018.26. travnja 2019.
  • 3 min
  • Autor: Naturala.hr
Total
0
Shares
0
0
0
Total
0
Shares
0
0
0
 

 

 

Chia sjemenke ne zove bez razloga superhranom – bogate su vlaknima, proteinima i antioksidantima te nezasićenim masnoćama (prvenstveno omega-3 masnim kiselinama), a ujedno su dobar izvor minerala poput kalcija, cinka, fosfora i mangana. Ove sjemenke imaju sposobnost snažnog bubrenja u vodi, pa se brzo pretvaraju u želatinoznu smjesu i time potiču osjećaj sitosti. Upravo zbog te karakteristike ove sićušne sjemenke i šalica zrelog voća dat će ukusni džem s niskim udjelom šećera, koji može biti gotov u 20 minuta.

Kod pripreme džema s chia sjemenkama, sjemenke obavljaju sav posao. Umjesto kuhanja voća i dodavanja šećera kako bi se džem zgusnuo, sve što treba učiniti u ovom receptu je skuhati voće po izboru i umiješati nekoliko žlica chia sjemenki. U roku od nekoliko minuta, chia sjemenke će apsorbirati voćne sokove i zgusnuti smjesu voća.

Najbolji omjer voća i chia sjemenki je dvije šalice voća na dvije žlice chia sjemenki. Započnite s ovim omjerom, a zatim, ako je vaše voće bilo jako sočno ili želite gušću konzistenciju, dodajte jednu po jednu čajnu žličicu chia sjemenki kroz određeni vremenski period.

Voće koje na ovaj način možete pripremati su različite bobice (jagode, kupine, borovnice, maline), trešnje, breskve, marelice, šljive, ananas, kivi… u stvari bilo koji "sočni" plodovi. Različite vrste voća daju različite teksture i okuse pa probajte džem i prilagodite ga prema potrebi. Na primjer, neki plodovi trebaju više sladila od drugih (maline su nešto gorče od borovnica), a drugi su pak sočniji (zato džem od ananasa može biti nešto rjeđi od džema od jagoda.) Probajte, eksperimentirajte, po potrebi prilagodite i uživajte.

Chia džem će biti manje čvrst od tradicionalnih, potpuno ukuhanih džemova koje kupite u trgovini ili pripremite na klasičan način. Nakon nekog vremena u hladnjaku postaje nešto gušći, ali nikada neće postići istu čvrstu, ljepljivu konzistentnost običnih džemova. Ali i dalje ga možete mazati na tost, dodavati u jogurt, domaćoj granoli ili zobenim pahuljicama i koristiti u kolačima i slasticama – baš kao i običan džem.

Chia džem je (ili barem može biti) manje sladak od klasičnog džema. Budući da se ne oslanja na šećer u procesu zgušnjavanja, u džem možete dodati malo sladila po želji – med, agavin ili javorov sirup dodat će željenu dozu slatkoće.


 

Objavu dijeli LYNQ (@lynqlife) Kol 3, 2018 u 4:24 PDT

 

Sastojci

– 2 šalice svježeg ili smrznutog voća
– 2 žlice chia sjemenki (ili malo više prema potrebi)
– 1 žlica svježe stisnutog limunovog soka
– 1-2 žlice meda ili drugog sladila (ako je potrebno)

Priprema

Pripremite voće – uklonite stabljike, sjemenke i kožu, prema potrebi. Narežite voće na komadiće. Bobice mogu ostati cijele.

Zagrijte voće u tavi na srednje jakoj vatri, povremeno miješajući, sve dok se ne počinje raspadati. Koristite žlicu kako biste zgnječili voće i postigli željenu konzistenciju.

Umiješajte chia sjemenke i sok od limuna sve dok se ne sjedine. Zatim probajte i prema potrebi umiješajte 1 ili 2 žlice sladila.

Maknite s topline i pustite da se ohladi 5 minuta. Džem će se znatno zgušnjavati dok se hladi, a prema potrebi možete postepeno dodavati jednu po jednu čajnu žličicu chia sjemenki.

Još jednom dobro promiješajte. Poslužite odmah ili se prebacite u zatvoreni spremnik/staklenku i držite u hladnjaku do tjedan dana ili zamrznite do 3 mjeseca.

 

Total
0
Shares
0
0
0
Prethodni članak
  • Zdrave priče

TOP anti-age tretmani: Vratite sat unatrag!

  • Posted on 7. svibnja 2018.26. travnja 2019.
  • Autor: Andrea Šitum, urednica
Pročitaj
Sljedeći članak
  • Zdravi recepti

Kako u prehranu ubaciti još više voća i povrća? Uz pomoć ovih pet smoothieja

  • Posted on 7. svibnja 2018.26. travnja 2019.
  • Autor: Naturala.hr
Pročitaj
Pročitaj i ovo
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Vege burger – recept kojeg će htjeti isprobati svi (ne)vegetarijanci

  • Posted on 19. veljače 2021.19. veljače 2021.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Unsplash
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Ukusno i zdravo: Domaći kukuruzni kruh bez glutena

  • Posted on 7. veljače 2021.5. veljače 2021.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Unsplash
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Vruća čokolada: 5 koraka do zdravije verzije omiljenog zimskog napitka

  • Posted on 3. veljače 2021.3. veljače 2021.
  • 3 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Pexels
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Zdrava zamjena za kavu: Isprobajte prefini latte od đumbira

  • Posted on 28. siječnja 2021.27. siječnja 2021.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Pexels
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Niskokalorični smoothie s potpisom doktorice Alenke Brozine

  • Posted on 27. siječnja 2021.27. siječnja 2021.
  • 1 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Pexels
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Brzo & zdravo: Ideje za ručak kad nemate vremena (a ni volje)

  • Posted on 12. siječnja 2021.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Pexels
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Detoks nakon blagdana: 6 smoothieja koji će vas očistiti od svih toksina

  • Posted on 4. siječnja 2021.4. siječnja 2021.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Unsplash
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Ručak bogat cinkom: Donosimo vam recept za fantastičan chilli con carne

  • Posted on 21. prosinca 2020.21. prosinca 2020.
  • 4 min
  • Autor: Promo Hug Your Life
  • Foto: Depositphotos
Najnovije
  • Vikend u Gorskom Kotaru: Kuće za odmor koje će vas oduševiti

    • Posted on 19. veljače 2021.19. veljače 2021.
    • 3 min
    • Foto: Unsplash
    Pročitaj
  • Bez laktoze: 3 deserta koja ćete s guštom pripremiti, a još slađe pojesti

    • Posted on 19. veljače 2021.19. veljače 2021.
    • 2 min
    • Foto: Unsplash
    Pročitaj
  • Tjeskoba nakon prekida veze: Kako znati je li prekid bio ispravna odluka?

    • Posted on 19. veljače 2021.19. veljače 2021.
    • 4 min
    • Foto: Pexels
    Pročitaj
  • Kako ojačati imunitet? Istražili smo najučinkovitije načine

    • Posted on 18. veljače 2021.18. veljače 2021.
    • 4 min
    • Foto: Hug Your Life Promo
    Pročitaj
  • Wellness na poslu: Kako biti zadovoljan i zdrav na radnom mjestu?

    • Posted on 18. veljače 2021.18. veljače 2021.
    • 3 min
    • Foto: Pexels
    Pročitaj
Instagram
Izdvojeno
  • 1
    Vege burger – recept kojeg će htjeti isprobati svi (ne)vegetarijanci
    • Posted on 19. veljače 2021.19. veljače 2021.
    • Foto: Unsplash
  • 2
    Usporite i vratite ravnotežu pomoću ove joga rutine
    • Posted on 19. veljače 2021.19. veljače 2021.
    • Foto: Unsplash
  • 3
    5 inspirativnih književnih djela koja morate pročitati
    • Posted on 19. veljače 2021.19. veljače 2021.
    • Foto: Unsplash
  • 4
    Ulje crnog kima – prirodom protiv alergija i dišnih smetnji
    • Posted on 19. veljače 2021.19. veljače 2021.
    • Foto: Promo Pr
  • 5
    Danica Zorin Mijošek: “Istraživanje prirodnih sastojaka i njihova primjena moja je strast”
    • Posted on 19. veljače 2021.19. veljače 2021.
    • Foto: Privatna arhiva

Newsletter

Prijavite se na naš newsletter

PRATITE NAS
43K
0
156
Najnovije objave
  • Migrena i glavobolja: Obratite pažnju na faktore koji ih potenciraju
    • Posted on 18. veljače 2021.18. veljače 2021.
    • Foto: Pexels
  • Zdrava i bujna kosa: Nekoliko koraka do savršene frizure
    • Posted on 18. veljače 2021.18. veljače 2021.
    • Foto: Pexels
  • Falkensteiner Lido – nova investicija poznatog hotelskog lanca
    • Posted on 17. veljače 2021.17. veljače 2021.
    • Foto: Promo Pr
  • Zaštićeno: Stres: Biljkama protiv najvećeg neprijatelja današnjice
    • Posted on 17. veljače 2021.17. veljače 2021.
    • Foto: Unsplash
O nama
  • Impressum
  • Opći uvjeti korištenja
  • Pravila privatnosti i politika kolačića
  • Kontakt
Naturala.hr
  • Zdravlje
  • Wellness
  • Lifestyle
  • U fokusu
  • Naturala Life
COPYRIGHTS © 2021 NATURALA.HR. ALL RIGHTS RESERVED.

Upiši traženi pojam i stisni Enter.

Naturala.hr koristi kolačiće kako bi osigurala bolje korisničko iskustvo i funkcionalnost web-stranice. Daljnjim korištenjem web stranice potvrđujete da ste suglasni s politikom kolačića. Slažem seKolačići