Sastojci:
vezica zelenjave za juhu (mrkva,peršin,celer,poriluk,list kelja i luk)
2 dl soka od rajčice i 1 l povrtnog temeljca
4 žlice riže
sol i papar
malo ulja
Priprema:
Zelenjavu očistiti, sitno nasjeckati i popržiti na malo ulja, zajedno sa nasjeckanim lukom.Dodati sok od rajčice,povrtni temeljac, papar i po potrebi soli.Kuhati 20 minuta.Kad je jelo gotovo ,ispasirati ga štapnim mikserom, te dodati prethodno skuhanu rižu.Poslužiti kao samostalno bezmesno jelo
