Iako kolači koje radimo od nule mogu iziskivati puno vremena i truda, recept za ove muffine je zaista jednostavan, a uživat ćete u njihovom okusu. Glavna prednost ovog recepta su njegovi sastojci koji su puni nutritivnih blagodati, a mogu pomoći i u sprječavanju ili liječenju kronične upale.
Nezaslađeni kakao prah bogat je antioksidansima, koji su vrlo važni za rad našega srca i mozga, bademov maslac je izvrstan izvor proteina, a banane su pune vlakana i kalija.
Lista sastojaka sadrži banane, maslac od badema i kakao u prahu. To je to! Bez brašna i bez jaja. U ovom receptu mogu uživati zaista svi, a ako netko ima alergiju na bademe, maslac može zamijeniti onim od suncokretovih sjemenki. Cijeli recept također možete prilagoditi svojim preferencijama dodavanjem drugih sastojaka. Neke naše ideje su orasi, lješnjaci, sušene jagode ili brusnice.
Sastojci:
- 4 prezrele pasirane banane
- 1/2 šalice nezaslađenog maslaca od badema
- 1/2 šalice nezaslađenog kakaa u prahu
Priprema:
1. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
2. U blenderu izmiksajte banane u pire. Dodajte bademov maslac i kakao prah i miksajte dok smjesa ne postane glatka.
3. Izlijte tijesto u kalupe za muffine. Stavite u pećnicu. Pecite oko 20 minuta. Tijesto ne treba ispeći toliko da bude čvrsto ako ga pritisnete, već donekle mekano. Prije posluživanja pustite muffine da se potpuno ohlade i zatim uživajte.
Nadamo se da će vam se svidjeti, dobar tek!
