Zobene pahuljice u kombinaciji s "toplim" začinima poput cimeta i đumbira garancija su ukusnih i uravnoteženih ayurvedskih zalogajčića koje ćete teško ispustiti iz ruke, a na kojima će vaša vitka linija itekako biti zahvalna. Zahvaljujući jednostavnom receptu, u izradi ovih kolačića mogu vam pomoći i vaši najmlađi, ako ih ispečete previše, nema veze – pospremite ih u zdjelu i kroz nekoliko dana, bit će jednako ukusni. I – dodatni bonus, uz njih neće stradati vaša vitka linija.
Yoga Fit Cookie
Sastojci:
– 2 šalice zobenih pahuljica
– 1 šalica lanenog brašna
– dvije žlice agava sirupa ili dvije žlice kokosovog šećera
– 1/3 šalice grožđica
– 1/3 šalice orašastih plodova, usitnjenih
– 1 1/2 žličica cimeta
– 1 1/2 žličica đumbira
– 1/2 žličice naribanog muškatnog oraščića
– 1/2 žličice praška za pecivo
– 2 žlice masla
– 1,7 dl vode
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva C. Nauljite papir za pečenje ili koristite masni papir. Stavite suhe sastojke u zdjelu, dodajte ulje i miješajte. Umiješajte dovoljnu količinu vode da dobijete smjesu čvrste teksture. Uzmite tijesto veličine ping pong loptice i oblikujte ga, oko 10 cm u promjeru. Isto učinite s ostatkom tijesta. Pecite u pećnici oko 15 minuta dok ne dobe zlatnu boju na rubovima. Ohladite.
