Naturala.hr
  • Zdravlje
    • Zdrave priče
    • Prehrana
    • Mršavljenje
    • Zdravi recepti
    • Solgar
  • Wellness
    • Wellness i spa
    • Relaksacija
    • Fitness i joga
    • Ljepota
    • Poliklinika Bagatin
  • Lifestyle
    • Putovanja
    • Doza inspiracije
    • Ispunjen život
    • Ekologija
  • U fokusu
    • Kolumne
    • Solgar
    • Promocije
    • Predstavljamo
    • Događanja
    • Odgovori našeg stručnjaka
    • Zdravlje a-z
  • Naturala Life
    • Časopis
  • Gastro fuzija na domaći način: Donosimo 3 ljetna recepta kojeg su osmislile Ankica i Karla
    • Posted on 3. kolovoza 2022.3. kolovoza 2022.
    • Foto: Nikola Zoko
  • Ovo su tri savjeta za pripremu savršene šalice kave kod kuće
    • Posted on 3. kolovoza 2022.3. kolovoza 2022.
    • Foto: Promo
  • Zero waste veganska salata od dinje s Michelinovom zvjezdicom
    • Posted on 3. kolovoza 2022.3. kolovoza 2022.
    • Foto: Promo
  • Fran Mikuličić: “Mnogi savjeti koje smo u životu primili to uopće nisu”
    • Posted on 3. kolovoza 2022.3. kolovoza 2022.
    • Foto: unsplash
  • Važno priznanje domaćoj eko proizvodnji: David Pejić u finalu izbora za najboljeg ekološkog poljoprivrednika u EU
    • Posted on 2. kolovoza 2022.2. kolovoza 2022.
    • Foto: Promo
Naturala.hr
  • Zdravlje
    • Zdrave priče
    • Prehrana
    • Mršavljenje
    • Zdravi recepti
    • Solgar
  • Wellness
    • Wellness i spa
    • Relaksacija
    • Fitness i joga
    • Ljepota
    • Poliklinika Bagatin
  • Lifestyle
    • Putovanja
    • Doza inspiracije
    • Ispunjen život
    • Ekologija
  • U fokusu
    • Kolumne
    • Solgar
    • Promocije
    • Predstavljamo
    • Događanja
    • Odgovori našeg stručnjaka
    • Zdravlje a-z
  • Naturala Life
    • Časopis
43K
0
334

Početna stranica Zdravlje Zdravi recepti Bakini prhki blagdanski keksići

  • Zdravi recepti

Bakini prhki blagdanski keksići

Vratite su u djetinjstvo uz Maju i njene bakine keksiće, najbolje i najjednostavnije blagdanske kolačiće, bez kojih su blagdani nezamislivi

  • Posted on 16. prosinca 2011.7. listopada 2019.
  • 3 min
  • Autor: Maja Matus
  • Foto: Maja Matus
Total
0
Shares
0
0
0
Total
0
Shares
0
0
0

Prosinac mi je jedan od najdražih mjeseci. Nije to samo zato jer sam rođena u prosincu, mjesecu koji označava kraj jedne i početak nove godine. Ima tu još nešto čarobno: toplina obiteljskog doma, miris svježe ispečenog kruha, arome kolača. Lampice jelke, jaslice i mahovina. Toplina u srcu, bakine ruke koje te uče praviti kolače, mamini savjeti…

Bakini kolačići uvijek su bili najbolji i najjednostavniji, a njihova čar leži upravo u tome što ih ne jedete cijelu godinu već samo za rijetke prilike. Božić, Uskrs. Nema u njima ništa čarobno, najjednostavniji su keksići od prhkog tijesta, a koji se tope u ustima. Što duže stoje, sve su bolji, mekši… Upravo zbog toga su čarobni…
 
Sretni blagdani vama i vašoj obitelji!
 
Bakini prhki blagdanski keksići
 
(za dvije tepsije 41×36 cm)
 
Potrebni sastojci:
 
500 g glatkog pšeničnog brašna, tip 550 + još ukoliko je potrebno
200 g kristal šećera
2 cijela jaja, sobne temperature
200 g maslaca (ili masti), sobne temperature
120 g mljevenih badema
1 limun, ribana korica
1 žličica bourbon vanilije u prahu, po želji
2 žličice praška za pecivo
prstohvat soli
pekmez ili marmelada po želji (ja sam upotrijebila domaće jagode i marelice)
šećer u prahu, za posipanje 
 

Priprema:
 
U većoj plastičnoj zdjeli pomiješajte brašno sa soli, šećerom, praškom za pecivo, mljevenim bademima, koricom limuna i vanilijom u prahu. Smjesu dobro izmiješajte, a potom dodajte maslac narezan na kockice ili listiće pa tijesto razmrvite rukama kako bi se maslac upio u tijesto. Dodajte jaja te ukoliko je potrebno još brašna, malo po malo, dok ne zamijesite glatko prhko tijesto koje se ne lijepi za ruke. Nemojte pretjerivati s brašnom jer će vam keksići biti tvrdi. 
 
Zagrijte pećnicu na 180°C. Tepsije za pečenje premažite s malo otopljenog maslaca i pobrašnite u tankom sloju. Ostavite sa strane.
 
Tijesto za keksiće nije potrebno ostavljati da odstoji, niti ga je potrebno stavljati na hladno. Razvaljajte ga na pobrašnjenoj kuhinjskoj podlozi, na debljinu oko 0.3 cm. Nemojte da tijesto bude debelo ako ćete keksiće spajati pekmezom. Ovo je idealna debljina jer u njima već ima praška za pecivo pa će se malkice i dignuti u pečenju. 
 
Tijesto izrežite kalupićima za kolače u raznim oblicima po želji, a ako se s kalupićem ne podignu od površine, tupim nožem ih podignite i poslažite u pripremljenu tepsiju. Možete ih slagati jedne do drugih, s razmakom od primjerice 0.5 cm jer neće puno narasti. Vodite računa da imate dovoljno keksića za spajanje. Ostatak tijesta ponovno razvaljajte na tanko pa opet izrezujte dok sve ne upotrijebite. 
 
Keksiće pecite 7-8 minuta. Dovoljno je da su keksići poprimili blijedo žućkastu boju, nemojte čekati da vam zagore jer se jako brzo zapeku. Odvojite ih od tepsije tupim nožem, istresite u zdjelu i pustite da se ohlade. 
 
Ohlađene keksiće spajajte pekmezom po želji, a potom pospite šećerom u prahu.
Zatvoreni u limene kutijice keksići mogu trajati do 7 dana. 
 
Svakim danom su sve bolji i mekši.
 
 
 
Napisala: Maja Matus
Dalmatiagourmande.blogspot.com
 
 
 
 
 
 
 
 
Total
0
Shares
0
0
0
Prethodni članak
  • Zdravi recepti

VIDEO: Pašteta od bakalara

  • Posted on 16. prosinca 2011.7. listopada 2019.
  • Autor: Kuhari.com
  • Foto: Kuhari.com
Pročitaj
Sljedeći članak
  • Zdravi recepti

Kaštelanska torta od badema i prošeka

  • Posted on 20. prosinca 2011.7. listopada 2019.
  • Autor: Maja Matus
  • Foto: Maja Matus
Pročitaj
Pročitaj i ovo
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Jamie Oliver: Semifreddo bez glutena koji je ukusan u svako doba godine

  • Posted on 29. srpnja 2022.29. srpnja 2022.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Unsplash
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Vedrana Orlović: Ledeno osvježenje od viška kefira i smoothieja

  • Posted on 27. srpnja 2022.27. srpnja 2022.
  • 2 min
  • Autor: Vedrana Orlović
  • Foto: Vedrana Orlović
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Vedrana Orlović: Ljetno osvježenje stiže u obliku ljubičastog i zelenog sladoleda

  • Posted on 22. srpnja 2022.22. srpnja 2022.
  • 2 min
  • Autor: Vedrana Orlović
  • Foto: Vedrana Orlović
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Zdravi sladoled od dinje primamit će vas svojom bojom, a zatim i okusom

  • Posted on 15. srpnja 2022.15. srpnja 2022.
  • 3 min
  • Autor: Zrinka Zekulić
  • Foto: Zrinka Zekulić
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Sara Kostović: Zdravija pizza s pirovim brašnom i povrćem

  • Posted on 8. srpnja 2022.8. srpnja 2022.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Sara Kostović
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Lassi – indijski napitak od jogurta kao stvoren za vruće ljetne dane

  • Posted on 1. srpnja 2022.1. srpnja 2022.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Unsplash
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Veganski burrito s Pico De Gallo salsom i guacamoleom

  • Posted on 30. lipnja 2022.30. lipnja 2022.
  • 3 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Unsplash
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Sara Kostović: Fit kikiriki gnjezdašca koja se tope u ustima

  • Posted on 24. lipnja 2022.25. lipnja 2022.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Sara Kostović
Najnovije
  • Umijeće odmaranja: 10 načina za postizanje ravnoteže u užurbanom svijetu

    • Posted on 2. kolovoza 2022.2. kolovoza 2022.
    • 2 min
    • Foto: Promo
    Pročitaj
  • Samsung predstavio novo elegantno izdanje Galaxy S22 u ljubičastoj boji

    • Posted on 2. kolovoza 2022.2. kolovoza 2022.
    • 2 min
    • Foto: Promo
    Pročitaj
  • Zašto je ovaj ajurvedski nektar toliko dobar za cijelu obitelj?

    • Posted on 2. kolovoza 2022.3. kolovoza 2022.
    • 4 min
    • Foto: Depositphotos
    Pročitaj
  • Projekt #Rokotok – obećanje ispunjeno! Ribafish prvi u povijesti plivanjem, učenjem i druženjem povezao 50 hrvatskih naseljenih otoka

    • Posted on 2. kolovoza 2022.2. kolovoza 2022.
    • 3 min
    • Foto: Ivan Čujić
    Pročitaj
  • ADHD kod male djece: Znakovi koji ukazuju na poremećaj pozornosti

    • Posted on 2. kolovoza 2022.2. kolovoza 2022.
    • 4 min
    • Foto: Pexels
    Pročitaj
Izdvojeno
  • 1
    Gastro fuzija na domaći način: Donosimo 3 ljetna recepta kojeg su osmislile Ankica i Karla
    • Posted on 3. kolovoza 2022.3. kolovoza 2022.
    • Foto: Nikola Zoko
  • 2
    Ovo su tri savjeta za pripremu savršene šalice kave kod kuće
    • Posted on 3. kolovoza 2022.3. kolovoza 2022.
    • Foto: Promo
  • 3
    Zero waste veganska salata od dinje s Michelinovom zvjezdicom
    • Posted on 3. kolovoza 2022.3. kolovoza 2022.
    • Foto: Promo
  • 4
    Fran Mikuličić: “Mnogi savjeti koje smo u životu primili to uopće nisu”
    • Posted on 3. kolovoza 2022.3. kolovoza 2022.
    • Foto: unsplash
  • 5
    Važno priznanje domaćoj eko proizvodnji: David Pejić u finalu izbora za najboljeg ekološkog poljoprivrednika u EU
    • Posted on 2. kolovoza 2022.2. kolovoza 2022.
    • Foto: Promo

Newsletter

Prijavite se na naš newsletter

PRATITE NAS
43K
0
334
Najnovije objave
  • Gusta i zdrava: 5 namirnica koje će potaknuti rast bujne kose
    • Posted on 2. kolovoza 2022.2. kolovoza 2022.
    • Foto: Pexels
  • Ranch Dolina jelena – destinacija koju obožavaju i veliki i mali
    • Posted on 1. kolovoza 2022.1. kolovoza 2022.
    • Foto: Unsplash
  • Sreća je iza ugla: 5 trikova koji unose dobro raspoloženje i u najteži dan
    • Posted on 1. kolovoza 2022.1. kolovoza 2022.
    • Foto: Pexels
  • Jamie Oliver: Semifreddo bez glutena koji je ukusan u svako doba godine
    • Posted on 29. srpnja 2022.29. srpnja 2022.
    • Foto: Unsplash
O nama
  • Impressum
  • Opći uvjeti korištenja
  • Pravila privatnosti i politika kolačića
  • Kontakt
Naturala.hr
  • Zdravlje
  • Wellness
  • Lifestyle
  • U fokusu
  • Naturala Life
COPYRIGHTS © 2022 NATURALA.HR. ALL RIGHTS RESERVED.

Upiši traženi pojam i stisni Enter.