Želja za slatkim izuzetno je česta, posebno među ženama. Zapravo, do 97 % žena i 68 % muškaraca izvješćuje kako doživljavaju neku vrstu žudnje za hranom, uključujući i želju za slatkim, pokazala je studija objavljena u časopisu Journal of Nutrition.
U takvim slučajevima želja za hranom ima manje veze sa stvarnim osjećajem gladi, a više s osjećajima poput tjeskobe, stresa ili dosade. Ako su psihološki čimbenici glavni razlozi posezanja za hranom, moguć je razvoj tzv. emocionalnog prejedanja, gdje je riječ o nekontroliranom unosu veće količine hrane kao odgovor na emocije, a ne na osjećaj gladi.
Samo zato što vam se jede slatko, ne znači da morate odmah posegnuti za obližnjim keksima ili kolačima. Srećom, ovih 10 namirnica može pomoći zavarati i uspješno prebroditi šećernu krizu:
1/ Voće
U većini slučajeva, želja za slatkim najčešće se rješava hranom bogatom mastima i šećerima, poput čokolade. Međutim, zamjenom junk fooda s voćem i dalje ćete ublažiti želju za slatkim, ali bez osjećaja nezadovoljstva koji počesto dolazi s tim. Voće je prirodno slatko, a sadrži i mnoge korisne biljne spojeve i vlakna – za potrebnu dozu slatkog, odaberite voće s nešto višim udjelom šećera poput manga ili grožđa.
2/ Bobičasto voće
Bobice su izvrstan, hranjivi izbor za zaustavljanje navale šećera. Prirodno su slatkog okusa, ali zbog visokog sadržaja vlakana zapravo imaju nizak udio šećera, uz snažna antioksidacijska i protuupalna svojstva. Predstavljaju odličan izbor ako je vaša želja za slatkim povezana s određenom navikom umjesto gladi, kao što je grickanje slatkiša dok gledate televiziju.
3/ Chia sjemenke
Chia sjemenke su dobar izvor mnogih važnih nutrijenata, uključujući omega-3 masne kiseline i biljna vlakna – zapravo, topiva vlakna čine oko 40 % chia sjemena. Ova vrsta vlakana lako apsorbira vodu i nabubri u vašem crijevima, što pridonosi osjećaju sitosti i sprečava želju za slatkim. Chia sjemenke se lako uklapaju u različita jela, a naša je preporuka zdravija varijanta pudinga.
4/ Tamna čokolada
Sljedeći put kad se zaželite čokolade, odaberite tamnu čokoladu. Ona sadrži više od 70% kakaa, kao i zdrave biljne spojeve poznate kao polifenoli. Pojedine su studije pokazale da antioksidativni i protuupalni učinci tih polifenola mogu pridonijeti zdravlju srca. Međutim, kao i obična čokolada, tamna čokolada sadrži šećer i masnoću, stoga je najbolje da se ograničite na nekoliko kockica, tek toliko da utišate želudac.
5/ Suho voće i orašasti plodovi
Mješavina suhog voća i orašastih plodova može biti dobar izbor kad želite nešto slatko. Sušeno voće može pomoći u zaustavljanju potrebe za šećerom, a također je odličan način za ubacivanje orašastih plodova u vašu prehranu, koji sadrže zdrave masti, proteine i vlakna.
6/ Suhe šljive
Poput datulja, suhe šljive su bogate vlaknima i hranjivim tvarima, okusom vrlo slatke, što znači da možete posegnuti za njima kao zdravijom alternativom bombonima. Visok sadržaj vlakana i prirodni šećerni alkohol sorbitol također pomažu u ublažavanju zatvora.
7/ Jogurt
Jogurt može biti zdrav međuobrok bogat proteinima i kalcijem, pogotovo ako se radi o jogurtu bez šećera koji sadrži žive probiotske kulture. Osim toga, neke su studije pokazale da bi jogurt mogao pomoći regulirati apetit i kontrolirati želju za hranom – tako je istraživanje objavljeno u časopisu Appetite pokazalo da su žene koje su kao međuobrok imale grčki jogurt bogat proteinima bile manje gladne i jele manje u toku dana, u usporedbi s onima koje su imale međuobrok s nižim udjelom proteina ili uopće nisu imale međuobrok.
8/ Smoothie
Ako žudite za slatkim i trebate brzinski snack, smoothie može biti odličan izbor. Slatko voće u kombinaciji s jogurtom može zadovoljiti vašu želju za nečim slatkim, a sve to uz dozu hranjivih tvari. Koristite cijelo voće, a ne samo sok tako da osigurate dovoljno vlakana.
9/ Energetske pločice
Nisu sve takve pločice zdrave za grickanje, a neke sadrže visok udio masti i šećera. Međutim, ako želite slatku poslasticu, postoje neke zdravije mogućnosti – birajte one od cjelovitih žitarica zaslađene svježim ili suhim voćem, bez dodatnog šećera.
10/ Žvakaće gume
Žvakaće gume također mogu pridonijeti obuzdavanju želje za slatkim – iako su slatke, sadrže minimalan broj kalorija, bez šećera. Iako su neki rezultati kontradiktorni, određene su studije pokazale da guma za žvakanje može pomoći u kontroli gladi i želje za hranom tijekom dana, a može biti dobra za vaše zube nakon jela.
Pročitaj i ovo:
- 9 zdravih savjeta za grickanje kojih se morate pridržavati svaki dan
- Suhe šljive – 6 benefita zbog kojih ih trebate češće jesti
- Kad nemate vremena: Recept za brzinske pileće polpete by Gladuša
