Čak i da nema puno zdravstvenih blagodati, i dalje bismo voljeli avokado. Ovo svestrano voće glavna je namirnica u mnogim kuhinjama i izvrsni je sastojak mnogih jela i pića. Dakle, iako nam ne trebaju neki posebni razlozi za konzumaciju avokada, nedavno je istraživanje otkrilo još poneku blagodat koja ima veliki utjecaj na naš organizam.
Kako avokado može koristiti mikrobiomu?
Studija, objavljena u Journal of Nutrition, nastojala je otkriti kako svakodnevna konzumacija avokada može utjecati na zdravlje crijeva. Iako je visoki udio vlakana u avokadu prilično poznat i logičan, razumijevanje kako bi svakodnevna konzumacija avokada mogla utjecati na mikrobiom još uvijek je bila svojevrsna misterija.
Tim stručnjaka sa Sveučilišta Illinois otkrio je da je svakodnevni unos avokada doveo do povećanja mikrobne raznolikosti, veće koncentracije mikrobioma koji djeluju na razgradnju vlakana, što pomaže u stvaranju metabolita koji podržavaju naše cjelokupno zdravlje crijeva.
“Cilj nam je bio testirati hipotezu da masti i vlakna u avokadu pozitivno utječu na crijevnu mikrobiotu“, objašnjava dr. Hannah Holscher, viša autorica studije, “Također smo željeli istražiti odnos između crijevnih mikroba i ishoda za zdravlje. “
Sudionici su imali između 25 i 45 godina i bili su prekomjerne težine ili pretili. Nakon što su podijeljeni u dvije skupine, svi su dobivali slične obroke, ali jedna je skupina imala i avokado. Tijekom 12 tjedana sudionici su davali uzorke krvi, urina i fekalija i prijavljivali svu hranu koju su jeli. Iz rezultata su stručnjaci pronašli dokaze da avokado utječe na probavnu fiziologiju, kao i na sastav i metaboličke funkcije crijevne mikrobiote.
Važnost podupiranja mikrobioma
Podržavanje mikroba presudno je za naše zdravlje: studije su povezale loše zdravlje crijeva s upalama i mnogim kroničnim zdravstvenim stanjima. Upravo zbog toga, ove su vijesti o avokadu pozitivno dočekane. Naime, sadržaj vlakana u avokadu upućuje na to da su dobar izvor prebiotika – onih neprobavljivih spojeva koji potiču probiotike, a koji održavaju naša crijeva u ravnoteži.
To može pomoći objasniti kako svakodnevna konzumacija avokada pomaže povećanju mikrobne raznolikosti. “Ne možemo razgraditi prehrambena vlakna, ali određeni crijevni mikrobi to mogu. Kada konzumiramo dijetalna vlakna, to je dobitak pobijediti za crijevne mikrobe i za nas “, objašnjava Holscher,” Baš kao što razmišljamo o obrocima koji su zdravi za srce, moramo razmišljati i o obrocima koji su zdravi za naša crijeva.“
Pročitaj i ovo:
- Zdravo, a zasitno: Salata u kojoj glavnu riječ imaju kozice i avokado
- Čokolada i avokado u zagrljaju po receptu Gordona Ramsaya
- Napravite avokado maslac – zdravi, veganski i kremasti užitak
Naturala Life br. 12
Pretplati se na tiskano izdanje časopisa Naturala Life ili na digitalnu verziju na platformi Magzter i uživaj u sadržajima koji inspiriraju i mijenjaju perspektivu.
Promaknula su ti prethodna izdanja časopisa Naturala Life i Naturala Health? Pročitaj ih online!
