Ako mislite da desert i zdrava prehrana ne mogu zajedno, ovi čoko-banana muffini mogli bi vas razuvjeriti. Viralna trenerica i kreatorica sadržaja Bethany Dobson podijelila je recept za mekane, čokoladne muffine bogate proteinima – idealne kao međuobrok nakon treninga ili lagani slatki zalogaj tijekom dana. S kombinacijom banane, proteina i zdravih ugljikohidrata, ovi muffini pružaju zasitan i hranjiv obrok, bez osjećaja težine ili grižnje savjesti.
Kako napraviti zdrave čoko-banana muffine s proteinima
Sastojci:
- 3 zrele banane
- 2 jaja
- 2 žlice meda
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 1 šalica zobenog brašna
- ½ šalice čokoladnog proteinskog praha
- 2 žličice praška za pecivo
- 2 žlice kakao praha
- 1 žličica cimeta
- prstohvat soli
- šaka čokoladnih mrvica za vrh
Priprema:
- Pripremite bazu: U blender ubacite tri vrlo zrele banane, jaja, med i ekstrakt vanilije. Miksajte dok smjesa ne postane glatka i kremasta.
- Dodajte suhe sastojke: Umiješajte zobeno brašno, proteinski prah, prašak za pecivo, kakao, cimet i sol. Sve još jednom kratko izmiksajte.
- Rasporedite i ukrasite: Smjesu ravnomjerno rasporedite u kalupe obložene papirnatim košaricama. Na vrh svakog muffina dodajte nekoliko čokoladnih mrvica.
- Pecite: Stavite u pećnicu zagrijanu na 175°C i pecite 20 minuta – dok čačkalica ne izađe čista.
- Ohladite i uživajte: Ostavite muffine da se ohlade.
Ako želite pojačati hranjivost svojih muffina, u smjesu dodajte:
- žlicu chia ili lanenih sjemenki (za dodatna vlakna i omega-3),
- nekoliko nasjeckanih orahovih jezgri,
- žlicu grčkog jogurta za dodatnu sočnost i proteine.
@bethanyydobson I’ve finally mastered the *best* Protein Chocolate Muffin recipe 🧁⤵️ I promise you can’t taste the bananas or protein powder! Since the bananas are blended, there are no lumps—just soft, chocolatey goodness. Ingredients (makes 10 muffins 🧁): 3 ripe bananas (150g) 2 eggs 60g honey 1 tsp vanilla extract 120g oat flour (or oats blended) 60g vanilla protein powder (I use @myprotein ♬ original sound – Bethany Dobson
Rezultat? Sočni, mirisni i mekani čoko-banana muffini koji će zadovoljiti svaku želju za slatkim, a istovremeno pomoći u izgradnji mišića i kontroliranju apetita.
Ovi čoko-banana muffini dokaz su da zdrava prehrana ne mora biti dosadna ni restriktivna. Kombinacija prirodne slatkoće, proteina i vlakana čini ih savršenim izborom kada želite nešto slatko, a i dalje ostati u skladu sa svojim ciljevima. Jednostavni su za pripremu, hranjivi i zasitni – idealni kao obrok nakon treninga ili brzi međuobrok koji daje energiju bez padova šećera u krvi. Ukratko: užitak koji radi u vašu korist.
- Proteini ili ugljikohidrati za doručak? Evo što preporučuju nutricionisti
- Što jesti s humusom: 10 genijalnih kombinacija koje morate isprobati
- Veganski sladoled od samo 2 sastojka za koji vam ne treba ni blender
