Naturala.hr
  • Zdravlje
    • Zdrave priče
    • Prehrana
    • Mršavljenje
    • Zdravi recepti
    • Solgar
  • Wellness
    • Wellness i spa
    • Relaksacija
    • Fitness i joga
    • Ljepota
    • Poliklinika Bagatin
  • Lifestyle
    • Putovanja
    • Doza inspiracije
    • Ispunjen život
    • Ekologija
  • U fokusu
    • Kolumne
    • Solgar
    • Promocije
    • Predstavljamo
    • Događanja
    • Odgovori našeg stručnjaka
    • Zdravlje a-z
  • Naturala Life
    • Časopis
    • Pretplata
    • Prodajna mjesta
  • 10 razloga zbog čega ovog proljeća posjetiti Brodsko-posavsku županiju
    • Posted on 2. ožujka 2021.2. ožujka 2021.
    • Foto: Saša Pjanić
  • Piletina iz Međimurja u glavnoj ulozi: finije, zdravije, lokalnije
    • Posted on 2. ožujka 2021.2. ožujka 2021.
    • Foto: Privatna arhiva
  • Viktoria prirodna kozmetika: “Sami proizvodimo eterično ulje smilja i s njim radimo kozmetiku”
    • Posted on 2. ožujka 2021.2. ožujka 2021.
    • Foto: Privatna arhiva
  • Fenomen Plitvice – mjesto gdje luksuz susreće prirodu
    • Posted on 2. ožujka 2021.2. ožujka 2021.
    • Foto: Privatna arhiva
  • Mentalno zdravlje: Kako onečišćeni zrak utječe na psihičko stanje?
    • Posted on 2. ožujka 2021.2. ožujka 2021.
    • Foto: Unsplash
Naturala.hr
  • Zdravlje
    • Zdrave priče
    • Prehrana
    • Mršavljenje
    • Zdravi recepti
    • Solgar
  • Wellness
    • Wellness i spa
    • Relaksacija
    • Fitness i joga
    • Ljepota
    • Poliklinika Bagatin
  • Lifestyle
    • Putovanja
    • Doza inspiracije
    • Ispunjen život
    • Ekologija
  • U fokusu
    • Kolumne
    • Solgar
    • Promocije
    • Predstavljamo
    • Događanja
    • Odgovori našeg stručnjaka
    • Zdravlje a-z
  • Naturala Life
    • Časopis
    • Pretplata
    • Prodajna mjesta
43K
0
160

Početna stranica Zdravlje Zdravi recepti Proljetni ručak od samoniklog bilja

  • Zdravi recepti

Proljetni ručak od samoniklog bilja

Iskoristite sezonu koprive, radiča i medvjeđeg luka i uklopite te samonikle biljke u ukusan proljetni ručak

  • Posted on 18. travnja 2013.2. rujna 2019.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
Total
0
Shares
0
0
0
Total
0
Shares
0
0
0

Proljeće je svuda oko nas pa zašto ne bi bilo I na našem stolu. Donosimo recepte za prekrasan proljetni ručak od svima dobro poznatih samoniklih biljaka: koprive, radiča i medvjeđeg luka. Sve tri samonikle biljke mogu se napraviti na više načina, uvjereni smo da su svi vrlo ukusni te vrlo hranjivi i zdravi. Za ovaj proljetni cjeloviti ručak odabrali smo krem juhu od koprive, bogatu salatu od radiča te pesto umak od medvjeđeg luka koji odlično prija uz svaku tjesteninu.

Krem juha od koprive

Sastojci

250 g svježih mladih listova koprive
2 mlada luka, nasjeckati
2 krumpira, nasjeckati
20 g celera, nasjeckati
2 žlice vrhnja
Maslinovo ulje
Sol
Papar

Postupak

U kipućoj vodi kratko prokuhajte listove koprive, procijedite i izmiješajte s vrhnjem koristeći štapni mikser.

Za to vrijeme na maslinovom ulju propirjajte nasjeckani mladi luk, krumpir i celer s dodatkom soli dok ne omekšaju. Zatim dolijte 3 šalice vode te kuhajte na laganoj vatri desetak minuta.

Skuhano povrće usitnite štapnim mikserom te dodajte koprivu i ponovno sve nakratko prokuhajte. Po želi dodajte sol i papar.

Bogata salata od radiča

Sastojci

Svježe ubrani radič
2-3 domaća jaja, tvrdo skuhana
Mladi luk, nasjeckati
Sol
Maslinovo ulje
Ocat

Postupak

Dobro operite mlade listove radiča te ih pomiješajte s tvrdo skuhanim domaćim jajima i dodajte nasjeckani mladi luk. Po želji začinite maslinovim uljem, solju i octom.

Pesto umak od medvjeđeg luka

Sastojci

150 g medvjeđeg luka
50 ml maslinovog ulja
30 g parmezana
30 g oraha ili pinija
Sol
Papar

Postupak

Pomoću štapnog miksera dobro usitnite medvjeđi luk pomiješan s maslinovim uljem sve dok ne dobijete homogenu smjesu.

Dodajte parmezan i orahe (pinije) te nastavite miksati dok ne dobijete gotovo jednoličnu smjesu.

Po želi dodajte soli, papra ili još maslinovog ulja. Ovako pripremljen pesto može poslužiti kao umak raznim tjesteninama, a posebno se dobro slaže s integralnom.

U slast!

 

 

 

Total
0
Shares
0
0
0
Prethodni članak
  • Zdravi recepti

Domaća tjestenina sa svježim jajima

  • Posted on 18. travnja 2013.2. rujna 2019.
  • Autor: Josipa Kovač
Pročitaj
Sljedeći članak
  • Zdrave priče

Pokrenut portal trudnoca.hr za roditelje i one koji će to postati

  • Posted on 19. travnja 2013.2. rujna 2019.
  • Autor: Naturala.hr
Pročitaj
Pročitaj i ovo
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Zapečene zobene pahuljice za ukusan doručak pun proteina

  • Posted on 1. ožujka 2021.1. ožujka 2021.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Unsplash
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Ovaj zeleni smoothie je hidratantan kao tri čaše vode

  • Posted on 22. veljače 2021.22. veljače 2021.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Unsplash
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Vege burger – recept kojeg će htjeti isprobati svi (ne)vegetarijanci

  • Posted on 19. veljače 2021.19. veljače 2021.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Unsplash
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Ukusno i zdravo: Domaći kukuruzni kruh bez glutena

  • Posted on 7. veljače 2021.5. veljače 2021.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Unsplash
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Vruća čokolada: 5 koraka do zdravije verzije omiljenog zimskog napitka

  • Posted on 3. veljače 2021.3. veljače 2021.
  • 3 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Pexels
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Zdrava zamjena za kavu: Isprobajte prefini latte od đumbira

  • Posted on 28. siječnja 2021.27. siječnja 2021.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Pexels
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Niskokalorični smoothie s potpisom doktorice Alenke Brozine

  • Posted on 27. siječnja 2021.27. siječnja 2021.
  • 1 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Pexels
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Brzo & zdravo: Ideje za ručak kad nemate vremena (a ni volje)

  • Posted on 12. siječnja 2021.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Pexels
Najnovije
  • Flower power je inspiracija za nove Dr. Hauschka dnevne fluide

    • Posted on 1. ožujka 2021.1. ožujka 2021.
    • 3 min
    • Foto: Promo PR
    Pročitaj
  • Ivanka Ćosić Prižmić: “Dugo smo radili na razvoju formulacija brenda Matinata kako bismo stvorili djelotvorne, istinski čiste proizvode”

    • Posted on 1. ožujka 2021.1. ožujka 2021.
    • 7 min
    • Foto: Privatna arhiva
    Pročitaj
  • Naturala Life, u potrazi za srećom, donosi priče o Ani Radišić, Mirjani Hrgi, Editi Lučić Jelić i Suh Yoon Lee

    • Posted on 1. ožujka 2021.1. ožujka 2021.
    • 3 min
    • Foto: Istock
    Pročitaj
  • Klara Benko: Kako početi vježbati nakon karantene?

    • Posted on 1. ožujka 2021.1. ožujka 2021.
    • 5 min
    • Foto: Unsplash
    Pročitaj
  • Zapečene zobene pahuljice za ukusan doručak pun proteina

    • Posted on 1. ožujka 2021.1. ožujka 2021.
    • 2 min
    • Foto: Unsplash
    Pročitaj
Instagram
Izdvojeno
  • 1
    10 razloga zbog čega ovog proljeća posjetiti Brodsko-posavsku županiju
    • Posted on 2. ožujka 2021.2. ožujka 2021.
    • Foto: Saša Pjanić
  • 2
    Piletina iz Međimurja u glavnoj ulozi: finije, zdravije, lokalnije
    • Posted on 2. ožujka 2021.2. ožujka 2021.
    • Foto: Privatna arhiva
  • 3
    Viktoria prirodna kozmetika: “Sami proizvodimo eterično ulje smilja i s njim radimo kozmetiku”
    • Posted on 2. ožujka 2021.2. ožujka 2021.
    • Foto: Privatna arhiva
  • 4
    Fenomen Plitvice – mjesto gdje luksuz susreće prirodu
    • Posted on 2. ožujka 2021.2. ožujka 2021.
    • Foto: Privatna arhiva
  • 5
    Mentalno zdravlje: Kako onečišćeni zrak utječe na psihičko stanje?
    • Posted on 2. ožujka 2021.2. ožujka 2021.
    • Foto: Unsplash

Newsletter

Prijavite se na naš newsletter

PRATITE NAS
43K
0
160
Najnovije objave
  • Daniela Trbović: “U 50-oj sam shvatila da je zadnji tren da si krenem ugađati”
    • Posted on 26. veljače 2021.1. ožujka 2021.
    • Foto: Renato Branđolica, HRT arhiva
  • Natječaj za najboljeg DIY majstora “Ne bacaj, preuredi!”
    • Posted on 26. veljače 2021.26. veljače 2021.
    • Foto: Promo Pr
  • Myung Sung: Upoznajte korejsku umjetnost “meditacije življenja”
    • Posted on 26. veljače 2021.26. veljače 2021.
    • Foto: Unsplash
  • Kolač od datulja – desert u kojem će uživati cijela obitelj
    • Posted on 26. veljače 2021.26. veljače 2021.
    • Foto: Unsplash
O nama
  • Impressum
  • Opći uvjeti korištenja
  • Pravila privatnosti i politika kolačića
  • Kontakt
Naturala.hr
  • Zdravlje
  • Wellness
  • Lifestyle
  • U fokusu
  • Naturala Life
COPYRIGHTS © 2021 NATURALA.HR. ALL RIGHTS RESERVED.

Upiši traženi pojam i stisni Enter.