U sklopu globalne manifestacije Salon du Chocolat, vodeća imena u slastičarstvu okupila su se pod jednim krovom u francuskoj gastronomskoj prijestolnici Lyonu. S preko 500 sudionika iz 60 zemalja, uključujući više od 200 poznatih kuhara i slastičara, Salon du Chocolat je nezaobilazan događaj za sve ljubitelje čokolade.
Maheri čokoladne umjetnosti i proizvođači kakaa susreću se na najvećoj izložba čokolade na pet kontinenata, demonstrirajući svoje umijeće izrade čokoladnih deserata i delicija. A pored slastica, osmo izdanje popularnog čoko eventa, na kojem je bilo više od 80 čokoladarnica, slastičara i talenata u rangu Michelinovih zvjezdica, zaokružila je modna revija koja je pokazala kako se u čokoladu može i obući.
Trodnevni događaj privukao je tisuće posjetitelja te uključio nastupe lokalnih slavnih chefova, poput Sebastiena Bouilleta i Philippea Bernachona, koji su na licu mjesta demonstrirali izradu nekih od svojih kultnih slastica i podijelili savjete o pripremi čokolade.
