Svako tijelo različito reagira na određene namirnice, pa je teško reći da jedna prehrana ili plan prehrane uistinu vrijede za sve. To je osobito slučaj kada je riječ o zdravlju štitnjače jer iako određene skupine hrane kod nekih osoba mogu uzrokovati upale, potrebno je osobno iskustvo kako bi se utvrdilo koje okidače treba izbjegavati.
Međutim, postoje određene namirnice koje su korisne za većinu ljudi, od kojih je jedna moćni brazilski oraščić. No, kod njega treba pripaziti na količinu jer ne želite pojesti cijelu zdjelu već samo dva do tri oraščića dnevno.
Zašto biste trebali jesti 2 do 3 brazilska oraščića dnevno?
Prema stručnjacima, selen je vitamin koji je dobar za perifernu konverziju hormona štitnjače, a također je i antioksidans, pa pomaže kod oksidacijskog stresa na razini štitnjače. U prijevodu, može se boriti protiv slobodnih radikala i smanjiti upalu, što se pokazalo korisnim za mnoge osobe koje se bore s difuzijom štitnjače. Ispostavilo se da su upravo brazilski oraščići najpoznatiji izvor selena.
Zvuči odlično! Pa zašto se onda spominje granica od samo dva do tri oraha dnevno? Pa, brazilski su orašasti plodovi toliko bogati ovim elementom, da je zapravo vrlo lako pretjerati. Američko Ministarstvo zdravstva i socijalnih usluga preporučuje 55 mikrograma selena dnevno za odrasle, a samo jedan brazilski oraščić može imati između 68 i 91 mikrograma – tako da već jedan orah premašuje preporuku.
Osim toga, pretjerivanje sa selenom može dovesti do nekih nepovoljnih simptoma poput osipa, vrtoglavice i mučnine. Dakle, ako u prehranu već unosite izvore selena, poput sardina ili sjemenka suncokreta, vjerojatno ne biste željeli dodati još i cijelu zdjelu brazilskih oraščića u mješavinu. Prema istraživanju, konzumacija samo dva brazilska oraščića dnevno može vam pomoći da dobijete odgovarajuću razinu hranjivih sastojaka. Ponavljamo: Ponekad je manje zaista više.
Naravno, obavezno razgovarajte sa svojim liječnikom ako imate bilo kakvih pitanja ili nedoumica u vezi s promjenom prehrane – čak i ako dodajete samo dva brazilska oraščića dnevno.
