Sastojci
1 kg mekanog brašna
2 žlice ulja
1 žlica soli
1 kvasac
2 dl jogurta
2 jaja
2 žlice šećera
0,5 l mlijeka
1 prašak za pecivo
Priprema
Malo mlakog mlijeka,šećer i kvasac izmiješajte.U brašno stavite sve namirnice i izmiješani kvasac..Rukom dobro izradite da dobijete glatko tijesto.Ne mora se dizati i nije ga potrebno lupati.Ostavite ga 2 sata u hladnjaku (prekriti folijom).Od ovog tijesta možete raditi sve dizano (krafne,gužvanice,kiflice,tijesto za pizzu itd.) Umotano u foliju tijesto može stajati 14 dana u hladnjaku i mjesec dana u zamrzivaču.
